長持ちする料理教えてくれ

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:29:01.323 ID:CKyxPGNR0]

今日までは豚汁めちゃくちゃたくさん作って1週間くらいそれ食ってた
カレーは飽きてるからそれ以外で頼む

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:29:17.159 ID:i6U8/U+y0]

けんちん汁

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:29:50.421 ID:vEErGdVea]

シュトレン

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:29:55.997 ID:CKyxPGNR0]

>>2
豚汁作ったあとにまた汁物はな・・・

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:30:24.423 ID:i6U8/U+y0]

けんちん汁ってなんであんな美味いの？どうやって作るの？

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:30:26.385 ID:CKyxPGNR0]

>>3
調べてみたけどなんだこれ
パンか？

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:31:28.242 ID:UoWEh1tL0]

ロールキャベツを大量にコンソメスープで煮る
食べる前にケチャップとかカレーとかホワイトソース入れたりして味変えられる

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:31:39.975 ID:EMYB429Bd]

>>5
中華と同じで炒めてるから

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:32:09.705 ID:CKyxPGNR0]

>>7
あーそれいいな
そっち路線で行ってみるか

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:32:55.665 ID:EMYB429Bd]

餃子や焼売作って冷凍いいよ
冷凍のほうがいい感じにスチームされるし

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:32:57.152 ID:HPVrGw550]

冷凍したらダメなの？

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:33:03.342 ID:CKyxPGNR0]

カレーは飽きてるからそれ以外って言ったけど
スープカレーはありかもな〜

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:33:16.605 ID:Jn4Q199Y0]

シュトレンはドイツの伝統的なクリスマスのお菓子
洋酒に漬け込んだドライフルーツなどが入っている

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:33:35.638 ID:CKyxPGNR0]

>>10
餃子か〜
忘れてたな、それも候補に入れるわサンクス

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:33:51.394 ID:CKyxPGNR0]

>>11
冷凍でも全然いいよ

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:34:14.496 ID:B84AnOCu0]

豚味噌
きんぴら

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:34:15.677 ID:CKyxPGNR0]

>>13
個人で作るものではなさそうだな・・・

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:34:51.221 ID:CAD2IiF70]

鳥そぼろ小分けにして冷凍

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:35:05.824 ID:EMYB429Bd]

アジの南蛮漬けとかも日持ちするよ

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:37:29.880 ID:CKyxPGNR0]

出来れば作り置いといて1週間それでいけるみたいなのがいいな

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:37:30.197 ID:Ge2N4QXu0]

おせち

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:37:41.043 ID:/qshr9Xxd]

ダンピアの美味しい冒険
に載ってるイギリスの固パン

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:38:37.667 ID:UoWEh1tL0]

牛すじと大根を醤油酒砂糖で煮込む
そのまま食べても美味しいし焼きうどんの具にしても美味しい

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:39:06.453 ID:CKyxPGNR0]

>>19
一人暮らし始めてから魚料理って作ったことねえんだよな
すぐ痛むしさ、調理しとけば結構持つのか？

[0025 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:39:49.354 ID:CKyxPGNR0]

>>23
いいねそれ、それもやってみるわ
てか、おでんでいいな

[0026 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:40:11.374 ID:EMYB429Bd]

炊飯器でサラダチキン
冷蔵と冷凍に分けて２週間とか

[0027 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:40:22.308 ID:i6U8/U+y0]

魚の干物もええやん？

[0028 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:40:40.820 ID:vxRpGS6g0]

きんぴらゴボウ
ポテトサラダ
ニンニクのオイル漬け

[0029 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:41:54.204 ID:EMYB429Bd]

>>24
揚げて浸けとくから長持ちしたよ
旅館の頃に作ってた

[0030 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:42:27.296 ID:CKyxPGNR0]

>>29
ほーん、やってみるわ
サンクス

[0031 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:42:31.533 ID:EMYB429Bd]

VIPでアジの干物をベランダで作りまくってる人居たよね

[0032 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:42:57.407 ID:CKyxPGNR0]

元調理師だからそこそこなんでも作れるとは思うんだよな

[0033 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:44:35.983 ID:UoWEh1tL0]

トマトソースもまとめて作っとくと他の料理に転用しやすいから便利
パスタにしたりピザトーストにしたり焼いた肉にかけたり

[0034 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:47:30.627 ID:CKyxPGNR0]

>>33
あー調味料的なものを作り置きしておくのもありだな

[0035 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:47:58.934 ID:qRjd1iMfa]

