>>145
ああ、あとついでにな
若い子はカクテルを飲むことが多い
40代アフター客の大半はロックスタイルでウイスキーを飲む人が比率的に多い
なのでウイスキーの種類を多めに、利益が出れば少しずつ増やしていくようにするといい
利益率としてはカクテル飲んでくれるほうがいい

ウイスキーの価格設定は、
・一本の原価を10倍し、そこからシングル23杯分として割って値段を出す、っていう店が多い
最低価格以下になったら最低価格で販売すること