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高知でカツオのたたきを食ったやつはみんな高知のカツオのたたきは美味いという

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1以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 04:53:17.646ID:GZ6P21Eg0
(´･ω･`)とにかく高知のカツオのたたきは美味いというのだ
つまり俺の食ってたカツオのたたきはそんなに美味しくないカツオのたたきだったのだ
高知に行ってカツオのたたきを食わなければならないわけだ
2以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(甲斐國)
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2022/01/29(土) 04:53:56.792ID:3es0cJza0
やぁ
3以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 04:54:17.622ID:fEg/XYMla
美味いよ、マジで
目の前で藁焼きしてくれるとことかなかなか興奮する
4以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 04:55:16.523ID:2jkmv34C0
高知に親戚がいるからいっつも送ってきてくれる
5以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 04:55:17.631ID:y+KCto/D0
漁師はマヨ
6以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(土佐國)
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2022/01/29(土) 04:55:44.111ID:OFVzhj0X0
ごめんVPNだったわ　俺高知
7以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 04:55:44.885ID:alphlTbc0
高知のカツオのたたきは美味いかもしれんけどスーパーで買ったのもうまい
8以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 04:56:15.432ID:ORt5IUlN0
行ったついでならいいけと
それを目的では行かないわ
9以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 04:56:24.977ID:RhgqDw7n0
藁焼きがすげーんよな
2022/01/29(土) 04:56:38.347ID:GZ6P21Eg0
(´･ω･`)ほぇ〜目の前で焼いて焼いてぇ〜ん
11以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 04:56:43.107ID:QSGkiNET0
ひらめ市場で海鮮食いまくった
巨乳の女も多くて最高
12以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 04:57:01.439ID:3es0cJza0
ひろめ市場で「うまいうまい」言うヤツはアホ。あれ全部冷凍
>>7の言う通りスーパーで生の方がガチ
13以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 04:57:05.709ID:VufWE8hd0
美味いけど全く鰹臭さがなくて違う魚でよくね？ともなった
14以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 04:57:10.235ID:SL9QCSqbr
>>10
前髪燃えるわ
チリチリなるぞ
15以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 04:58:05.445ID:3es0cJza0
藁焼きタタキと言うと明神丸だろ？あれも冷凍
16以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 04:58:39.957ID:ORt5IUlN0
鰹は血生臭いのをにんにくや生姜と一緒にポン酢で食いたい
17以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 04:58:43.773ID:5u3ydvGn0
高知のカツオ食ったら他の食えねえぐらい美味いって聞くな
美味しい日本酒と
18以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 04:58:55.684ID:Vgu4aOdWa
なんで高知だけうまいの？
うまいカツオの泳ぐルートになってんの？
19以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 04:59:24.188ID:fBRPtZay0
冷凍だとなぜダメなのか？
20以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 04:59:46.443ID:ORt5IUlN0
焼津も鰹が有名だよね？
21以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 04:59:51.316ID:3es0cJza0
>>18
いや東京で食ったカツオも美味かったよ？薬味が生姜なのはビビったけど
22以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 04:59:56.836ID:SdzEywyvM
あのカツオはうまいからな…
23以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:00:12.264ID:5u3ydvGn0
死ぬまでに食べてみたいなぁ
高知のカツオと北海道のホタテは
24以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:01:45.462ID:ORt5IUlN0
>>23
お取り寄せすればいい
今は新鮮なの手に入るぞ
25以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:02:02.293ID:3es0cJza0
うーん・・・
26以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:02:16.618ID:Tqk8hO4za
>>16
それな
血生臭いのが美味いのに嫁はそれを嫌がって家では出してくれないの(´・ω・｀)
27以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:02:31.916ID:SdzEywyvM
うまいカツオが泳いでるんじゃなく
高知を通ったカツオがうまくなるのだ
28以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:02:44.595ID:5u3ydvGn0
>>24
マジ？
でもお高いんでしょ？
29以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:03:33.169ID:3es0cJza0
秋〜の戻りカツオで尚且つ居酒屋で魚屋が生売りに来るのがベストだわ
30以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:06:03.414ID:ORt5IUlN0
>>28
漁師もそれ用に処理するし
輸送技術も上がって新鮮なまま届く
お値段はまぁ行く事を考えたら安いんじゃねw
31以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:06:27.410ID:0QST9F0kd
食べ方は、
鰹のタタキに生のニンニクスライスを１枚乗せて、新玉ねぎか北海道の小さい玉ねぎのスライスをいっぱい乗せて、ネギをいっぱい乗せて、まろやかポン酢をいっぱいかける
32以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(土佐國)
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2022/01/29(土) 05:06:39.026ID:OFVzhj0X0
初カツオは油のってないからあんま大した事ないな。てか血合いで判断出来だしたら最高に美味いカツオ食えるよ！
高知のアピールポイント終わり
33以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:07:19.133ID:5u3ydvGn0
正直タタキより刺身の方が好き
鮮度のいい高知のカツオを
ニンニク醤油で頂いてみたい
34以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:07:41.633ID:0QST9F0kd
鰹は冷凍で全然いいけど、
塩っぱいやつだけは最悪
35以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:09:13.993ID:5u3ydvGn0
>>30
あんがと！
ちょっと調べてガチで買うわ
北関東に住んでるけど鮮魚が驚くほど不味いんよ😭
36以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:11:01.892ID:Tqk8hO4za
高知で鰹の叩きを粗塩で食ってるのテレビで見たんだけど
正直あれはどうなの？
美味そうは美味そうだったんだが
37以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:11:47.832ID:ORt5IUlN0
居酒屋のバイトやってた頃に
鰹の血合いが大好きだったわ
トリミングして出た血合いをごま油と塩で和えてご飯に乗せて食ってた
今は一本で買う事が無いから血合いを食う機会が無い
38以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:11:52.386ID:3es0cJza0
高知の俺は北海道行きたいわ
39以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:12:44.561ID:3es0cJza0
>>36
美味いよ最高に
ただ糞鮮度だったらゴミ食った方がマシ
40以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:14:03.664ID:SdzEywyvM
血合いだけ食べてえ
41以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:14:48.970ID:dmghYz1pa
北海道民だけどカツオのたたきは好きだね
42以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:15:14.318ID:3es0cJza0
血合い部分高知捨ててるぞ・・・あそこ食う人いるんだ・・・
43以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:15:20.781ID:Tqk8hO4za
>>39
じゃあ現地行って食うしかないな
一度行ってみたかったんだ
44以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:17:29.553ID:6cdqV5a90
>>29
具体的におすすめの店名とか教えてくれよ
45以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:17:40.788ID:3es0cJza0
>>43
2年前なら自信持って塩タタキオススメ出来る店あったんだが・・・店の店主代わってゴミになったわ
そこは5時頃にカツオ1匹持ってきてたな
46以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:19:32.257ID:3es0cJza0
この旬太郎って店
https://www.google.co.jp/maps/@33.5615454,133.5421317,3a,72.2y,332.74h,97.13t/data=!3m7!1e1!3m5!1siZD4SgiETgpKyLAtsWI7-Q!2e0!6shttps:%2F%2Fstreetviewpixels-pa.googleapis.com%2Fv1%2Fthumbnail%3Fpanoid%3DiZD4SgiETgpKyLAtsWI7-Q%26cb_client%3Dmaps_sv.tactile.gps%26w%3D203%26h%3D100%26yaw%3D267.5464%26pitch%3D0%26thumbfov%3D100!7i16384!8i8192
47以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:19:33.539ID:0QST9F0kd
北海道は生牡蠣が一番好きだわ
鳥取はヤリイカが一番好き
和歌山はホウボウが一番好き
石川はノドグロが一番好き
鹿児島はクエが一番好き
静岡はニジマスが一番好き

