長持ちする料理教えてくれ

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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:29:01.323ID:CKyxPGNR0
今日までは豚汁めちゃくちゃたくさん作って1週間くらいそれ食ってた
カレーは飽きてるからそれ以外で頼む

0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:31:39.975ID:EMYB429Bd
>>5
中華と同じで炒めてるから

0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:32:09.705ID:CKyxPGNR0
>>7
あーそれいいな
そっち路線で行ってみるか

0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:32:55.665ID:EMYB429Bd
餃子や焼売作って冷凍いいよ
冷凍のほうがいい感じにスチームされるし

0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:32:57.152ID:HPVrGw550
冷凍したらダメなの?

0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:33:03.342ID:CKyxPGNR0
カレーは飽きてるからそれ以外って言ったけど
スープカレーはありかもな〜

0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:33:16.605ID:Jn4Q199Y0
シュトレンはドイツの伝統的なクリスマスのお菓子
洋酒に漬け込んだドライフルーツなどが入っている

0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:33:35.638ID:CKyxPGNR0
>>10
餃子か〜
忘れてたな、それも候補に入れるわサンクス

0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:33:51.394ID:CKyxPGNR0
>>11
冷凍でも全然いいよ

0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:34:14.496ID:B84AnOCu0
豚味噌
きんぴら

0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:34:15.677ID:CKyxPGNR0
>>13
個人で作るものではなさそうだな・・・

0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:34:51.221ID:CAD2IiF70
鳥そぼろ小分けにして冷凍

0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:35:05.824ID:EMYB429Bd
アジの南蛮漬けとかも日持ちするよ

0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:37:29.880ID:CKyxPGNR0
出来れば作り置いといて1週間それでいけるみたいなのがいいな

0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:37:30.197ID:Ge2N4QXu0
おせち

0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:37:41.043ID:/qshr9Xxd
ダンピアの美味しい冒険
に載ってるイギリスの固パン

0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:38:37.667ID:UoWEh1tL0
牛すじと大根を醤油酒砂糖で煮込む
そのまま食べても美味しいし焼きうどんの具にしても美味しい

0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:39:06.453ID:CKyxPGNR0
>>19
一人暮らし始めてから魚料理って作ったことねえんだよな
すぐ痛むしさ、調理しとけば結構持つのか?

0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:39:49.354ID:CKyxPGNR0
>>23
いいねそれ、それもやってみるわ
てか、おでんでいいな

0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:40:11.374ID:EMYB429Bd
炊飯器でサラダチキン
冷蔵と冷凍に分けて2週間とか

0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:40:22.308ID:i6U8/U+y0
魚の干物もええやん?

0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:40:40.820ID:vxRpGS6g0
きんぴらゴボウ
ポテトサラダ
ニンニクのオイル漬け

0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:41:54.204ID:EMYB429Bd
>>24
揚げて浸けとくから長持ちしたよ
旅館の頃に作ってた

0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:42:27.296ID:CKyxPGNR0
>>29
ほーん、やってみるわ
サンクス

0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:42:31.533ID:EMYB429Bd
VIPでアジの干物をベランダで作りまくってる人居たよね

0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:42:57.407ID:CKyxPGNR0
元調理師だからそこそこなんでも作れるとは思うんだよな

0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:44:35.983ID:UoWEh1tL0
トマトソースもまとめて作っとくと他の料理に転用しやすいから便利
パスタにしたりピザトーストにしたり焼いた肉にかけたり

0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:47:30.627ID:CKyxPGNR0
>>33
あー調味料的なものを作り置きしておくのもありだな

0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:47:58.934ID:qRjd1iMfa
餃子、春巻き、角煮、チャーシュー冷凍

0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:49:23.077ID:myIZSM6d0
薄味の煮物を作る→味噌汁にする→カレーにする
ミートソース
鶏そぼろ
きんぴら

0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:49:41.031ID:EMYB429Bd
素揚げした茄子をめんつゆに浸けとくとか
ゴマ、ネギで食べる

ほうれん草を軽くゆがいて、絞って、めんつゆかけて絞って、めんつゆかけて置いとくとか

ポテトサラダもまあまあ長持ちしたかなぁ

サバの味噌煮も冷凍してた

0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:50:59.924ID:OgtZa3vX0
料理というか唐辛子味噌
刻んだ青唐辛子と味噌とちょっぴり砂糖混ぜるだけ
すぐには食えんが少し置いて味噌と唐辛子混ざってくるとご飯が止まらない
そのまま乗せてもいいし焼おにぎりにしてもいいし茶漬けにしてもいいしチャーハンに混ぜてもいいし
オリーブオイルで伸ばせばパスタにも合うしめんつゆで伸ばしてチンした冷凍うどんに絡めてもいい

0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:51:35.619ID:OgtZa3vX0
混ざってくるとじゃなくて馴染んでくると

0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:52:59.888ID:vxRpGS6g0
西京漬けとかは
食べるときに焼くだけ

0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:53:27.017ID:8COkGv06d


冷凍で半年は余裕でもつ

0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:53:41.313ID:EMYB429Bd
だし巻きも出汁に浸けて置いてたわ
でも、日持ちしないやつって基本は西原商会とかから出来合いの物を買ってたしなぁ

0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:54:05.133ID:8COkGv06d
>>38
刻んだ大葉も入れると更に美味しくなる

0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:54:20.089ID:qRjd1iMfa
火を通してない魚は抵抗あるな
そういえば甘エビの頭か子エビかき揚げも揚げた奴冷凍してたな
卵閉じかうどんにして食う

0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:54:44.081ID:EMYB429Bd
>>41
餅を素揚げして大根おろし醤油で食べるの好き

0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:55:24.795ID:8COkGv06d
>>38
あ、油を少し入れてフライパンで炒めると直ぐに食べられる
冷えたら容器に移す感じで

0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:56:07.596ID:myIZSM6d0
>>41
めっちゃ貰って冷凍庫にぶっ込んだけど消費に1年はかかるわ

0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:56:46.185ID:SqpNT7xM0
フリーズドライ

0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:58:22.202ID:nmXWepZWa
牛肉しぐれ煮(保存目安:冷蔵5日/冷凍1ヶ月)
アレンジも利く

0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 05:59:31.912ID:EMYB429Bd
ぬた和えも月曜に仕込んで使ってたわ

0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 06:02:08.884ID:EMYB429Bd
>>40
自分も作ってたw
レモン入れたりしてた

にしん甘露煮も日持ちするね

真空パックするやつ持ってたら何でも半年ぐらいいけそう

0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 06:02:54.851ID:vxRpGS6g0
ベタだけどチャーシューは1週間は日持ちする
切ってそのまま食っても良いし
チャーハンとかサラダに入れても良いし

0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 06:02:55.992ID:B84AnOCu0
今安いから白菜漬物にしとくと数ヶ月食えるぞ

0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 06:08:54.463ID:myIZSM6d0
>>52
鶏チャーシュー刻んでおにぎりにするの好き

0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 06:11:28.413ID:mZpjEvlw0
学生の頃に宅飲みで余ったケンタッキーおにぎりにしてた

0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 06:15:22.985ID:OgtZa3vX0
あと冷凍するならカツとかフライ系
揚げなくても油かけてオーブンないしグリルで焼けばいい
関係ないけど餅はあられにすればすぐ終わる
小さく切って二日三日放っといて乾燥したら三分チンするだけ
醤油とめんつゆと七味で味つけるとうまい

0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 06:24:45.923ID:gp6t4ylQM

一年余裕

0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/21(金) 06:46:22.975ID:ftJdKpMe0
お好み焼きも沢山焼いて1枚ずつラップして冷凍

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