しかも塩

さすがに麺やメンマはめんどうだから既製品使ったが
ネギの下にメンマな
https://i.imgur.com/qqPUmZx.jpg

スープのとり方はYou Tubeでラーメン屋が教えてる鶏ミンチからダシ取る方法
そこに好みで調味料（岩塩その他）を足して少し黒胡椒が効いてる感じ

一流の塩は無理だが、いきなり二流にはなれたわ
満足できたしうまかった