X


近所のスーパーでよい魚が買えた

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
1以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:02:51.943ID:8o1pVvWm0
上の魚は初めて食べるかもしれない
刺身にしたいがアニサキスも多いとのこと
(うろこ取りまでは終了)
https://i.imgur.com/Mtzn6P7.jpg
2以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:03:20.202ID:MhWjxcI3d
マグロやんけ!!
3以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:03:37.020ID:plNPWazwp
うまそうなハマチだ
4以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:03:39.052ID:UVXGTYmyr
アジ?
5以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:03:55.160ID:qcH6Z4fO0
ハタハタか珍しいな
6以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:04:15.930ID:Dywm8KN20
お前らアホやろ
どう見ても鯖
7以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:04:17.696ID:8o1pVvWm0
なんちゅうボケだw
8以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:04:47.010ID:EEJtBQ6XM
バカしかいないなどう見てもイカだろ
9付けとけよな見えちゃうだろう ◆Nipless/OQ
垢版 |
2022/04/26(火) 15:05:08.285ID:/dq8Zmw9a
(◍•ᴗ•◍)さぁ何の料理にします?
10以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:05:11.739ID:WliySp/J0
キチガイの目ですわ
11以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:05:23.557ID:PlnnY+Kg0
これはいい鰆
12以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:05:36.310ID:dLHeITePa
俺くらいの通だと下のやつ知ってる
タイって言うんだぜ ちょっとマニアックすぎるかw
13以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:05:41.633ID:6/8YCwhXa
鯛とボウボウか美味そうだ
14以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:05:53.133ID:8o1pVvWm0
とりあえず上のは刺身にしたい
半身だけ刺身にしてみる
15以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:06:40.228ID:4SbSnM5U0
海に返してやれ
2022/04/26(火) 15:06:43.009ID:XOZMepBva
どうみてもメバル
17以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:07:26.899ID:6dtSrDtm0
アニサキス多いとのこと→刺し身で食ってみる
すげえ思考だなw
18以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:07:38.989ID:/a/ka5Sk0
目が死んでんぞ
こんな腐った魚よく買ってきたな山の中なの?
19以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:07:57.103ID:9FwvX2EBd
カマス食べたい
20以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:08:36.331ID:f7HDqWGiM
>>18
えっ?お前山の中育ちなの?
21以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:09:06.955ID:vUoaSy10d
アニサキスの刺身を食えばよくね?
22以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:09:13.154ID:dgyL58mod
目が白く濁ってる
鮮度悪いな
23以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:10:29.563ID:8o1pVvWm0
>>17
目視していなければそのまま
いるのなら冷凍して1〜2日
24以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:11:31.941ID:8o1pVvWm0
頭を落とした
内臓は新鮮な感じ
ヒレが指に刺さっていたいw
https://i.imgur.com/0hXn3Cl.jpg
25以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:11:50.206ID:6/8YCwhXa
アニサキス
https://i.imgur.com/vLrNSnL.jpg
26以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:13:13.801ID:oIQz7zIw0
>>25
ぎゃああああああああ
これサバ缶?
27以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:13:23.938ID:9FwvX2EBd
部屋の灯つけろよ
28以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:13:33.010ID:w3b/RRLfd
煮付けにしろ。そんで大根と豆腐も共地で炊け
29以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:14:40.915ID:783P5Km10
豚肉?
30以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:20:58.330ID:DXxIuLoGM
刺身できた?
31以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:21:54.309ID:8o1pVvWm0
>>27
台所なんだ
くらいかな

とりあえず兜割りした
肝と内容物を取り出した胃は煮物にする
身のほうはキッチンペーパーで水分をとっている
その間にタイを捌く
https://i.imgur.com/YWOLmg2.jpg
32以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:21:57.412ID:uRQBHyt90
いや普通食わんわこんなもん
33以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:22:05.748ID:8o1pVvWm0
>>30
もう少しかかる
34以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:23:17.293ID:vzSQAG8L0
専門の方ですか?
自信満々だけど
35以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:23:35.765ID:VdrVtLBk0
今日はぶり大根かいいなぁー
36以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:24:47.757ID:Dywm8KN20
>>25
え?流石に多すぎじゃない?
こんなもんなん?
37以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:24:51.155ID:XVGLwlDH0
>>14
刺し身にするなら下じゃね?

