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高知でカツオのたたきを食ったやつはみんな高知のカツオのたたきは美味いという
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2022/01/29(土) 04:53:17.646ID:GZ6P21Eg0
(´･ω･`)とにかく高知のカツオのたたきは美味いというのだ
つまり俺の食ってたカツオのたたきはそんなに美味しくないカツオのたたきだったのだ
高知に行ってカツオのたたきを食わなければならないわけだ
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2022/01/29(土) 05:38:21.277ID:6cdqV5a90
徳島なんかあったっけ？
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2022/01/29(土) 05:38:58.822ID:5u3ydvGn0
鮮魚とサバは同じだな😭
お魚がものすごく美味いイメージがある
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2022/01/29(土) 05:39:04.240ID:75xXUj0KM
自分が勧めたいもの以外はクソとかゴミって表現使いまくるやつのいる県とか行きたくないな
食材だけ取り寄せて地元首都圏で食うわ
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2022/01/29(土) 05:39:14.398ID:Tqk8hO4za
>>62
別れた嫁が愛媛で実家に挨拶行ったついでに高知行ったことあるんだが
何か顔つきが瀬戸内と違って関東人のオレはホッとしたよ
何か日本人の源流とは・・・みたいなことを思った
安芸の宮島に行きたいしその足で今度は駆け足じゃなくて数日滞在したいね
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2022/01/29(土) 05:40:08.511ID:3es0cJza0
>>72
いや、実際に食べ比べたし
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2022/01/29(土) 05:40:31.959ID:5u3ydvGn0
>>73
この間、愛媛の伊予柑買って食ったけど
ものすごく美味かったぞ
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2022/01/29(土) 05:40:45.159ID:75xXUj0KM
さらにアスペかよ
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2022/01/29(土) 05:42:13.804ID:5u3ydvGn0
>>76
まあいいじゃん
うまいものはうまいんだから
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2022/01/29(土) 05:42:16.072ID:3es0cJza0
>>76
なんでそうなるんやｗ
食べ比べたって書いてるやんけｗｗｗ
さっき覚えました！みたいにアスペとか言うなや
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2022/01/29(土) 05:42:49.004ID:Tj/S+llqr
徳島だと和三盆とか鳴門金時かね
この前全国銘菓みたいなとこで買ったやきいも棒ってのが
見た目と食感の違いがいい意味で期待を裏切って良かったな
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2022/01/29(土) 05:43:07.964ID:3es0cJza0
徳島大阪近いしね
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2022/01/29(土) 05:44:01.610ID:x/ZQqJrGd
せっかく食うなら鰹くせーってやつ食いたいわ
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2022/01/29(土) 05:44:59.528ID:6cdqV5a90
ニュースのコロナマップもなぜか関西圏に徳島だけ入ってるな
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2022/01/29(土) 05:46:09.833ID:Tqk8hO4za
>>75
伊予柑はまあ美味いｗ
それより印象深かったのが山をひとつ超えたらマジで顔のタイプが
がらりと違ってたんだよな
あれは驚いた
弥生人の国から海洋人に国に行ったみたいでさ
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2022/01/29(土) 05:46:58.777ID:Fwm97Y6o0
実家で使ってた馬路のぽん酢あれって美味かったんだなと味ぽんでたたき食った時思ったわ
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2022/01/29(土) 05:47:17.422ID:Tj/S+llqr
あこの前高知出身の人にスーパーにあった青さのりす〜ぷめっちゃ勧められて買ったけどおいしかったな
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2022/01/29(土) 05:48:29.602ID:3es0cJza0
>>85
俺の必需品
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2022/01/29(土) 05:48:40.040ID:Tj/S+llqr
>>85
あれ緑キャップとゆず量2倍の赤キャップあるんだぜ
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2022/01/29(土) 05:49:14.960ID:6cdqV5a90
>>87
九州もいいよなあ
なかなか行けないけどおすすめの店あれば頼む
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2022/01/29(土) 05:49:29.621ID:5u3ydvGn0
>>84
3個で580円もしたけど
ほんと美味かったわまた食いたい

思えば日本って美味いものに恵まれてるよな
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2022/01/29(土) 05:49:45.226ID:6cdqV5a90
>>89
どっちが美味いん？
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2022/01/29(土) 05:51:58.109ID:5u3ydvGn0
父さんな、グルメ紀行の旅に出ようと思うんだ
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2022/01/29(土) 05:53:32.550ID:3es0cJza0
これやろ？これ一回使ったらコレしか無理だわ（ちょっと高いけど
https://i.imgur.com/OL2A0tS.png
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2022/01/29(土) 05:54:37.372ID:Tj/S+llqr
>>92
どっちもおいしいけど使い分けかなー
中濃ソースととんかつソースって感じ
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2022/01/29(土) 05:57:55.312ID:Tqk8hO4za
>>91
そうだよね
どこ行っても何か美味いもんがあるのはすごい
ちょっと話はずれるけど現嫁が埼玉奥地の人でその関係でシーズンに
埼玉の神川ってところの梨を農園まで買いに行ったんだわ
あまりの甘さ美味さに悶絶したよ
これ最近で一番美味かったもの