全部、生で
48以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:20:32.188ID:lkUKjPKD0
刺身のが美味しいよな、焼いて水分飛ばしたらパサパサじゃん
49以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:20:33.631ID:0QST9F0kd
>>46
いいねぇ
50以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:21:29.900ID:6cdqV5a90
>>46
ひろめでうめーうめーって食ってる俺ならぶっ飛ぶか？
51以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:21:34.348ID:Tqk8hO4za
>>45
塩タタキっていうのか
とにかく行ってみよう
52以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:23:14.395ID:3es0cJza0
>>50
ぶっとぶぞ！店長変わって多少味落ちたけどそれでもひろめはワイワイポジになると思うわ
53以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:23:23.808ID:0QST9F0kd
自分は高級スーパーの水産部だった頃にそれらを仕入れて自分でも買って帰ってたわ
その後は完全会員制の和食ホテルやら旅館やらの厨房に居た
54以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:23:31.906ID:5u3ydvGn0
少し調べたら
明神水産とか引っかかったんだが
ここってどう？本場土佐カツオらしいけど
55以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:25:06.330ID:6cdqV5a90
>>52
とりあえずマップにキープしといた
たたき食いに高知いくぐらい好きだから楽しみだわ
高知は日本酒も美味いよね
2022/01/29(土) 05:27:11.150ID:oXxHKabW0
>>21
カツオの薬味は
生姜？ニンニク？
57以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:27:24.241ID:3es0cJza0
>>54
それが明神丸、あのいかにもすごいだろう！みたいな藁焼きしてる店のトコ

