0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/02(火) 23:42:12.853ID:XDV1StEb0
どうすればトマト缶になる？
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/02(火) 23:42:41.075ID:ZxMJEPKV0
チタタプ
0003以下、無断転載禁止でVIPがお送りします2024/04/02(火) 23:42:58.852ID:owfiaP0v0
トマトピューレ入れる
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/02(火) 23:43:40.525ID:sjdOq2wsM
なんで高い方で代用すんのｗｗ
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/02(火) 23:43:45.575ID:ZxnXaXpT0
無理、トマト缶はサンマルツァーノ
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/02(火) 23:44:17.645ID:aE3rm5cj0
①トマトを横一文字に切って、種を取り除く。
②２センチ四方に切る。
③オリーブオイルを熱し、弱火で塩を少々入れ、トマトを潰しようにしながら炒める。
④カットしたトマトの原型がほぼなくなったら、完成。
これで、トマト缶の代用は出来ます。
缶より少しコクは落ちますが、フレッシュトマト独特の酸味や爽やかさを楽しめます。
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/02(火) 23:44:30.237ID:w5VdlVOu0
フレッシュトマトがあるならトマト缶なんて加熱トマトでしかない
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/02(火) 23:45:01.600ID:Jnqq+q8e0
完熟トマトでないとトマト缶の代わりにはならないので
とっても高くついてしまう
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/02(火) 23:47:02.191ID:sjdOq2wsM
>>7
炒めた玉ねぎ入れたらコク出るよ
つか専門店はそうしてる 0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/02(火) 23:57:12.374ID:kwIjhyNq0
煮込むならトマト缶の方が上手いよな
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/02(火) 23:58:49.064ID:Jnqq+q8e0