その農園もおおらかなもんで
「包丁その辺にあるから転がってる梨勝手に食って気に入ったら買ってね」
だもんなｗ
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2022/01/29(土) 05:59:01.004ID:3es0cJza0
赤キャップは知らんかった・・・
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2022/01/29(土) 06:02:21.882ID:ROfD05B20
カボスだったか柑橘類与えたハマチの味も気になる
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2022/01/29(土) 06:03:59.497ID:M4TxY4Yk0
>>90
かつお炙り重 提供店で検索してみて
基本的に日南市だけど東京でも空輸して１店舗提供しているみたい
宮崎市は宮崎駅内「炎の舞らくい」のかつおのタタキかな
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2022/01/29(土) 06:06:27.602ID:5u3ydvGn0
>>97
そういう大らかな適当さがまたいいんだよな！
食の民族っていうとお隣中国が思い浮かぶけど
日本も負けず劣らず食の民だわなw
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2022/01/29(土) 06:07:51.885ID:LSwDX2xV0
だいたいニンニク入れれば美味しくなるの典型な
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2022/01/29(土) 06:08:46.311ID:IVeEyMgLd
カツオのたたきなんか高知で食わなくても美味い


高知のカツオ食ってみたいわ
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2022/01/29(土) 06:10:05.162ID:0QST9F0kd
>>69-70
うどんに使うスダチ
生卵を入れる徳島ラーメン
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2022/01/29(土) 06:10:55.724ID:lQyjZOdp0
カツオのたたきって寄生虫殺すためだから表面を加熱しなければならない話で
店で義務的にやってしまうから
「焼きたてが美味しい」のは知りつつも消費者が手に取る頃には冷めてしまって味が落ちてるが

高知でその場で焼いて貰って食べると美味しいという事かな
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2022/01/29(土) 06:20:41.761ID:0RYImkjc0
大分のカボスは好きだな
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2022/01/29(土) 06:23:32.462ID:3es0cJza0
>>105
爺婆が居酒屋やってて一斗缶で藁で焼いてたよ
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2022/01/29(土) 06:24:58.270ID:3es0cJza0
高知へ来たら観光がてらこちらへもどうぞ！
四万十川が汚くてガッカリするぞ
仁淀ブルー
https://i.imgur.com/i6ygPxO.jpg
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2022/01/29(土) 06:32:29.503ID:L56WvOnI0
新宿のどっかのカツオの藁焼きスゲー美味かった
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2022/01/29(土) 06:36:13.917ID:Jow/af5r0
わざわざ高知に行かなくても都会なら高知のアンテナショップあるやん
そこで食っても高知で食うのと大差ないぞ
スーパーのペラペラのとはレベチやぞ
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2022/01/29(土) 07:22:52.556ID:DYtPhLeWM
藁焼きがガチなんよな
バーナーで炙っただけじゃどこで食っても大したもんじゃ無い
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2022/01/29(土) 07:29:16.128ID:b2f6D6y50
高知でたたき定食食ったけど一切れが普通の刺身の２〜３倍のでかさで
それが５〜６切れ入っててびっくりしたわ
美味かったけど、実際のところ生臭いから薬味山盛りにして炙ってんだよね
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2022/01/29(土) 08:01:12.481ID:s5umhmNfa
高知といえばウツボ料理でしょ
塩タタキマジで好き
あとツガニ汁
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2022/01/29(土) 08:07:27.218ID:bHIgluvC0
実は東京あたりの人が食べてるカツオとは魚種が違う

高知〜九州あたりとれるカツオはハガツオ（キツネガツオ）だから、いくら関東で食べてもそりゃ違う
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2022/01/29(土) 08:37:12.461ID:s5umhmNfa
>>117
ウツボ料理はタタキにしても薄造りにしても鍋にしてもめちゃくちゃ美味いぞ
フグに似てるけど甘みはフグより強いかな
鍋は頭のコブから脂と旨味が出るから淡白だけどコッテリしてるって言う独特の美味しさでめちゃくちゃ美味い
https://i.imgur.com/DU6ftxQ.jpg
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2022/01/29(土) 09:11:34.781ID:9r2huyHsM
>>35
群馬は新潟から東京に南下する道中で新鮮なのを市場に卸してくし茨城はむしろ魚メチャ美味いし
栃木か
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