>>55
日本酒は土佐鶴避けたら多分大丈夫ｗ
土佐鶴糞不味いしなｗ
58以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:28:51.548ID:d/VwYGula
俺の割烹で食べたやつくそうまかったな
俺シリーズだから居酒屋価格に毛が生えたくらいだし
59以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:29:20.300ID:3es0cJza0
>>56
こっち生姜ないよ
塩タタキならニンニク、好みでかぼすがあの店にはついてくるよ
てか生だからニンニク無しで塩のみでも臭みなく食えるよ
60以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:29:42.789ID:5u3ydvGn0
>>57
役立つ情報ありがとう
お刺身もあるようだしガチで購入するわ
61以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:31:04.569ID:6cdqV5a90
>>57
銘柄わからんけど天狗の面で飲まされたわｗ
>>54
正直明神でもほんま美味い
62以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:31:44.216ID:3es0cJza0
高知って龍馬とかカツオその他ちょっと位しかないから皆さん頼んます
63以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:33:02.669ID:6cdqV5a90
>>62
磯釣りもメッカだろ！
64以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:33:08.727ID:5u3ydvGn0
>>62
美味しい日本酒もあるじゃん！
俺の大好きな吉田類もいるし
65以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:34:33.392ID:Tj/S+llqr
高知の日本酒も昔はバカの一つ覚えくらいに辛口しかなかったけど
旨口増えてきておいしいの増えたよなあ
66以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:35:06.962ID:3es0cJza0
いやー普段ネットの話題って香川・徳島・愛媛が多少話題に上がっても高知って空気of空気だからさｗ
卑屈になるんやわｗｗｗ
67以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:35:57.096ID:Tj/S+llqr
>>66
この前のローソンの馬路村からあげクンはめっちゃおいしかったが
68以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:37:25.548ID:3es0cJza0
ぜひ！一度観光へ！なんもないけどｗ
69以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:37:36.089ID:5u3ydvGn0
>>66
マジか…