上は煮付けだろ
38以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:25:46.567ID:DXxIuLoGM
この前ホウボウ買った人?
39以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:25:59.830ID:XVGLwlDH0
下はたまにエラのあたりにグソクムシみたいな寄生虫がいるから気をつけろよ
40以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:27:07.238ID:gmRhlqUS0
居酒屋で煮付けあるとつい頼んじゃう
41以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:28:01.643ID:hNTKg59f0
死んだ魚のような目をしてやがる
42以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:28:55.454ID:LQ24y0tkM
マジかよ魚死んでんじゃん
43以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:29:30.747ID:EeCdUi6m0
上の奴って
身が少ないよね
44以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:33:02.854ID:G0c6cjr8a
メバルとかの根魚は刺身よりも煮付けのほうが美味しかったりする
45以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:33:42.874ID:8o1pVvWm0
>>38
はい

捌きながら書き込んでるので全レスできなくて失礼
46以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:34:49.149ID:8o1pVvWm0
タイの兜割りしてた
すごく硬いのなんの

タイも刺身にするよ
47以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:35:00.459ID:8o1pVvWm0
https://i.imgur.com/uHGX39J.jpg
48以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:36:01.239ID:DXxIuLoGM
グロいな…
49以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:36:04.313ID:XVGLwlDH0
>>47
裏側はグロいからやめろ
50以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:36:12.696ID:QbCAijc10
キッチンのライト買い替えたがいいぞ
マジで明るくするだけで料理めっちゃしやすくなるから
51以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:36:38.012ID:XVGLwlDH0
確かになんか薄暗いナ
52以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:36:49.780ID:EeCdUi6m0
>>47
パッカーン
53以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:38:56.436ID:qgDE/AYL0
さっそく

「アクアパッツァ」

、作りませんか!
54以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:40:22.103ID:buyVA+r70
なんで頭切るの
55以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:43:25.796ID:9FwvX2EBd
魚食べたくなってきたけどアパート暮らしだと台所狭くて面倒だし外で食べるとまあまあ高いから悩む
56以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:48:01.677ID:8o1pVvWm0
メバルを2枚におろし、皮を引いた
皮引きがちょっと難しい

https://i.imgur.com/nZPWne1.jpg
https://i.imgur.com/gCXr2ue.jpg
57以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:49:22.338ID:NJu7nVfm0
トライアルでブリが1000円だった
https://i.imgur.com/n7BOL1r.jpg
58以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:50:55.219ID:dLHeITePa
日本人が魚をあまり食べなくなったのは食の欧米化が原因じゃなくてスーパーの登場が原因で
魚屋というプロフェッショナルが居なくなって「これは○○にしたら良い」と教える人が居なくなったからだって説を聞いてたしかにと思った

無知な人間がいきなり魚だけ見てもなにをどうすれば良いのかわからんからな
それとは別に処理が面倒くさいのはあるだろうけど
59以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:56:11.718ID:VdrVtLBk0
>>58
肉より高くなったからだろ
60以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:57:49.393ID:N5lkEA1uM
これがタコ?
初めて見た
61以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:58:39.926ID:XVGLwlDH0
>>56
おっ、皮引きはもうちょっとだけど三枚おろしはうまいね
62以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 15:58:59.354ID:dP7lPkQda
アクアパッツァ食べたい
63以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:00:04.581ID:8o1pVvWm0
タイのほうを処理してた
皮引きまで完了
https://i.imgur.com/PF2iyrD.jpg
https://i.imgur.com/yAu2TnQ.jpg
64以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:01:21.443ID:oIQz7zIw0
>>63
うまいもんだな
65以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:03:56.408ID:++AP9X4C0
https://dotup.org/uploda/dotup.org2785770.jpg
66以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:06:53.271ID:dP7lPkQda
>>63
すげー
2022/04/26(火) 16:08:25.587ID:jQ06l96Va
もろ養殖…
68以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:10:19.977ID:7Cb2p4byr
>>63
湯引きして皮ごと食えば良いのに
69以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:11:02.180ID:i1MDesmyd
>>67
何が問題なのか
70以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:11:16.073ID:XVGLwlDH0
>>67
タイは天然っぽい
養殖のタイはもっとウロコが分厚くて色が濃かった気がする
あと、腹回りの脂が多い
71以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:11:57.086ID:XVGLwlDH0
と思ったけどもうウロコ落としたあとか
72以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:14:01.978ID:Q6+WjgXDd
メバルってこんな色だったっけ
73以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:17:25.257ID:8o1pVvWm0
タイは天然

