探検
【悲報】僕、憧れのフグチリを食べるもガッカリ
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お刺身は食べてないんだよね
でも鍋だけだと、本当に普通のお魚…
嘘でしょ？
刺身は味に期待すると普通以下だからもっとがっかりしたと思う
雑炊込みで一人前4000円くらいの店だけどさ
高いともっと劇的に違うの？
一週間待ってください
わかる
鍋だけで4000円
そりゃ安いとは思うけど、一人用の小さい鍋だと考えると結構なものだと思うんだけど
それ処理できてないだけだろ
あんなもん高級魚じゃないからね
それなら、まだ良かったかも
雑炊は美味しいらしいから期待してる
抜群に臭みがぜんぜんないんよ
で
みばなれもよくて
歯応えもある
なので雑炊にしたら
くさみないのにお出汁がきいてて
めちゃくちゃおいしいん
そこが魅力ね
フグは白身魚最強
隙自語
ロースカツ食えねえとか言い出す年齢にならないとありがたみもないだろ
マジかぁ
ほんと雑炊楽しみ
勿論フグ自体も不味いわけじゃないから期待感だけでお酒が進むよ
高ければ何か凄いんだろうと信じられない人にはただの美味しい白身
たいてい美味い
味も香りも強いし白身では1番美味い
マグロとかサーモンが好きな人の口には合わないと思うけどね
唐揚げは誰もがわかる美味さだからそっち食え
あれだけ特別扱いされてるから、なんだかんだ違う味がするかなって思ったんだけど、鍋だと鱈とかと本当に変わらなくてびっくりしてる
身だけ目隠しして食べたら絶対わからない
なんでもうまーい！とか言って嘘つくからこんな被害者が出てくる
でも
どんなに新鮮なのつかって
下処理してもくさいからね
まあ
それが旨味とおもうひとがいるのもわかるけど
いや、本当に知りたいんだけど、めちゃくちゃ高いフグは明確にとっても美味しいの？
今食べてるのはとらふぐだけど、そんなに高いと違う？
いや。。
それは味覚とかではなくて
においとか舌触りとか歯触りでわかるでしょ。。
あの薄っぺらいの10枚くらい掬って食って味するレベル
高いのは
水槽でかっててその場でおろしたのかと
白子がコースについてるかの差でしかないよ
あとはお店のはくと
純粋な白身なので相応の舌がいる
バカ舌にもわかる脂の旨みじゃないから
日本人は元々それがわかるはずだけど食の西洋化とかでわからなくなってる人も多い
タバコは吸ってないけど一般人だから、舌に自信があるとはいえない…
雑炊が楽しみ！
イカもそれ
いいのを食べると食べ方がわかる
そこまで違わないなら良かった
よっぽど違うなら、もやもやするからウン万出さなきゃいけないところだったよ
臭いも磯の臭いと生臭いは違うからね
この区別が付かない人は魚介は何を食べても生臭い言うて嫌うからなぁ
雲丹とか高級な馬糞雲丹の取れたては海藻の臭いを凝縮したような磯の香りが強烈にするが、区別の付かない人や、そもそも海沿いで感じる臭いが苦手な人は生臭い言うて食べないからな
スッポンも食べたことない
そもそも行く店に置いてなくて
1万円のワインが5000円のワインの2倍おいしいわけではないし5000円のワインが1000円のワインの5倍美味しいわけでもない
フグは分かる人には分かるんだろうけど自分には分からんので
食感を楽しむもんだと思ってる
うん
わたしがバカ舌なのなら参考にならなくて申し訳ないけど笑
わりといろんなとこで高いのも安いのもたべてきたから
その差やなとは思ってる
あと
同じとらふぐでも季節によるのはあるよ
いまは白子も大きいおいしいのが食べれるかわりに
身は(てっさは)いまいちかもね
どんだけ上手いと有名な苺食っても苺は苺なのと同じ
アンコウはガチ
でもふぐはイマイチわかんなかった
もう何年も食ってないし再チャレしてみっかな
n倍美味しいものはk^n倍の価格がする
本当に臭みはゼロで、ほくほく解ける白身の感触とじんわり感じる白身の旨味はある
鱈とかと実際に食べ比べたら、確かに臭みの差があると思う
でも、バチッと明確に違う美味しさはないってだけ
子供とかだと首傾げちゃいそう
お前も首傾げてんじゃん
なんやろ
魚の脂のくささといえばいいのかな
磯くさいのとはまた違った。。
わたしも鯛はすきよ
お刺身とかこぶじめとかお寿司とか煮付けとか焼き魚にするなら鯛がすき
でもお鍋で比べると
とくにちり鍋で雑炊すること考えると
鯛よりはふぐかな
このみよね
ごめんね
コスパの問題としてね
味の違いが分からない男なのかもだからぐうの音も出ない
フグは物足りない
それこそ安くてもタイなんかとは比較できないほど味が強い
白身の旨味を感じることができるかどうかは文化圏とか食生活に関わってくるのでわからない人には味のない魚かもしれんが
脂は一切乗ってないしマグロ好きな関東人とか外人には無理かも
今思うと少量の毒が盛ってあった気がする
そんなもんだよな
そんなに違うのかなぁ
コースで食べてみないとわからないのかな
食べ終わってからにしろよ
わかる！！
すべてのお鍋はぞうすいのためにあるよね笑笑う
ごめんなさい
もうちょいで雑炊も食べるから
ごめんね
すごく楽しみ
あそこなら安いし観光効果からか美味しく感じた
末尾Mに品求めててワロタ
好きにさせろよ
まあ
このみがあるから
おいしいとおもってくれたら
ふぐ推しのわたしはうれしいけど
いまいちやとしたらごめんね
すべてはこのみなのでね
満ち足りるぞ
鍋で不味い雑炊なんてあるか？
どれ食っても上手いだろ
その中でもふぐとかには
わたしの中ではぶっちぎりなんやけど
ひとにはこのみがあるからね。。
なんとなく
スレの流れてきに1さんがおいしいと思わないと叩かれそうな雰囲気になってしまったようなきがして。。
あっさりがすきなひとと
こってりがすきなひとといてるから
後者やと物足りないかなっておもって。。
食べ物はすべてこのみよ
それがこたえ
ありがとう
そろそろ来るから、食べてみるよ
手間だからお店側にやってもらってるんだけど、ちゃんと生米からやってくれてそう
刺身なら1週間寝かせた彼岸フグがオススメ
食べる！
一人鍋か
確かにこれだけでフグチリ食べる価値がある
めっちゃ美味しい
臭みがゼロで、淡いけど舌鼓したくなるようなフグの旨味だけすっと入ってくる感じ
これは確かに、美味しい
だから白身魚の旨味が感じられて、雑炊だとそれが特に美味しい
これは本当に美味しい
これが楽しみでフグチリを摘めそう
それ以前にそもそも旨味があるから美味しいけど
これは本当に美味しいですね
他の魚でやった鍋を食べるのと壮大に違うことはないけど、後味に一切の臭みがないのが凄いよこれ
臭みがないから正面から味わえて、だから旨味が味わえて、舌鼓を打ってしまう
勿論酔っ払いの妄言と捉えてくれて良いけど、少なくとも、フグを食べてみようって経験をしてみるとしても、これがあったら納得出来ると思う！
後はこれを食べて終わろうと思います
お目汚し失礼しました
美味しい
そもそもジャンルが違うけど、どっちも食べて損は無いと思う
別ベクトルでちゃんと美味しい
死ぬってわかって食う人がいるくらい美味いらしいな
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