0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 07:15:03.830ID:inhsZMXra
10皿4000円のチェーン回転寿司と、評判の良い回らない寿司屋の8000円のがほとんど差を感じなかった
ウニが甘いのとネタが温かいくらいしか差がなかった
もっと高い値段の高級寿司なら10皿4000円位のチェーン回転寿司との差が分かるくらい旨いの？
0089以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 07:57:50.645ID:UV+cEqy+0
ラーメンとかがわかりやすいけど
テレビとかで取り上げられてる人気店が必ず自分も美味しいと思うかは
食べてみないとわからない
0090以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 07:57:52.042ID:inhsZMXra
>>86
そんな面白そうな人おるんか
なんか楽しそう 0091以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 07:58:16.561ID:inhsZMXra
>>87
運んでる最中に劣化したりもないしね
やはり現地に行くのが良さそうだ 0092以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 07:58:49.813ID:inhsZMXra
>>88
旅行と一緒で調べてたり待ってる時が楽しいんだよねぇ
平日も頑張れる 0093以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 07:59:55.090ID:inhsZMXra
>>89
やっぱり実食が一番かぁ
北海道のトリトンと東京でそこそこ評判のいいお店行ってみるかなぁ
東京で入りやすくて3万以内のおすすめのお寿司屋さんとかあるかな？ 0094以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:00:59.756ID:UV+cEqy+0
0095以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:01:49.643ID:inhsZMXra
0096以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:01:54.854ID:uL5zIEMm0
東京江戸前寿司ならランチ営業やってる店あるぞ
なんとなくの雰囲気はわかる
0097以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:02:08.790ID:HXpHhoqY0
回らない寿司屋はおまかせ握りにするもんだぞその日のいいネタってのがあるから
回転寿司みたいにあれこれ食いたいもん頼むんじゃない
>>82-83
ヒラメに鮭の味が付いてたり、ネタの端が切れていなくて千切れていたりとか・・・
厚焼き卵も素が入ってたり・・・以前はもっと丁寧な仕事してたよな
と思うことがよくある、ネタの鮮度は相変わらずいいんだけど
職人の腕が落ちたというか、職人が他店に引き抜かれたのかなーと思うことがしばしばある 0099以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:02:43.103ID:inhsZMXra
>>96
ランチなら安くて気軽に入れそうだね
そこで職人さんに色々聞いて見るのもよさそう
あ、でもランチは忙しいかな？ 0100以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:03:50.318ID:inhsZMXra
>>97
回らない寿司屋はお任せとかが良いのかぁ
回転寿司だと好きなものどんどん頼んじゃってるわ 0101以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:03:50.410ID:UV+cEqy+0
0103以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:04:38.211ID:inhsZMXra
>>98
鮮度は良いのね
寿司は世界的に人気らしいし職人さんも引っ張りだこなんかもね 0104以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:05:08.875ID:inhsZMXra
>>102
おお、東京にもあるのか
でも鮮度は北海道のと比べたら流石に変わるんかね？ 回らない鮨屋は時間も食べるものだから、同列に扱うのはどうかと思う（個人的感想）
0106以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:07:35.088ID:inhsZMXra
>>105
たしかに単純に比較するのは失礼かもね
職人さんのこだわりも違ってくるだろうし >>104
鮮度と言っても冷凍状態で輸送+1～2日程度だしなぁ
生きたまま輸送した時はストレスで弱るから落ちるかもしれんけど・・・ 0108以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:12:03.765ID:2DsC71o+a
>>107
東京のトリトンでとりあえず食べて、更に鮮度が欲しければ北海道に行くでも良さそうだね 0109以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:12:35.859ID:F8qD3ImY0
何をもって高級と定義するか
0110以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:13:59.555ID:8ABVNhqz0
何貫食ってるか知らんがカウンターの寿司やで８０００円でかなり安いだろう
多分コスパ面で評価されてる店なんだろうね
0111以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:15:07.687ID:HXpHhoqY0
シャリマシーンのシャリに外人バイトがネタ乗っけてワサビはお好みでなんてのと店が潰れたら首吊るしかない大将が握ったのとで味が同じわきゃないと思うね
0112以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:16:00.766ID:SNm0W+ZCa
0113以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:17:27.713ID:SNm0W+ZCa
>>110
まあ埼玉のお店だからねぇ
メニュー表で一番高い店長おすすめのやつだったよ