とりあえず見栄えは悪いけど刺身にしてみた
上がメバルで下がタイ
タイは鮮度がいまいちで身が割れる感じがする

https://i.imgur.com/pfweWUl.jpg
74以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:17:53.985ID:IyP3hMSdr
>>63
魚をさばける人とピアノを弾ける人は素直に尊敬するわ
75以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:18:03.359ID:8o1pVvWm0
>>72
Youtubeの動画を見たらもっと黒かった
こういう赤いのもいるのだろう
76以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:20:49.227ID:XVGLwlDH0
>>73
天然はだいたいそうだよ

養殖のタイはしっかり活締めしてるから身がシャキッとしてる
77以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:21:37.265ID:oq54ppz60
>>47
歯並び悪い奴に魚の歯並びだなって悪口考え付いた
78以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:23:12.651ID:8o1pVvWm0
触感
メバルは新鮮なので身にシャキシャキ感がある
脂は乗っておらず淡泊な感じ
79以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:24:03.889ID:8o1pVvWm0
>>76
なるほどね
前に養殖のタイを食べたけど身がしっかりしてた
80以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:25:14.185ID:8o1pVvWm0
>>78
これに訂正
脂はわずかにのっている感じ
81以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:25:27.341ID:XVGLwlDH0
>>79
好みもあるかもだけど、魚って基本的に養殖のほうがうまいんよ

そもそも養殖魚って最初から食用に作られたもんだし
82以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:26:17.662ID:8o1pVvWm0
タイのほうは身が柔らかい
ぷりぷり感はないがそれなりにおいしい
脂はそこそこ
83以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:26:27.884ID:9MdexO+1a
>>25
うわああああ
84以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:27:25.491ID:8o1pVvWm0
アニサキスチェックしたけど見なかったな
85以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:29:17.843ID:gnk+LTcO0
まとめますね
86以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:29:44.727ID:XVGLwlDH0
>>84
タイはそんなにいない
アニサキスが多いのはサバ、カツオ、イカ

ミミズみたいな寄生虫が多いのがブリ
87以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:30:35.548ID:EeCdUi6m0
前にサク買ってきて刺し身にしようとしたら
包丁全然切れなくてミンチになった
88以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:31:26.749ID:Ofidz7NGd
エラと腹を一緒にでろーんと引っ張り出すあの感覚が結構好きなんだよね
おおー出たよ出たよって感じで
刺し身にするのはそんなに好きじゃないけど
89以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:31:29.209ID:8o1pVvWm0
>>86
青魚は多いね
鯖は生ぐされというのもあるので結構怖い
90以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:32:21.362ID:8o1pVvWm0
>>87
包丁を研げばたいてい切れるようになるから砥石を買おう

>>88
わかる
91以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:33:24.006ID:oIQz7zIw0
>>90
包丁見せて
刺身包丁とか使ってるの?
92以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:33:41.304ID:8o1pVvWm0
メバルもタイも白身魚なので微細な味はわからないけど
今日のこの2尾の比較なら触感のいいメバルのほうが好き
93以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:34:43.687ID:XVGLwlDH0
https://i.imgur.com/KFKWu2o.jpg

こないだ作ったメザダイの刺身
94以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:37:55.022ID:8o1pVvWm0
>>91
普通に捌くのは関孫六の牛刀(180mm)
刺身を切るのは関孫六の柳葉(210mm)
両方ともステンレスなので錆びなくてメンテが楽

https://i.imgur.com/bJZblaq.jpg
95以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:38:24.379ID:8o1pVvWm0
>>93
滅茶苦茶うまそう
こうきれいに捌けるようになりたい
96以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:39:49.772ID:XVGLwlDH0
>>95
ありがとう!
もっと褒めて!(笑)

https://i.imgur.com/FpCiZvU.jpg
97以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:40:28.777ID:8o1pVvWm0
>>96
すごすぎる
もしかしてプロ?
98以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:41:10.098ID:EeCdUi6m0
>>96
てっさだ
99以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:41:26.711ID:XVGLwlDH0
>>97
元プロ

