バーを開くことになったんだが名前が思いつかん
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コンセプトは木をたくさん使った明るい感じのバーにしようと思ってる
住所おしえて
酒は何置くの？トークメイン？
笑うセールスマンは好きだけどなんか縁起悪いな
お前ら荒らしそうだからやだ
酒は基本なんでも置く。
高い感じのバーではなく誰でもこれる感じの
残念ながら仙台じゃない
残念や
覚えやすくて簡単な名前にしよう
フォレストとかどうだ？
カウンターバー？
ギャルバー？
パブ？
ハプニングバー？
どれだよ？
そんなに特定できるもんなのかな？
スナックかよw
感じ使うと居酒屋だな
やっぱ横文字じゃね？
カウンターバー
とりあえず俺1人で回す感じ
フォレストは俺も考えたけどいいにくいかなとおもってやめた
ちょっとありかもしれない
覚えやすくていいだろ
チャンピオン街
バーの名前もバーデンダーの名前も更っていうマンガがある
ラーメンだけ置くよ！
ひやむぎ
forestはいいづらいか？
覚えやすくていいと思うが
じゃあwoodsはどうだ？
forestは人里離れた大森林だが、woodsは人里近くの小さな森だぞ
うんちの唐揚げ！
なるべく英語にしたいんよね
正味全然詳しくない
飲み放題がメインのバーにするつもり
ラーメンあんのかよ！！
名前を安易に決めて大丈夫か？
風水やら立地上件とか治安とか決めたのか？
名前は最後だぞ
看板料金も高いんだぞ
森がコンセプトじゃないし難しいなあ
お前、それは致命的だぞ
オレなら行かないわ
バーは時間に追われながら量を飲む場所じゃない
妄想スレ確定だろ
時間無駄にしたわ
いいよね
気付くの遅すぎだろ
知的障害者か？
時間を気にする人はボトルや単品を頼めばいい
こんな妄想しても何の意味もないだろ
その他
https://i.imgur.com/81RS53c.jpg
あるんかーい
あうー！あーあー！
オレが馬鹿だった
バーテンダーの資格あんのかよ？
そしてミヤンという食べるお茶があるらしい
ラーメンはスープ麺出汁全部業者に手配してもらう
地域的に夜中にラーメンが食えない場所なんだ
酒は高い酒はおかない
これならチェーンの居酒屋に行くね
女の客に手を出さないだけで十分だ
バーテンダーの資格はないよ
そもそもシェイカー振るようなバーではない
それさスナックだよな
まあスナックに近い感じを想像してほしい
もうスナックじゃん
他の飲み放題の店じゃなく飲み放題のバーを選ぶメリットって何？
ウッドライト
そもそもバーじゃなくてスナックなんだな
ちなみに繁華街ではないんだ
スナックが10件 居酒屋が3件くらいあるところ
その環境下ならスナックと差別化できていない自称バーに客は来ないぞ
飲み放題にこだわりたいならガールズバーか自分も立ちたいならメンズバー(ボーイズバー)だな
スナック家系ラーメン蒙古タンメン北極とかラーメンで攻めるしかなくないか？
一応差別化としてはカラオケおかないつもりだからガチャガチャしたところで飲みたくない人とかを取り込もうかなとおもってるんだけど難しいかね..
飲み放題よりも一杯いくらでやったほうが客は集まる気がするけど
魔の巢って笑うせえるすまんにあったよな
もうウェスタンバーにしてハンバーグだしたら？
ハンバーグって言いながら
びっくりドンキーは海賊テーマだから
いけると思う
現地を知らないから店舗の比率からの推測でしかないけどメインの客層は40代以上だろう
その年代は飲み放題に恩恵はあまり感じないし騒がしいのが嫌なら居酒屋に行く
大学生も多いならワンチャンあるけど若者狙うならカラオケ欲しいから設備とマッチしていない
そうそう基本はスナックが終わった後のアフター狙い
もちろん単品も用意して若い子向けには飲み放題ってかんじかな
まさにその通り
メインは40代〜になると思う
居酒屋は長い時間までやってないからどうかなと思ったんだけどね..
