「高級食パン店」閉店ラッシュ
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「高級食パンブーム」ついに終焉か…閉店ラッシュが止まらない
■高級食パンブームとは？
高級食パンブームは大阪の「乃が美」や銀座の「セントルザ・ベーカリー」などがその発祥といわれています。またベーカリープロデューサー・岸本拓也氏が仕掛け人となってオープンした少し変わった名前の店舗も多くありました。
高級食パンブームが起きた理由にはさまざまあるようですが、いつもより少し高いお金を払えば、よりおいしいものが買えるという「プチ賢沢」という心理にはまったことが大きな理由でしょう。
通常、200円程度で購入できる食パン。高級食パンの場合は800円程度と決して安いわけではありませんが、手を出せない金額というわけでもありません。
この絶妙な価格設定によって高級感の演出をうまくできたことで、高級食バンブームが起きたと考えられます。また「非日常感」を演出できたのも大きな理由かもしれません。
■高級食パンブームが終焉しそうな原因
高級食パンを提供するお店が最近、相次いで閉店に追い込まれています。理由はさまざまですが、最も大きな理由は「価格」と「価値」が一致しないことでしょう。
高級食パンは、普通の食パンの4倍程度の値段がします。もちろん、モチモチしていて甘くておいしいのですが、決して、普通の食パンのように日持ちするものでもありません。
普通の食パンは、数日経ってもおいしさをキープしていますが、高級食パンの場合は当日が味のピークです。
また、生で食べるのが一番おいしく、多くの家庭の朝の食卓に並ぶような「トースト」にも向いていません。
このように日常遣いとしての「価格」と「価値」が一致しないのが、ブーム終焉の大きな理由と思われます。
https://trilltrill.jp/articles/2507353 ゴールドソフトが最強過ぎて買う気しないわ
月2回しか出ないけど ＞通常、200円程度で購入できる食パン
こいつ食パン買ったことあんのかよ
68円だろ まぁ俺は美味しいの食いたくなったらホットケーキミックスでいいわ 全然高級じゃないだろ
本格的なフランスとかドイツのパン屋と比べたら菓子パンみたいなので笑ったわ >>12
お前そんな事でマウント取って虚しくならない？ トーストしてマーガリン塗って食うなら100円以下のやつで十分うまいからな 日常的に食うのが食パンだからな
そもそもの狙いが間違い >>14
マウントでもなんでもねーよ
スーパー見に行け引きこもり 普通に家で食べる用じゃなくて贈答用だから田舎とかの方が流行るのかな？ 800円のバター生クリームたっぷり食パンが美味しいのは認める
だが100円程度でも焼いてバター塗れば十分美味い
つまり800円出す気は無い >>20
申し訳ないがPBの最低ラインのやつだと68円で売ってる店もあるよ ダブルソフトちょいたけーけどうまいから一時期つい買っちゃってたな バターが高くなっているのに騙してホテルブレットを高く売り
小麦粉が高くなって採算取れなくなるとか 美味かったからホームベーカリー買ってクックパッドのレシピで作ったら普通に作れたわ 近くにあれば買うけどな
オワコン扱いするの好きだよなネット記者って >>20
あ？普通に70円程度で売ってんのあるぞ
家から出ろよ、こどおじ 結局パン屋が作る所で買えば済むし他の種類も買えるからね
食パン一本じゃ厳しいよねよっぽど魅力がないと 食パンはまだマシだけど高級メロンパンはマジで一瞬だったな
白いたい焼きより消えるの早かった >>30
お前が買う価格帯なんか知らねーよ
68円で売ってるのがあるって話だろクズ ふんわり食パン８枚切りのトーストをバターしみしみで食べるのが至高 68円の食パンって一体なに？
袋の中2枚とかしか入ってないやつ？ >>34
メロンパンは焼きたてをその場で食べるスタイルだったからコロナで道端で食えなくなったら破綻したぞw 無人販売の餃子も来年にはオワコンになってるのかな？
近所の美味しいから潰れて欲しくない 「通常の」食パンの値段と言われたら150〜200円くらいだな
激安食パンなら68円もあるけど 日本が貧乏になったから高級食パンなんか流行り出したんだろ
Ａ5ランクの牛肉には手が出ないけど高いとは言っても食パンなら買えるからな
でも冷静になって考えたら無駄な買い物だって気が付いたんだろ
食パンなんて高級でも大した満足度なんてないからな >>42
俺も買うけど、あれ泥棒居ないのかな？
お金入れるフリすれば持っていけそうだけど 色々食ったけど結構ブームの火付け役だった乃が美が一番うまいよな