昔某スーパーで3年間やってた
100以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:43:09.733ID:8o1pVvWm0
すごいな
鮮魚部のエースだったか
101以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:45:42.719ID:XVGLwlDH0
>>100
いや下っ端よ

上司二人が会社のツートップの腕前だったから鍛えられまくった
102以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:46:26.484ID:8o1pVvWm0
刺身の角を立てて切るのってめちゃくちゃ難しいんだよな
柳葉使っても素人はこうもうまく切れない
103以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:46:30.420ID:ml7kpI+P0
魚を切り刻んだのか…
104以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:48:58.457ID:XVGLwlDH0
>>102
数こなして感覚掴むしかないよね
勢いにまかせる、というか一定のリズムで切っていけるようになれれば綺麗に仕上がるよ
105以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:56:31.915ID:cKeE3a+20
うちの母ちゃん漁師の娘なんだけど鱗を剥ぐのが面倒くさいって言ってそのまま捌いて皮と鱗一緒に取り除くんだよね
あれは真似てみたけどできんかったわ
106以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:56:35.615ID:8o1pVvWm0
>>104
毎日アジを一匹3枚おろしにする練習はしているが
こういうブリやタイを数捌くのには個人ではきついな
今日買ったメバルとタイはそれぞれ598円だけれど何匹も捌くのには出費がかさむ
やはりそういう場所で日々捌くのが一番上達するんだろうな
107以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:57:42.228ID:8o1pVvWm0
>>105
鱗つけたままだと身に残った鱗がつくし
皮を引くときに鱗の分浮き上がってやりにくいね
慣れだと思うけどすごいね
108以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 16:59:15.781ID:cKeE3a+20
>>107
多分子供の頃から慣らされたんだろうねぇ
よくあんな芸当ができるなぁとびっくりしたし絶対できそうにないわ
109以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:02:44.209ID:XVGLwlDH0
>>107
個人的にはウロコ取らずに皮引きするほうが楽だけどな

ウロコ取っちゃうと皮が切れやすくなる
110以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:04:20.354ID:XVGLwlDH0
>>106
練習材料としてはイナダがベストだよ
そこそこ大きいし、わりと標準的な魚の体型だから基本が掴みやすいし

何よりイナダは安いのがいいね、毎日は出されないけど一尾298とかで買える
111以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:06:21.025ID:8o1pVvWm0
>>110
イナダはたまに手に入るから見つけたら買ってる
イナダを捌くのは楽しい
112付けとけよな見えちゃうだろう ◆Nipless/OQ
垢版 |
2022/04/26(火) 17:07:39.258ID:/dq8Zmw9a
(◍•ᴗ•◍)生ゴミ冷凍した?この時期は油断したらヤバイよ
113以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:08:36.066ID:XVGLwlDH0
>>111
イナダは味も安定して良いし、刺身から照り焼き、煮付けと幅広く使えるからね

https://i.imgur.com/ww7FZlC.jpg
114以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:08:41.332ID:8o1pVvWm0
>>112
生ごみはサッカー台のビニル袋に入れてきちっと縛って燃えるゴミ用の袋に入れてる
これからがにおいが大変だな
115以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:09:12.044ID:8o1pVvWm0
>>113
猫かわいい
うちはペット禁止だから飼えないのがな
116以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:09:49.387ID:vIYGx7UG0
ホウボウの刺身うまいよな
カワハギとホウボウは白身魚の中でも飛び抜けてうまいと思う
117以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:10:39.664ID:XVGLwlDH0
魚屋やってた頃アジやサンマの内臓取りしょっちゅうお願いされてたけど、やっぱ内蔵の始末が一番ネックなのかな
118以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:11:11.047ID:XVGLwlDH0
>>116
カワハギの肝醤油和え美味すぎて射精しそう
119以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:11:23.840ID:8o1pVvWm0
>>116
前に捌いたホウボウうまかった
近所のスーパーで魚買うからめったに手に入らないのがつらい
120以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:12:45.708ID:8o1pVvWm0
>>117
サッカー台の薄い袋だとそれなりににおいが漏れてくるんだよな
レジ袋くらいの厚さがあれば穴も開きにくいしにおいも防げる
121以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:13:55.351ID:XVGLwlDH0
>>120
即日捨てれるわけでもないし厄介だよね
122以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:17:33.531ID:QbCAijc10
>>96
すげええ
123以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:17:51.982ID:XVGLwlDH0
>>122
えへへ
124以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:19:20.010ID:QbCAijc10
>>63
これもきれいだなあ