おまかせだと一万五千円するらしいけど、初めてだしテーブル席にしたからメニュー表のにしたのね 0114以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:17:47.414ID:vbCE4kix0
高級ウニだけ食べてみたい
0115以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:18:31.641ID:SNm0W+ZCa
>>111
まあそうなんだろうけど、ウニ以外は値段倍になっても違いはほとんどなかったからなあ
これが3倍4倍となれば明らかに変わるのかなぁと思ってね 0116以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:18:38.429ID:ejT6k3sTM
逆に埼玉の回転寿司チェーン行ってみたいわ
なんて名前のやつ？
カウンターの端っこに座って、しんっとした店内で板長の仕込みを見るのが好き
おまえらの舌ならスーパーの寿司や回転寿司で十分
高級寿司は何度も食べないと良さがわからない
0119以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:19:08.432ID:SNm0W+ZCa
>>114
ウニは分かる
甘さと臭みが全然違う
ちゃんとしたウニは本当に甘いのだと知ったね 0120以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:20:06.705ID:SNm0W+ZCa
>>116
がってん寿司か銚子丸か
埼玉って回転寿司の種類も少ないのよね
もりもり寿司とまいもん寿司なら浦和と越谷にもあった気がするけど 0121以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:20:29.943ID:SNm0W+ZCa
>>117
なんかかっこいいね
そういう食べ方憧れるわ 0122以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:21:06.489ID:SNm0W+ZCa
>>118
何度も食べないと分からんの？
それならお金持ちになったらでええかなぁ… 0123以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:21:46.340ID:ejT6k3sTM
>>120
がってん寿司初めて聞いたわ
土日で行ってみようかな
もりもりあるんだな
近江市場店いったことあるけど良かった記憶だ 0124以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:21:56.296ID:HXpHhoqY0
なーんも分かってねえな
上握りで3000円ぐらいのとこいくつか行ってみろ
0125以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:24:17.571ID:YWKkTq8S0
スシローとかの寿司は醤油つけるとシャリがすぐに崩れて食いにくいけどまともな寿司屋ではそういうことはないな
別に味についてはそんな差があるとも思わないがシャリの出来だけは明確に違うと思う
0126以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:25:01.028ID:kEd+LrZ9a
>>123
好きな回転寿司ランキングでスシロー抑えて一位だとか
全国区ではなかったのね、がってん寿司
塩レモン三貫が個人的に好き 0127以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:25:35.515ID:kEd+LrZ9a
>>124
それくらいで良いのね
それなら気軽に行けそう
ランチとかなら高級店でもそのくらいなんかねぇ？ 0128以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:26:09.179ID:HXpHhoqY0
回転寿司か何万も取るようなカッコだけの変な寿司ばっかメディアが取り上げるけど地元で何年もやってて評判のいい寿司屋が一番うまいぞ
変に気張らずそういうとこ探せ
0129以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:26:10.841ID:kEd+LrZ9a
あれIDがコロコロ変わる
移動も機内モードもしてないのに…
0130以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:27:01.647ID:kEd+LrZ9a
>>125
たしかに、8000円のところはシャリがしっかりしていた気はする
なんか固いんだよね、でも食べるとほんわかしてた 0131以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:27:30.164ID:kEd+LrZ9a
>>128
地元で長く愛されてるところね
探してみるよ 高級になるにつれ機械➡ビニテ➡素手と遷移するのが頭おかだよな
0133以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:39:19.687ID:SKL5ePvfa
>>132
まあ一理あるかも
まあでも職人さんがビニール手袋するのもなんだかなぁ 板長の動き見てると、扱うネタごとに手を洗ってまな板拭いて包丁拭いてるのがわかる
グローブをしてないからと言って不潔なわけではないぞ
0135以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 08:49:31.377ID:xbG7uUAHd
貧乏人がなんか言ってるwwwww高い方が偉いんだよばーかばーかwwwwwww
基本単価２～３万ぐらいのお店しか行かないけど
大学生の時に回転寿司食べた感想は寿司というよりおにぎり的なものに近いって感じた
20年以上前の事でうろ覚えなので今はどうなのか知らないけど
0137以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 09:21:52.640ID:zMIVWeCcp
>>136
今のシャリマシンはすごいよ
20年ぶりなら是非行ってみて 0138以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 09:24:45.739ID:X0709cvqp
回らない寿司屋かったるいから嫌い
高めの回転寿司で十分だわ
0139以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/23(木) 09:51:39.551ID:OMdkVOCnp
回らない鮨屋の何が良いかってハズレ客が少ないってことが一つかなぁ
泣きまくる子供とか唾飛ばす老害とか0人ではないけど夜の時間帯に行けばまず遭遇しないし
ランチにさっと食って出るなら回転でいいけど、1日の締めで落ち着いて食べたい時は回らない馴染みの店に行く