無職だけどケーキ作ったよ

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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:27:28.724ID:9MCh0yzd0
実況風にいく
ちなこんな感じの
https://i.imgur.com/YPsOFsd.jpg

0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:48:35.487ID:9MCh0yzd0
こっからちょい大変
まず
https://i.imgur.com/Cn4vwZc.jpg生クリームを6分建てぐらいでホイップして冷蔵庫へ
んでチョコレートと生クリームを湯煎しておきます
https://i.imgur.com/Njg1aKo.jpg

0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:49:01.516ID:9MCh0yzd0
>>45
安価でスーパーで夕飯作るスレとかはやってたけどたかしは知らん

0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:50:25.832ID:9MCh0yzd0
イタリアンメレンゲベースのムースなんで砂糖と水を103度まで熱したら卵黄に投入してガンガン撹拌していきまふ
https://i.imgur.com/fLHKdw8.jpg
https://i.imgur.com/ciYmmIL.jpg
https://i.imgur.com/1KMA8Tj.jpg

0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:51:59.419ID:kblGGV+80
そろそろID変わるから黙るけど見てるよ

0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:52:14.221ID:nCtdtQco0
あとどれくらい？

0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:52:24.279ID:29342Djv0
まじですごい

0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:52:35.003ID:9MCh0yzd0
こっからちょっと戻ってチョコレートと生クリーム撹拌してガナッシュ作ったらホイップした生クリームと混ぜる
ガナッシュの温度は40度ぐらい
ここ間違えると小さなチョコチップ沢山できるから気をつけてね！(経験者
https://i.imgur.com/lzl7MJQ.jpg
https://i.imgur.com/2HGSftD.jpg
https://i.imgur.com/DROIvF0.jpg

0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:53:34.429ID:R28GxktI0
これ短期無職の犯行か

0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:54:03.046ID:9MCh0yzd0
したっけ出来上がったチョコムースにイタリアンメレンゲベースのアングレーズを混ぜます
これでチョコムース完成
遅くてごめんね
https://i.imgur.com/SKNOJCq.jpg
https://i.imgur.com/8Uv4dni.jpg
https://i.imgur.com/M0cKIAo.jpg

0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:54:14.378ID:9MCh0yzd0
>>53
5年目なんだよなあ

0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:55:04.877ID:bUp/pbtI0
無職なのにキッチン広いわね

0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:55:18.313ID:5pEgctoQ0
複数画像貼るとき逆順に貼ってる？なんか見にくい

0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:55:18.951ID:kblGGV+80
短期無職は無職と認めないなんてそんな

0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:55:23.739ID:9MCh0yzd0
5合のセルクルにムースフィルム巻いときます
今回は高さが足りなかったから縦に重ねて2枚使いした
https://i.imgur.com/r3a7bNe.jpg

https://i.imgur.com/4TrIwxT.jpg

0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:56:03.702ID:9MCh0yzd0
>>57
ごめん勝手にバラバラになってる
一つづつ貼ればいいんだけどそうすると致命的に手遅くなるんよ察して

0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:57:07.995ID:LN9pWSKO0
うまそう

0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:57:57.177ID:qmZ0NMxf0
これ全部合体する感じなの？

0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:58:41.647ID:9MCh0yzd0
最初に半量ほどチョコムース入れてスプーンでトップまで伸ばしてあげる
これやると外周に空気入らないで型から外したとき綺麗に見えるから大事なんよ
んで凍らせたクレームブリュレ、ストロベリージュレ、ジェノワーズの小さいのを投入してまたチョコムース入れて最後に5合のジェノワーズ(生地ね)で蓋をして冷凍庫へ
https://i.imgur.com/uBTp8xV.jpg
https://i.imgur.com/2qW4Pv3.jpg
https://i.imgur.com/6AKB5YD.jpg

0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:59:32.509ID:29342Djv0
>>63
美味しそう🥺

0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/30(金) 23:59:58.895ID:9MCh0yzd0
こんな感じ
もっと…もっと高く…ってやってたら高くなりすぎてちょい失敗したわლ(´ڡ`ლ)
https://i.imgur.com/PoM3mN1.jpg
https://i.imgur.com/UIQGRbL.jpg
https://i.imgur.com/9mrVqpH.jpg

0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:00:21.573ID:hrrddOiS0
うまそー

0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:01:40.687ID:KyETjV+l0
グラサージュは写真これしかなかった
生クリーム水砂糖水飴ココアパウダーを熱してゼラチン入れて一晩寝かして温めてグワーってやったやつ
https://i.imgur.com/Nq920FW.jpg