魚捌きたいが後片付け考えると二の足を踏んじゃう
キッチンは幸い流しが大きいからできなくはなさそうだけど
けっこう鱗とかぶっとんでくんだよね?
125以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:19:59.914ID:8o1pVvWm0
メバルの刺身はうまかったから残り半身も刺身にしようかな
タイはお茶漬けに使ってみたい
126以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:21:16.337ID:8o1pVvWm0
>>124
タイの鱗はかなり飛ぶよ
シンクの中で水をすこし流しながら鱗かきすれば飛ぶのを抑えられる
127以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:21:35.118ID:XVGLwlDH0
>>124
タイとかウロコがでかい魚は特にぶっ飛びやすいね

片手でウロコを取って、もう片手を被せるようにしてやれば飛びにくくなるよ
128以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:25:24.916ID:D5/IW1FTa
電気つけて
129以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:25:51.104ID:8o1pVvWm0
>>128
ごめん
これでも電気つけてるんだ
130以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:28:25.665ID:9FwvX2EBd
スマホで撮ってるなら明るさいじるとかフラッシュ付けるとか
明るさで印象メチャクチャ変わるからな特に食べ物は
131以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:29:32.327ID:8o1pVvWm0
>>130
古いデジカメで、フラッシュも炊いているんだけど
まあ勘弁して
132以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:31:19.172ID:8o1pVvWm0
ちなみに画像サイズだけは小さくしてる
明るさまではいじってない
133以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:31:36.004ID:zYiK4Cu00
mateなら二本指スワイプすれば明度変わるよ 大丈夫
134以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:33:03.208ID:bYpdsvwSM
メバルとチダイか
それたマダイじゃないよ
んで目見れば死んで3日以上くらい経ってるのはわかる

メバルは煮付け
チダイは身があんまないから刺身じゃなくて塩焼きがいいよ
あるいは鯛めし
135以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:34:01.967ID:8o1pVvWm0
>>134
チダイなんだ
店頭での表示は真鯛だった
136以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:36:44.543ID:QbCAijc10
>>126
>>127
やっぱ飛ぶのかあ


鰤とか捌いて食べたいんだよねえ
スーパーの柵で我慢してるけどロマンだあれは
137以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:38:12.264ID:8o1pVvWm0
>>136
ブリ系は鱗が細かい
イナダとかワラササイズならシンクで流しながら鱗かきできるけどメータークラスのブリだといろいろきついかも
138以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:38:48.459ID:XVGLwlDH0
>>136
ブリクラスだと一人はおろか、家族とか大勢でも食いきれないからなぁ
おまけにブリって一度三枚おろしまでやっちゃうと保存効かないし
139以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:41:39.311ID:QbCAijc10
>>137
お外でやるしかねえなww

>>138
おろしてあるやつを買って練習するのがいいか
前買ってやってみたんだけどさ、骨に肉がつきまくってこれ柵で買ったほうがコスパよかったのでは?ってできになったw
140以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:54:03.788ID:waXD4yD3a
>>139
骨に身が残りまくったらスプーンとかで掻いてやるといいよ、マグロの中落ちみたいに
141以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:55:15.702ID:waXD4yD3a
実はマグロのアラは筋周りのやつならスプーンで掻いてやれば刺し身で食える
142以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 17:58:39.615ID:8o1pVvWm0
たまにマグロのアラで筋が多い部分や若干骨付き部分が安く売られていることがあるけど
筋を細かく切って刺身で食べてる
血合いのどす黒い部分は見たことがあまりないな
143以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 18:05:42.009ID:QbCAijc10
>>140
おーそれいいな
144以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/04/26(火) 18:06:43.761ID:VJ/dZXi00
よい魚はシドに食べさせるといいの
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
5ちゃんねるの広告が気に入らない場合は、こちらをクリックしてください。