具の多い焼きそば作りでわかった事があるのでご報告します

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/03/05(火) 17:59:12.358 ID:T+mxlBH20]

野菜を足すと味が薄くなるので調味料を足すのですがこの際

炒めた具に付属の粉末を絡めてから麺を入れほぐしウスターソースで味の濃さを調節して作るより

炒めた具をウスターソースで味付けをして麺をほぐし麺を上に集め麺に付属の粉末ソースを振りかけ炒めて作った方が圧倒的美味しい事が判明しました


報告は以上です

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/03/05(火) 18:00:34.835 ID:ojGfbDBq0]

野菜は先に塩コショウで炒めるよ

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/03/05(火) 18:00:43.769 ID:OSUIVPvQH]

ふむ…私の名で学会に発表しよう

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/03/05(火) 18:01:18.677 ID:T+mxlBH20]

>>2
塩こしょうよりウスターソース使った方が馴染んで美味しくね？

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/03/05(火) 18:01:34.428 ID:T+mxlBH20]

>>3
許さなない…

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/03/05(火) 18:02:56.353 ID:RjbI7LyC0]

下味は料理の基本だぞ

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/03/05(火) 18:03:02.593 ID:r9vz+RrZ0]

オイスターソースじゃダメ？

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/03/05(火) 18:03:40.514 ID:OSUIVPvQH]

>>5
無名な君が発表するより私が発表した方が説得力も増し、美味しい具の多い焼きそばを楽しめる国民が増えるだろう
本望だろう君も

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/03/05(火) 18:04:00.032 ID:vKs+m1aw0]

ソース焼きそばは認められません

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/03/05(火) 18:04:10.394 ID:T+mxlBH20]

>>6
下味に付属の粉末ソース使って追加にウスターソース使うか
下味にウスターソース使って麺に付属使うかの順番で大きく味が違う事が判明した

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/03/05(火) 18:05:36.983 ID:13FBjq+U0]

油かす入れりゃ死ぬほど旨くなるよ

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/03/05(火) 18:06:15.378 ID:T+mxlBH20]

>>8
ひどい… そんな事が許されていいのか…（泣）
せめて共著にすべきだ…

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/03/05(火) 18:08:42.670 ID:T+mxlBH20]

>>7
別に良いけどとりあえず下味に付属使ってあとから足すより炒めた具に別で下味をつけて付属の粉末ソースは上に麺集めて麺だけにかかるようにして混ぜた方が美味い事が判明した

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/03/05(火) 18:09:07.837 ID:toQ2ByOZd]

肉と麺だけにしろ

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/03/05(火) 18:10:19.321 ID:Nqw1RovZM]

んな面倒臭いことしないで、ペヤングでいいじゃねーかよ

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/03/05(火) 18:14:08.810 ID:T+mxlBH20]

クソ手間かけてこの理論の焼きそばを作るなら麺は別のフライパンで炒めて付属の粉末絡めたやつを最後に具と軽く混ぜ合わせると良い

メリハリの味わいが美味しさの秘訣


一番不味いのは具も麺も全部にまんべんなくかけて全体が同じ味になる焼きそばだ