【画像】「真っ赤な半生の生バーグ」が流行中wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
/⌒! /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\
〈 (::::::{ /:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
|:::\ミxにr ―=======― 、:::::::::::::::::::::ゝ)}
|:::::::::` ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄::: |
|::::::::::::::>―――――=ニ::::::::::::::::::::::::::::::∧
|:::::: イ `丶、::::::::::::::::::∧
∨´;;ノ ,ィニニミx r- .,,_ `ヾx、:::::::::∧
λ;;;′ `゙ー=ミ、 ;;;;;ヽ:::::::::i}
∥Y < (●) > ヽ ';;;;;;;ハ::::::::| _人人人人人人人人人人人_
{i ノ! 、:::: ̄:::; } { <(●) > i;γ⌒ヽノ > ハンバーーーグ!! <
Y::} ノ :. 、::: ̄::; レ く ) }'  ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄
爿 イ : ζ ノ
| / `~t_γ> 'ヽ f⌒/
: , . .._ 丶 _ノ
', ∨` ー=ミ 、 ノイ
ヽ ハ/ ⌒ヽ 〉; :l}
ヽ \__ / ∥\
,..-‐=ニ二1ハ. 、__ ノ /′ ヽ
/ / ! 、 :. . . ..: / \
. / / l! ヽ .ィ/ /\
. / /⌒ヽ} `ー―< / / \ これの旨いやつはガチでうまいがブームになると絶対生で出しちゃいけないレベルの肉を生で出す店が出るだろうからやばいと思う つうか刺し身よりは安全だろ
刺し身のやばさだけスルーしてるのおかしい ステーキにレアが許されるのは部位や鮮度が明確だから
ゴミ肉と着色料まみれでも分かりにくいハンバーぐでやるな この手の手抜きハンバーグ嫌い
レアとかで食うなら一枚肉食うっつの 肉は別に生が美味いわけじゃない
脂溶けるくらいは仲間で火が通ってないと上手くねえよ
赤いからどうのってのは フライングタイガーとかさわやか行くと中生だよな
流石に牛100%だけど これ否定してるのは未経験者
食べた事があればめちゃくちゃうまいのを知っている
レアハンバーグはいわゆるお前らの考えるようなハンバーグではない
ステーキ用の肉を軽く挽いてハンバーグにしてるだけ ピンクでも火は通ってる
灰色にするやつはイギリス以下の実生 >>23
じゃあステーキ食うわ
ハンバーグなんてクズ肉をどうにか食えるようにした物だろ >>23
肉が新鮮だとしてもミンサーは清潔だったのか
ひき肉を扱う手袋はその時新品だったのか
考えると腹を壊しそうだ わざわざ食感をグズグズにしてまで生www
グズいハンバーグほど不味いモンはねえだろwww ユッケだって塊の肉のまわりを削いでるのに挽肉って… >>23
ステーキ用の肉がレアで食べられるのは
菌のついている表皮に熱を通すからなんだが
ミンチにしたら、表皮部分が中に入るから
熱を通さないと食べられないってわからない? これ低温調理でもレアでもなくただの生だろ
新鮮な牛肉を表面削ってミンチにしてるならわかるけど あーかいあかーいー
なんて冗談言ってる間に死人出るぞ 牛99.9999%のカチカチハンバーグださんかい! >>32
ソースがヤフー知恵袋だけど運送会社で働いてるって出てきた 表面だけってのはカンピロバクターやサルモネラ菌のことだろうけど豚肉はE型肝炎ウイルスがいるからなあ 半生で肉本来の旨味ってなんだよ
生肉でも食ってろボケ 表面だけ焼いて熱々の鉄板に載せて焼き加減はお好きにどうぞ系は基本好きじゃないわ
ぺパランもこれで食中毒出した事あったよな 俺はユッケや生レバ大好きで生肉で当たった事はないが半生ハンバーグは本能的に危険を感じる >>57
まぁちょっと嫌な予感はしなくもない
細菌検査したのかな ユッケは専用の工場で神経質にパック詰めしてるのに普通の厨房で混ぜたやつはなあ 生で提供出来ないものを生で食いたがるアホのための脱法ハンバーグ >>23
ステーキがどうしてレアで食えるかを知らないのか ハンバーグ半生はダメだろ
雑菌が入り込む余地と生き延びる余地が多すぎる
焼きユッケとかユッケ風ステーキならまだしも マスコミもこいつらは事件起こすと見込んで取材に行ってんのかな 知らねえよ
俺は食ってなんともないからお前ら雑魚基準でルール作るなバカ
死ね >>33
これ分かってない馬鹿が多すぎるんだよな。消費者どころか調理する側すら分かって無い 腹壊しそうだと思うなら食わなきゃいいんじゃね?別にお前らに来てくれなんて頼んでないし
ただ食いたくて食いに行ってる奴をいちいち馬鹿にしたり茶々入れるのはバカっぽいからやめろよ つーか保健所仕事しろよ。日本で生提供が許可されてるのは馬肉だけだろ
(ステーキのレアは本来は生では無い) >>71
お前らが公務員減らせ減らせ言ってたのでめちゃくちゃ減ってるそこまで手が回る保健所職員はいませんw
自業自得w これそのまま食べるんじゃなくて鉄板に押し付けてその場で火通すんだよ
名古屋でめっちゃ推されてたけどついに全国区になったのか ハンバーグの半生言うから仔牛の頃の思い出かと一瞬勘違いしたは ジュディマリのユキはスーパーで売ってる豚ミンチを生で食うのが好きなんだよな
よく何もないよ 昔某ハンバーグチェーン店に連れて行かれて
中が生焼けのハンバーグ出されて
案の定腹壊して一日中トイレで吐き続ける目にあったことがある
だからこういう糞生ミンチ出す店には絶対行かない 食中毒とかってまさに病は気からって感じがする
なんも考えずに美味しく食べてたらそうそうならん 日本人のE型肝炎の原因の35%は生豚肉と考えられているが潜伏期間が15~60日と長く無症状も多い
なるほど
感染者出しても特定されねえな さわやかとかは新鮮な肉仕入れるルートが確立してるからできてるんであってどこもかしこもやり始めたら絶対やばい >>90
肉の流通はどの店でも冷凍だから店による差はないよ
細菌汚染されるかどうかは解凍後ミンチにしてそれを客に出すまでの時間が短いかどうか 画像のとこは許可とって生肉提供オーケーの和牛100パーらしいが真似するバカがやらかしてこれ以上肉の規制強くなったら困るな >>92
これよく言う人居るけどどっちも臨床がメインで経験の蓄積だよ
あと病は気からってのも中国最古の医学書『黄帝内経素問(こうていだいけいそもん)』の「百病は気に生ず」っていう言葉から来てて
気分が良くないのは病気のサインみたいな意味であって
気持ちの問題とかそういう根性論ではない 解体処理を丁寧に行えば豚肉も生で食えるらしいな
表面トリミングしてからミンチにすれば多分まあなんとかなるだろう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています