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【悲報】僕、憧れのフグチリを食べるもガッカリ
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2022/01/08(土) 19:22:20.326ID:yrEbd2amM
フグって、なんか…普通の白身魚だね…
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2022/01/08(土) 19:45:45.994ID:nZYVHZxO0
>>62
n倍美味しいものはk^n倍の価格がする
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2022/01/08(土) 19:46:06.116ID:yrEbd2amM
当たり前だけど、不味いわけじゃないよ
本当に臭みはゼロで、ほくほく解ける白身の感触とじんわり感じる白身の旨味はある
鱈とかと実際に食べ比べたら、確かに臭みの差があると思う
でも、バチッと明確に違う美味しさはないってだけ
子供とかだと首傾げちゃいそう
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2022/01/08(土) 19:46:17.459ID:C67fYZbt0
好き嫌いあるからフグなんか食わんでいいよ
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2022/01/08(土) 19:47:44.208ID:mYUEgdtN0
>>69
お前も首傾げてんじゃん
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2022/01/08(土) 19:47:52.295ID:bM3UiTbM0
>>60
なんやろ

魚の脂のくささといえばいいのかな
磯くさいのとはまた違った。。

わたしも鯛はすきよ
お刺身とかこぶじめとかお寿司とか煮付けとか焼き魚にするなら鯛がすき

でもお鍋で比べると
とくにちり鍋で雑炊すること考えると
鯛よりはふぐかな

このみよね
ごめんね
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2022/01/08(土) 19:48:15.507ID:nZYVHZxO0
福島産アンコウとか今でもふーひょー被害があるの？
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2022/01/08(土) 19:48:34.636ID:yrEbd2amM
>>71
コスパの問題としてね
味の違いが分からない男なのかもだからぐうの音も出ない
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2022/01/08(土) 19:49:48.126ID:1s5OLvyg0
ふくなんかありがたがって食うもんじゃない
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2022/01/08(土) 19:50:03.526ID:xE3MD8vA0
クセがある＝うまいと感じるから、
フグは物足りない
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2022/01/08(土) 19:50:03.980ID:5bFyW+UQr
フグはめちゃくちゃ旨み強いでしょ
それこそ安くてもタイなんかとは比較できないほど味が強い
白身の旨味を感じることができるかどうかは文化圏とか食生活に関わってくるのでわからない人には味のない魚かもしれんが
脂は一切乗ってないしマグロ好きな関東人とか外人には無理かも
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2022/01/08(土) 19:51:00.335ID:1s5OLvyg0
鱧の方がうまいよ
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2022/01/08(土) 19:51:12.056ID:SEzJ5STud
ふぐ刺しは意味がわからんほど美味くて気絶した
今思うと少量の毒が盛ってあった気がする
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2022/01/08(土) 19:51:19.223ID:8IACKDZk0
>>66
そんなもんだよな
0081NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE.
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2022/01/08(土) 19:51:55.362ID:wn/qICxW0
俺は磯釣りで釣ったフグ食べたことあるけど痺れるほど美味かったわ
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2022/01/08(土) 19:53:03.042ID:yrEbd2amM
>>77
そんなに違うのかなぁ
コースで食べてみないとわからないのかな
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2022/01/08(土) 19:53:14.281ID:/BobqX930
店で食べてる途中にスレ建ててんのきしょいな
食べ終わってからにしろよ
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2022/01/08(土) 19:54:35.402ID:uR19M6k00
タラのほうが好き
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2022/01/08(土) 19:55:45.445ID:4+2lomkF0
カニ鍋も正直カニの出汁で食べる雑炊のほうがおいしいしね
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2022/01/08(土) 19:56:43.072ID:bM3UiTbM0
>>85
わかる！！

すべてのお鍋はぞうすいのためにあるよね笑笑う
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2022/01/08(土) 19:57:12.429ID:yrEbd2amM
>>83
ごめんなさい
もうちょいで雑炊も食べるから
ごめんね
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2022/01/08(土) 20:00:26.140ID:yrEbd2amM
雑炊頼んだよ
すごく楽しみ
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2022/01/08(土) 20:01:41.454ID:UxolicZk0
下関の唐戸市場？だっけ

あそこなら安いし観光効果からか美味しく感じた
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2022/01/08(土) 20:01:43.070ID:b2yuo5ysd
>>83
末尾Mに品求めててワロタ
好きにさせろよ
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2022/01/08(土) 20:01:56.390ID:xE3MD8vA0
とりあえず雑炊食うまで報告待ち
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2022/01/08(土) 20:02:11.411ID:bM3UiTbM0
>>89
まあ
このみがあるから