餃子、春巻き、角煮、チャーシュー冷凍

[0036 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:49:23.077 ID:myIZSM6d0]

薄味の煮物を作る→味噌汁にする→カレーにする
ミートソース
鶏そぼろ
きんぴら

[0037 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:49:41.031 ID:EMYB429Bd]

素揚げした茄子をめんつゆに浸けとくとか
ゴマ、ネギで食べる

ほうれん草を軽くゆがいて、絞って、めんつゆかけて絞って、めんつゆかけて置いとくとか

ポテトサラダもまあまあ長持ちしたかなぁ

サバの味噌煮も冷凍してた

[0038 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:50:59.924 ID:OgtZa3vX0]

料理というか唐辛子味噌
刻んだ青唐辛子と味噌とちょっぴり砂糖混ぜるだけ
すぐには食えんが少し置いて味噌と唐辛子混ざってくるとご飯が止まらない
そのまま乗せてもいいし焼おにぎりにしてもいいし茶漬けにしてもいいしチャーハンに混ぜてもいいし
オリーブオイルで伸ばせばパスタにも合うしめんつゆで伸ばしてチンした冷凍うどんに絡めてもいい

[0039 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:51:35.619 ID:OgtZa3vX0]

混ざってくるとじゃなくて馴染んでくると

[0040 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:52:59.888 ID:vxRpGS6g0]

西京漬けとかは
食べるときに焼くだけ

[0041 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:53:27.017 ID:8COkGv06d]

餅

冷凍で半年は余裕でもつ

[0042 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:53:41.313 ID:EMYB429Bd]

だし巻きも出汁に浸けて置いてたわ
でも、日持ちしないやつって基本は西原商会とかから出来合いの物を買ってたしなぁ

[0043 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:54:05.133 ID:8COkGv06d]

>>38
刻んだ大葉も入れると更に美味しくなる

[0044 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:54:20.089 ID:qRjd1iMfa]

火を通してない魚は抵抗あるな
そういえば甘エビの頭か子エビかき揚げも揚げた奴冷凍してたな
卵閉じかうどんにして食う

[0045 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:54:44.081 ID:EMYB429Bd]

>>41
餅を素揚げして大根おろし醤油で食べるの好き

[0046 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:55:24.795 ID:8COkGv06d]

>>38
あ、油を少し入れてフライパンで炒めると直ぐに食べられる
冷えたら容器に移す感じで

[0047 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:56:07.596 ID:myIZSM6d0]

>>41
めっちゃ貰って冷凍庫にぶっ込んだけど消費に1年はかかるわ

[0048 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:56:46.185 ID:SqpNT7xM0]

フリーズドライ

[0049 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:58:22.202 ID:nmXWepZWa]

牛肉しぐれ煮（保存目安：冷蔵５日／冷凍１ヶ月）
アレンジも利く

[0050 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 05:59:31.912 ID:EMYB429Bd]

ぬた和えも月曜に仕込んで使ってたわ

[0051 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 06:02:08.884 ID:EMYB429Bd]

>>40
自分も作ってたw
レモン入れたりしてた

にしん甘露煮も日持ちするね

真空パックするやつ持ってたら何でも半年ぐらいいけそう

[0052 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 06:02:54.851 ID:vxRpGS6g0]

ベタだけどチャーシューは1週間は日持ちする
切ってそのまま食っても良いし
チャーハンとかサラダに入れても良いし

[0053 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 06:02:55.992 ID:B84AnOCu0]

今安いから白菜漬物にしとくと数ヶ月食えるぞ

[0054 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 06:08:54.463 ID:myIZSM6d0]

>>52
鶏チャーシュー刻んでおにぎりにするの好き

[0055 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 06:11:28.413 ID:mZpjEvlw0]

学生の頃に宅飲みで余ったケンタッキーおにぎりにしてた

[0056 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 06:15:22.985 ID:OgtZa3vX0]

あと冷凍するならカツとかフライ系
揚げなくても油かけてオーブンないしグリルで焼けばいい
関係ないけど餅はあられにすればすぐ終わる
小さく切って二日三日放っといて乾燥したら三分チンするだけ
醤油とめんつゆと七味で味つけるとうまい

[0057 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 06:24:45.923 ID:gp6t4ylQM]

餅
一年余裕

[0058 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/01/21(金) 06:46:22.975 ID:ftJdKpMe0]

お好み焼きも沢山焼いて1枚ずつラップして冷凍