0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:02:55.537ID:KyETjV+l0
凍らせたムースオショコラに一晩寝かしたグラサージュかけてツヤツヤのコーティングするよー
https://i.imgur.com/A11rzmd.jpg
https://i.imgur.com/vAZCtDm.jpg
https://i.imgur.com/hH13vMe.jpg

0069以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:03:15.569ID:pdWGcu7Md
ただの無職がこんなの作れるわけないだろ

0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:04:16.193ID:KyETjV+l0
ツヤツヤー！
実はここで失敗しててグラサージュの温度低すぎて流動性なくなってサイドは半分ぐらいしかコーティングできんかったんよね
https://i.imgur.com/BG7SaXN.jpg
https://i.imgur.com/ANLDTFx.jpg
https://i.imgur.com/R48DASC.jpg

0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:04:52.103ID:pdWGcu7Md
顔w

0072以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:06:06.262ID:KyETjV+l0
失敗したけどここまでやったから飾り付けしていくよー
捨てるのも忍びないしね
適当に作ったチョコレート細工とケーキトッパーコレクションとローソンの冷凍マカロンとブラックベリーとか
https://i.imgur.com/c2OTGtO.jpg
https://i.imgur.com/BqnQ0kV.jpg

0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:06:16.593ID:KyETjV+l0
>>71
しーっ！

0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:07:40.118ID:KyETjV+l0
んでこんな感じに仕上げました
周りは保険で作っておいたチョコレート細工でなんとか隠した
ちょいゴチャゴチャしすぎだけどクリスマスケーキだし豪華でいいかなと…
https://i.imgur.com/QK5p7yV.jpg
https://i.imgur.com/orVNrFV.jpg

0075以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:08:24.344ID:KyETjV+l0
もう誰もいないかな

0076以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:08:48.042ID:hrrddOiS0
すげーー食いてー

0077以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:08:50.714ID:ixWxASGdd
パティシエだったの？

0078以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:08:54.622ID:H/hqD4N+0
すごい綺麗

0079以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:09:01.949ID:KyETjV+l0
>>77
素人です

0080以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:09:07.329ID:5t1+bmoy0
https://i.imgur.com/HnOiwEV.jpg

0081以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:09:23.603ID:KyETjV+l0
>>76
>>78
ありがとうございます

0082以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:10:39.240ID:KyETjV+l0
今年のクリスマスはムースケーキだったけどほんとはリースタルトつくりたかった

0083以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:10:44.375ID:aHVNL01l0
へぇスゴいな
料理は好きだけどお菓子はここまで上手に出来ねぇや

0084以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:10:56.075ID:3fhrhece0
>>80
エロサイトみた後だとグロマンに見えてしまう…

0085以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:19:39.628ID:XqtCror10
作ったら家族と食べるの？

0086以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:21:51.385ID:5t1+bmoy0
>>84
まんこなの？
アナルローズならなんとなくわかるけど

0087以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:31:01.913ID:pdWGcu7Md
ケーキ屋開業しろ

0088以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:38:36.885ID:USQ2sH7t0
ホール4000円弱くらいしそう

0089以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 00:40:58.855ID:o3ruSRIO0
上手すぎだからパティシエになれ

0090以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 01:15:44.042ID:O6ejSEBE0
想像以上のガチ勢でワロタ

0091以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 01:19:28.252ID:Bxnfa/gIM
これは凄いとても有意義なスレですね新宿古着屋ワタナベも少し見習えよ何の役にも立たないじゃんストーカーも出来ないただのホモじゃねーかダイバクショウ

0092以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 01:32:37.789ID:4UjcqBpo0
無職なんてやらずにケーキ屋やれよ

0093以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 01:51:09.259ID:26nqGFTi0
今年イチの良スレだった

0094以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 01:57:44.328ID:KyETjV+l0
今さらだけど断面図あったので
欲張って中身入れすぎて中身が分厚くなったけどこれはこれで良しとしてください
また撮りながら作ったらあげマッスル
https://i.imgur.com/8wm3SEi.jpg
https://i.imgur.com/pAZOFXe.jpg

0095以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 02:15:06.087ID:dz84fPnT0
なんか去年も見た気がする

0096以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/31(土) 02:26:43.427ID:ixWxASGdd
後ろの時計気になる
彼女？

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read.cgi ver 07.5.5 2024/06/08 Walang Kapalit ★
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