香川＝うどん
徳島＝？
高知＝鮮魚、酒、サバ
70以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:38:21.277ID:6cdqV5a90
徳島なんかあったっけ？
71以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:38:58.822ID:5u3ydvGn0
鮮魚とサバは同じだな😭
お魚がものすごく美味いイメージがある
72以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:39:04.240ID:75xXUj0KM
自分が勧めたいもの以外はクソとかゴミって表現使いまくるやつのいる県とか行きたくないな
食材だけ取り寄せて地元首都圏で食うわ
73以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:39:14.398ID:Tqk8hO4za
>>62
別れた嫁が愛媛で実家に挨拶行ったついでに高知行ったことあるんだが
何か顔つきが瀬戸内と違って関東人のオレはホッとしたよ
何か日本人の源流とは・・・みたいなことを思った
安芸の宮島に行きたいしその足で今度は駆け足じゃなくて数日滞在したいね
74以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:40:08.511ID:3es0cJza0
>>72
いや、実際に食べ比べたし
75以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:40:31.959ID:5u3ydvGn0
>>73
この間、愛媛の伊予柑買って食ったけど
ものすごく美味かったぞ
76以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:40:45.159ID:75xXUj0KM
さらにアスペかよ
2022/01/29(土) 05:42:12.909ID:f+5fk9Q8d
不味いカツオのたたきを高知に持っていって食べれば、あら不思議
78以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:42:13.804ID:5u3ydvGn0
>>76
まあいいじゃん
うまいものはうまいんだから
79以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:42:16.072ID:3es0cJza0
>>76
なんでそうなるんやｗ
食べ比べたって書いてるやんけｗｗｗ
さっき覚えました！みたいにアスペとか言うなや
80以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:42:49.004ID:Tj/S+llqr
徳島だと和三盆とか鳴門金時かね
この前全国銘菓みたいなとこで買ったやきいも棒ってのが
見た目と食感の違いがいい意味で期待を裏切って良かったな
81以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:43:07.964ID:3es0cJza0
徳島大阪近いしね
82以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:44:01.610ID:x/ZQqJrGd
せっかく食うなら鰹くせーってやつ食いたいわ
83以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:44:59.528ID:6cdqV5a90
ニュースのコロナマップもなぜか関西圏に徳島だけ入ってるな
84以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:46:09.833ID:Tqk8hO4za
>>75
伊予柑はまあ美味いｗ
それより印象深かったのが山をひとつ超えたらマジで顔のタイプが
がらりと違ってたんだよな
あれは驚いた
弥生人の国から海洋人に国に行ったみたいでさ
85以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:46:58.777ID:Fwm97Y6o0
実家で使ってた馬路のぽん酢あれって美味かったんだなと味ぽんでたたき食った時思ったわ
86以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:47:17.422ID:Tj/S+llqr
あこの前高知出身の人にスーパーにあった青さのりす〜ぷめっちゃ勧められて買ったけどおいしかったな
2022/01/29(土) 05:48:03.596ID:M4TxY4Yk0
宮崎県日南も近海かつお１本釣りなら高知に負けて無い
当然、刺身もタタキも旨いよ
日南市や宮崎市で食べる「かつお炙り重」も旨い
88以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:48:29.602ID:3es0cJza0
>>85
俺の必需品
89以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:48:40.040ID:Tj/S+llqr
>>85
あれ緑キャップとゆず量2倍の赤キャップあるんだぜ
90以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:49:14.960ID:6cdqV5a90
>>87
九州もいいよなあ
なかなか行けないけどおすすめの店あれば頼む
91以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:49:29.621ID:5u3ydvGn0
>>84
3個で580円もしたけど
ほんと美味かったわまた食いたい

思えば日本って美味いものに恵まれてるよな
92以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:49:45.226ID:6cdqV5a90
>>89
どっちが美味いん？
2022/01/29(土) 05:50:15.031ID:gecFhX9zd
南米印の珈琲牛乳が飲みたいんやが
94以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:51:58.109ID:5u3ydvGn0
父さんな、グルメ紀行の旅に出ようと思うんだ
95以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 05:53:32.550ID:3es0cJza0
これやろ？これ一回使ったらコレしか無理だわ（ちょっと高いけど
https://i.imgur.com/OL2A0tS.png
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2022/01/29(土) 05:54:37.372ID:Tj/S+llqr
>>92
どっちもおいしいけど使い分けかなー
中濃ソースととんかつソースって感じ
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2022/01/29(土) 05:57:55.312ID:Tqk8hO4za
>>91
そうだよね
どこ行っても何か美味いもんがあるのはすごい
ちょっと話はずれるけど現嫁が埼玉奥地の人でその関係でシーズンに
埼玉の神川ってところの梨を農園まで買いに行ったんだわ
あまりの甘さ美味さに悶絶したよ
これ最近で一番美味かったもの

その農園もおおらかなもんで
「包丁その辺にあるから転がってる梨勝手に食って気に入ったら買ってね」
だもんなｗ
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2022/01/29(土) 05:59:01.004ID:3es0cJza0
赤キャップは知らんかった・・・
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2022/01/29(土) 06:02:21.882ID:ROfD05B20
カボスだったか柑橘類与えたハマチの味も気になる
2022/01/29(土) 06:03:59.497ID:M4TxY4Yk0
>>90
かつお炙り重 提供店で検索してみて
基本的に日南市だけど東京でも空輸して１店舗提供しているみたい
宮崎市は宮崎駅内「炎の舞らくい」のかつおのタタキかな
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2022/01/29(土) 06:06:27.602ID:5u3ydvGn0
>>97
そういう大らかな適当さがまたいいんだよな！
食の民族っていうとお隣中国が思い浮かぶけど
日本も負けず劣らず食の民だわなw
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2022/01/29(土) 06:07:51.885ID:LSwDX2xV0
だいたいニンニク入れれば美味しくなるの典型な
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2022/01/29(土) 06:08:46.311ID:IVeEyMgLd
カツオのたたきなんか高知で食わなくても美味い