おいしいとおもってくれたら
ふぐ推しのわたしはうれしいけど
いまいちやとしたらごめんね

すべてはこのみなのでね
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2022/01/08(土) 20:03:17.144ID:w6zgDIHH0
石狩鍋食ってみろ
満ち足りるぞ
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2022/01/08(土) 20:03:42.199ID:JsdXe9ir0
>>93
鍋で不味い雑炊なんてあるか？
どれ食っても上手いだろ
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2022/01/08(土) 20:07:03.768ID:bM3UiTbM0
>>95
その中でもふぐとかには
わたしの中ではぶっちぎりなんやけど

ひとにはこのみがあるからね。。

なんとなく
スレの流れてきに1さんがおいしいと思わないと叩かれそうな雰囲気になってしまったようなきがして。。

あっさりがすきなひとと
こってりがすきなひとといてるから
後者やと物足りないかなっておもって。。

食べ物はすべてこのみよ
それがこたえ
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2022/01/08(土) 20:08:02.118ID:yrEbd2amM
>>93
ありがとう
そろそろ来るから、食べてみるよ
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2022/01/08(土) 20:15:02.179ID:xE3MD8vA0
待機あげ
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2022/01/08(土) 20:16:40.853ID:gaESQ6j2d
フグの一夜干し炙ったのは美味しかった
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2022/01/08(土) 20:20:22.951ID:yrEbd2amM
意外とかかる
手間だからお店側にやってもらってるんだけど、ちゃんと生米からやってくれてそう
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2022/01/08(土) 20:22:21.356ID:gIk/FrK70
フグは自分で捌くとすげえめんどくさいのが分かるけど技術料の値段が大半、下関のトラフグなんかは遠州灘で獲ってるから燃料代も上乗せされる
刺身なら1週間寝かせた彼岸フグがオススメ
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2022/01/08(土) 20:23:24.061ID:yrEbd2amM
きた！
食べる！
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2022/01/08(土) 20:24:09.847ID:ybvks1Yv0
今食ってるのかよ
一人鍋か
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2022/01/08(土) 20:24:39.772ID:xE3MD8vA0
期待あげ
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2022/01/08(土) 20:26:52.061ID:yrEbd2amM
雑炊を食べた感想としては
確かにこれだけでフグチリ食べる価値がある

めっちゃ美味しい
臭みがゼロで、淡いけど舌鼓したくなるようなフグの旨味だけすっと入ってくる感じ
これは確かに、美味しい
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2022/01/08(土) 20:27:10.788ID:xE3MD8vA0
ほ〜〜〜〜
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2022/01/08(土) 20:28:43.866ID:yrEbd2amM
他の魚とは違う点として、本当に雑味とかが無くて澄んでる
だから白身魚の旨味が感じられて、雑炊だとそれが特に美味しい
これは本当に美味しい
これが楽しみでフグチリを摘めそう
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2022/01/08(土) 20:29:30.909ID:U6eC30h00
食レポうまいね
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2022/01/08(土) 20:30:04.289ID:BcZMe43g0
目隠しされて鱈と食べ比べたらわからないくせに…ｗ
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2022/01/08(土) 20:32:17.603ID:yrEbd2amM
雑炊だから、噛み締めるというより舌で擦り潰して美味しさを堪能出来る感じ
それ以前にそもそも旨味があるから美味しいけど

これは本当に美味しいですね
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2022/01/08(土) 20:35:50.487ID:yrEbd2amM
>>109
他の魚でやった鍋を食べるのと壮大に違うことはないけど、後味に一切の臭みがないのが凄いよこれ
臭みがないから正面から味わえて、だから旨味が味わえて、舌鼓を打ってしまう

勿論酔っ払いの妄言と捉えてくれて良いけど、少なくとも、フグを食べてみようって経験をしてみるとしても、これがあったら納得出来ると思う！
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2022/01/08(土) 20:37:27.579ID:yrEbd2amM
総括として、雑炊は本当に美味しい
後はこれを食べて終わろうと思います
お目汚し失礼しました
美味しい
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2022/01/08(土) 20:38:45.021ID:GqnsTTV0d
鳥の水炊きの雑炊とどっちが上？
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2022/01/08(土) 20:41:27.134ID:yrEbd2amM
>>113
そもそもジャンルが違うけど、どっちも食べて損は無いと思う
別ベクトルでちゃんと美味しい
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2022/01/08(土) 20:43:16.061ID:a3HElPkj0
フグの肝は死ぬほど美味いって聞いたが
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2022/01/08(土) 20:44:09.781ID:1s5OLvyg0
>>115
死ぬってわかって食う人がいるくらい美味いらしいな
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2022/01/08(土) 20:57:51.205ID:Yul7KRCGa
フグチリ食べたくなってきた
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2022/01/08(土) 21:12:02.052ID:rX6rrR5d0
河豚で美味いのは唐揚げだぞ
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