二番目は変な店名の店 >>38
ちゃんと1斤入ってるよ
6枚か8枚切り
まぁ100円クラスに比べたらかなり軽いけど… 超熟とか本仕込とかダブルソフトがまぁ標準だろ
これらで十分うまい >>45
自動販売機形式のじゃないの？
ラーメンとかも売ってるよ >>51
うちの近くのは冷凍庫から餃子取って賽銭箱見たいのに自分でお金入れるスタイルだぞ >>49
えー！そんなものが存在するのかよ
仮に存在しててもそれが標準みたいなレスしてる人は流石に…
やっぱ200円前後だと思う >>56
野菜の無人販売みたいだな
裏の方に監視してる人はいるのでは？ たしか業務スーパーだっけなぁ68円とか見たの
激安だからパンコーナー夕方行くと空っぽなんだよね >>58
誰も標準とは言ってないな
そう言うのもあって焼いてなんか塗れば普通に美味しいぞと言ってるだけよ
標準にさせたいのは150円くらいの買って貧乏人！ってマウント取りたがってる奴だけだ >>64
いまレス見返したら通常200円？68円だろ→100〜150円だろ貧乏人って流れになってたから
通常のパンの値段について論じてたのでは？
横から単発すまん セブンの金の食パン、あれはダメだ
クソ甘いだけで食事パンにはならん
ただあれでフレンチトースト作ったら美味いと思う >>65
でもそれって
100〜150だろ貧乏人
え？通常200円だろ貧乏人！
って事だぞ
まぁどうでもいいけどさ
俺パンはコストコだし・・・ お前らもホームベーカリー買って自作しようぜ
タイマーセットするだけで朝に焼きたてのパンが食えるぞ >>68
何を持って勝ち負けなのか全くわからないけど勝ったと思ってんならいいんじゃね？
おめでとう！ >>73
炊飯器はこねこねしなきゃだろ一次発酵もレンジだしめんどくさい
ホームベーカリーは全部自動でやってくれるぞ >>75
あーはいはいごめんなさいごめんなさい
勝っておめでとうw >>80
案外そうでもない
食パン1斤焼いて材料費100円しないくらい >>82
のがみは最近新店舗いろんなところに出来てるよね
うちの近くにも出来たらしくてチラシが入ってたわ >>84
まあ美味いしな
でも2斤1000円は高いわ自作で負けないくらい美味いのができるし最近は買ってない たまたま近くに行ったときつくばの乃が美で一回買ったな
うまいことはうまいけど１回食べて見たかっただけなんでもういいかなって思ったわ >>85
あれはマズいわ
マリトッツォもそうだけど正直パンに生クリームは合わない >>83
特別安くもないが
焼きたてのパンが食べられるなら良しと言ったところか
でも俺は買わないけどな 1ッか月で使わなくなる自分が見えてるからなｗ
いや、好きな人間なら選択肢としてありだとは思うよ >>89
スーパーに売ってたのとフルーツ屋がはじめた店で食ったけどどっちも同じだったぞ…どこのが美味いの？ トライアルの80円位ので十分 そのままでもそこそこ美味いし >>90
まぁ、趣味の世界だよね
自作出来る事が楽しいとか周りが褒めてくれるとかね
蕎麦打ちとかと一緒だ
楽しめるならいい趣味だと思うよ >>90
俺はハマりすぎてアンパンとかウインナーパンとか惣菜パンにまで手を出したわ
ピザ生地も作れるからたまにやってる >>91
美味いかどうかは知らないけど、最近映えとか用の売ってるからなー
ちゃんと食ってるのか謎なんだけど
カロリーの塊だから女の子捨ててそう・・・ >>95
東京にしかないじゃん
お取り寄せもしてないしすぐ食えないな…いつか行こう >>91
そりゃ専門店じゃなけりゃ大した事ないだろ >>94
俺もたまに作るんだが、俺メロン嫌いなんよ
で見た目メロンパンを抹茶で色付けて作って職場持ってくと
メロン味でうめー！って大好評だぞ
人の味覚なんてそんなもんだ、マジで >>99
フルーツサンドはお取り寄せしちゃダメだ！
俺もフルーツサンドはフルーツがグニュグニュしてたりパンが美味しくなかったり当たり外れが結構あると感じてる
美味いのはマジで一時期ハマって食いまくってた 毎日食べるようなものにそんなコスト掛けてられないから1回買って試して終わりでしょ 普通に買い物のついでにスーパーで買ってきたのを適当に焼いて気分でなにか塗ったり載せたりして食べるのが一番 岡崎サービスエリアの食パン
パンの虎とか言ったかな
2斤で520円だし旨いから寄るたび買ってる
それまで1斤178円くらいの山崎ロイヤルブレッド派だったけど
虎の食パン買いたさに高速道路で愛知まで行きたくなる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