でウェスタンバーはダメなのか？
客がスイングドアを開けて入ってくるんだぞ！
一見さんは「ミルクでも飲んでな」って言われそう
わりとまじでこれ
ちっバケかよ
ちっバケかよ
もちろん店の前にはポニーを飼うんだ
カウガールが接客すると売上は上がる
そういう店の場合はカジュアルバーとかを名乗る場合が多いな
ノーチャージでビール600円、カクテル700円くらいにして、飲み放題は何杯飲ませるかをイメージして決めるといい
原価計算はシングル30mlの値段から調べること
ちなみに700ml瓶からシングルは23杯取れる
ジガーだと14.5杯となる
店名はカジュアルなイメージで、集まるとか優しいとか、そんな感じのワードを調べてみるといいかもな
（´・ω・｀) / ようこそ、バーボンハウスへ。
／∇y:::::::＼ [￣￣] このテキーラはサービスだから、まず飲んで落ち着いて欲しい。
|:::⊃:|:::::::::::::| |──|
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| うん、「また」なんだ。済まない。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|￣￣ 仏の顔もって言うしね、謝って許してもらおうとも思っていない。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣／|
∇ ∇ ∇ ∇ ／.／| でも、このスレタイを見たとき、君は、きっと言葉では言い表せない
┴ ┴ ┴ ┴ ／ ／ .| 「ときめき」みたいなものを感じてくれたと思う。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|／ | 殺伐とした世の中で、そういう気持ちを忘れないで欲しい
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ | そう思って、このスレを立てたんだ。
(⊆⊇) (⊆⊇) (⊆⊇) |
|| || .|| | じゃあ、注文を聞こうか。
.／|＼ ／|＼ ／|＼
その狙いならバーの呼称は微妙かもな
あとアフター狙いと居酒屋帰りの2軒目狙いで40代以上を狙うなら若者向けの飲み放題はミスマッチだな
どうしてもというなら「19時から21時限定飲み放題」みたいな感じで早い時間は飲み放題、遅い時間は単品にするとうまく行くんじゃないか
ぬくもりいこいの広場っぽくてカジュアルじゃないよ
立呑バーの方がまだカジュアルじゃないかな？
内装が大幅変更しないと名前負けしてしまう
もうさ深夜食堂にすれば
内装できてるなら見せて
ああ、あとついでにな
若い子はカクテルを飲むことが多い
40代アフター客の大半はロックスタイルでウイスキーを飲む人が比率的に多い
なのでウイスキーの種類を多めに、利益が出れば少しずつ増やしていくようにするといい
利益率としてはカクテル飲んでくれるほうがいい
ウイスキーの価格設定は、
・一本の原価を10倍し、そこからシングル23杯分として割って値段を出す、っていう店が多い
最低価格以下になったら最低価格で販売すること
ありがとう。値段は相場より安くしようとおもってたけどかなり参考になる。
40代は金持って無いぞ
場所どこだよマーケティングリサーチは済んでるの？
相場より下げるのはいいことだと思うけど、地域差もあるとは思うけどその分客層が悪くなるのよ
なので価格を下げれば流行るってわけでもない
飲み放題のバーが少ないのもそおいう理由でさ、アフター客が来る時間帯までには飲み放題を終わらせてたほうがいいと思う
ボッタクリバー
自分の店持ちたい奴ってもっと決め打ちして来るぞ
家賃やら光熱費やら酒代やら
そもそもウィスキー集めるのに幾らかかるか知ってるのかね？
はどう？
近くにマスターワンオペのBARあるけど近頃はなかなか大変そう
昼間の仕事と２足のわらじでやってるわ
人のいないバー
「LGBTQ」
モクモクしてそう
長野にあるぞ
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