マックのポテトって家で作れないの？

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:20:27.472 ID:TUBcaQ1R0]

バイトしてたやつとか作り方知ってるでしょ？

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:21:12.467 ID:tMCkf2Yj0]

マックのポテトうまいか？

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:21:41.956 ID:TUBcaQ1R0]

すまん俺マックのポテト食べたことない

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:21:50.842 ID:zdHpwdZVd]

業務スーパーのポテトでいいよ

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:22:01.118 ID:tMCkf2Yj0]

>>3
ワロタｗｗｗｗｗｗｗｗ

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:22:19.472 ID:QfTGISJ80]

２度揚げ冷凍とか?

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:23:13.038 ID:C2RC3s0y0]

普通の油で揚げてもマックのポテトみたいにならないよね

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:23:54.058 ID:UkHajKBC0]

揚げ物って家庭でやるのは少しハードル高くない？

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:24:11.396 ID:LKU23UOv0]

じゃがいもから挑戦したことあるけど、
・太さが均一じゃないとカリカリだったりシナシナだったりする
・食べたいと思ってから出来上がるまでに割と結構時間がかかる

ということで、冷凍のでいいじゃんとなり、
つかマックの食えばいいじゃんということになる

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:24:32.449 ID:1cl9RdHUa]

家でわざわざ作る手間ひま考えたら買えばいいやとは思う

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:25:29.985 ID:TUBcaQ1R0]

まあ確かに揚げ物はめんどくさいか

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:26:46.155 ID:OX4AS1jhM]

業務用のフライヤー使わないと温度が全然違うから同じようにはならない
味だけなら韓国食材のコーナーにあるダシダっていう牛骨だしの素をふりかけたら似たような味になるってきいたことがある
ためしたことはないけど

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:27:01.958 ID:SR+zyZljd]

2度あげしてるだろうな

[0014 豚ゴリラ37世 ◆cMkGD3XMFQ 2023/08/21(月) 12:30:13.255 ID:8hv0angtM]

植物油じゃなくて動物油使ってるから変わるらしいな

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:31:19.611 ID:UkHajKBC0]

確かに動物油ってのもあるな

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:31:23.562 ID:C2RC3s0y0]

フライを揚げるのに固形油を使うのはなぜ？
商品のフレーバーを良くするために、フライオイルは牛脂と、パーム油をブレンドして使用しています。牛脂は常温で固まります。

https://www.mcdonalds.co.jp/cservice/list.fryingoil/#151

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:33:14.940 ID:C2RC3s0y0]

スーパーの牛脂もらってきて作れば同じ感じに作れるのでは？

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:33:15.321 ID:YS9fvi200]

>>16
美味しくなるから
肉屋のコロッケがラード使ってるのと同じ

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:34:04.857 ID:FBL5ujUD0]

トリコかな？

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:34:57.084 ID:AIZuCIned]

輸入ポテト
長い品種

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:35:15.576 ID:0Rs01VkK0]

作れるよ
ラードってのがスーパーで売ってて
サラダ油と、冷凍のポテトを用意する
ボールにラード入れて、揚げたポテトを入れてシャカシャカする
もう一度ポテト二度揚げしてすぐに出して塩コショウして食べると
ほぼマックポテトの味になる

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:38:49.692 ID:LKU23UOv0]

>>12
全然ならんね
油が違うんだと思う

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:40:00.618 ID:qNKR6lKfr]

スーパーか業スーのシューストリングポテト買い
油揚げがめんどいならトースターでアルミひいて焼け

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:42:08.700 ID:LKU23UOv0]

ホットプレートで加熱しても意外とうまい

[0025 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:52:58.338 ID:zdHpwdZVd]

>>16
あーやっぱ牛脂使ってるのか
パーム油って馴染みないけどこれら使えば業務スーパーのポテトで再現出来るんじゃねーかな
んで牛脂使ってるから冷めたら不味いんだわ
そして再加熱しても美味さは戻らない

[0026 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:53:58.819 ID:zdHpwdZVd]

>>21
おれもラード使ってるのかと思った
ラードだと豚の背脂よね
牛脂と豚脂はまた違うからなあ

[0027 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/21(月) 12:54:59.714 ID:LKU23UOv0]

ラードじゃなくてヘッドだわな
ヘッド単体では売ってないからスーパーの牛脂を肉買うたびにストックしまくらないと