高知のカツオ食ってみたいわ
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2022/01/29(土) 06:10:05.162ID:0QST9F0kd
>>69-70
うどんに使うスダチ
生卵を入れる徳島ラーメン
2022/01/29(土) 06:10:55.724ID:lQyjZOdp0
カツオのたたきって寄生虫殺すためだから表面を加熱しなければならない話で
店で義務的にやってしまうから
「焼きたてが美味しい」のは知りつつも消費者が手に取る頃には冷めてしまって味が落ちてるが

高知でその場で焼いて貰って食べると美味しいという事かな
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2022/01/29(土) 06:20:41.761ID:0RYImkjc0
大分のカボスは好きだな
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2022/01/29(土) 06:23:32.462ID:3es0cJza0
>>105
爺婆が居酒屋やってて一斗缶で藁で焼いてたよ
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2022/01/29(土) 06:24:58.270ID:3es0cJza0
高知へ来たら観光がてらこちらへもどうぞ！
四万十川が汚くてガッカリするぞ
仁淀ブルー
https://i.imgur.com/i6ygPxO.jpg
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2022/01/29(土) 06:32:29.503ID:L56WvOnI0
新宿のどっかのカツオの藁焼きスゲー美味かった
2022/01/29(土) 06:36:13.917ID:Jow/af5r0
わざわざ高知に行かなくても都会なら高知のアンテナショップあるやん
そこで食っても高知で食うのと大差ないぞ
スーパーのペラペラのとはレベチやぞ
2022/01/29(土) 06:43:05.977ID:8jLSbKwQH
よりつーのは比較だから、それが高知の最上級
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2022/01/29(土) 07:22:52.556ID:DYtPhLeWM
藁焼きがガチなんよな
バーナーで炙っただけじゃどこで食っても大したもんじゃ無い
2022/01/29(土) 07:29:16.128ID:b2f6D6y50
高知でたたき定食食ったけど一切れが普通の刺身の２〜３倍のでかさで
それが５〜６切れ入っててびっくりしたわ
美味かったけど、実際のところ生臭いから薬味山盛りにして炙ってんだよね
114以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 08:01:12.481ID:s5umhmNfa
高知といえばウツボ料理でしょ
塩タタキマジで好き
あとツガニ汁
115以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 08:07:27.218ID:bHIgluvC0
実は東京あたりの人が食べてるカツオとは魚種が違う

高知〜九州あたりとれるカツオはハガツオ（キツネガツオ）だから、いくら関東で食べてもそりゃ違う
2022/01/29(土) 08:19:54.888ID:KCJrkt/50
ぶっちゃけ高知は遠すぎる
陸の孤島やろあれ
2022/01/29(土) 08:28:31.254ID:lQyjZOdp0
>>114
ウツボは初耳だな
どんな味なの？
118以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 08:37:12.461ID:s5umhmNfa
>>117
ウツボ料理はタタキにしても薄造りにしても鍋にしてもめちゃくちゃ美味いぞ
フグに似てるけど甘みはフグより強いかな
鍋は頭のコブから脂と旨味が出るから淡白だけどコッテリしてるって言う独特の美味しさでめちゃくちゃ美味い
https://i.imgur.com/DU6ftxQ.jpg
119以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/29(土) 09:11:34.781ID:9r2huyHsM
>>35
群馬は新潟から東京に南下する道中で新鮮なのを市場に卸してくし茨城はむしろ魚メチャ美味いし
栃木か
2022/01/29(土) 09:22:13.951ID:lQyjZOdp0
>>118
マジかよ…！！
この間スーパーに売ってたが黒い下地に黄色の点々の危険色だったから避けたぜ
今度買って捌いてみる！ありがとう
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