マックのポテトって家で作れないの？

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:20:27.472

バイトしてたやつとか作り方知ってるでしょ？

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:21:12.467

マックのポテトうまいか？

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:21:41.956

すまん俺マックのポテト食べたことない

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:21:50.842

業務スーパーのポテトでいいよ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:22:01.118

>>3
ワロタｗｗｗｗｗｗｗｗ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:22:19.472

２度揚げ冷凍とか?

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:23:13.038

普通の油で揚げてもマックのポテトみたいにならないよね

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:23:54.058

揚げ物って家庭でやるのは少しハードル高くない？

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:24:11.396

じゃがいもから挑戦したことあるけど、
・太さが均一じゃないとカリカリだったりシナシナだったりする
・食べたいと思ってから出来上がるまでに割と結構時間がかかる

ということで、冷凍のでいいじゃんとなり、
つかマックの食えばいいじゃんということになる

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:24:32.449

家でわざわざ作る手間ひま考えたら買えばいいやとは思う

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:25:29.985

まあ確かに揚げ物はめんどくさいか

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:26:46.155

業務用のフライヤー使わないと温度が全然違うから同じようにはならない
味だけなら韓国食材のコーナーにあるダシダっていう牛骨だしの素をふりかけたら似たような味になるってきいたことがある
ためしたことはないけど

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:27:01.958

2度あげしてるだろうな

**豚ゴリラ37世** ◆cMkGD3XMFQ · 2023/08/21(月) 12:30:13.255

植物油じゃなくて動物油使ってるから変わるらしいな

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:31:19.611

確かに動物油ってのもあるな

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:31:23.562

フライを揚げるのに固形油を使うのはなぜ？
商品のフレーバーを良くするために、フライオイルは牛脂と、パーム油をブレンドして使用しています。牛脂は常温で固まります。

https://www.mcdonalds.co.jp/cservice/list.fryingoil/#151

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:33:14.940

スーパーの牛脂もらってきて作れば同じ感じに作れるのでは？

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:33:15.321

>>16
美味しくなるから
肉屋のコロッケがラード使ってるのと同じ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:34:04.857

トリコかな？

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:34:57.084

輸入ポテト
長い品種

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:35:15.576

作れるよ
ラードってのがスーパーで売ってて
サラダ油と、冷凍のポテトを用意する
ボールにラード入れて、揚げたポテトを入れてシャカシャカする
もう一度ポテト二度揚げしてすぐに出して塩コショウして食べると
ほぼマックポテトの味になる

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:38:49.692

>>12
全然ならんね
油が違うんだと思う

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:40:00.618

スーパーか業スーのシューストリングポテト買い
油揚げがめんどいならトースターでアルミひいて焼け

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:42:08.700

ホットプレートで加熱しても意外とうまい

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:52:58.338

>>16
あーやっぱ牛脂使ってるのか
パーム油って馴染みないけどこれら使えば業務スーパーのポテトで再現出来るんじゃねーかな
んで牛脂使ってるから冷めたら不味いんだわ
そして再加熱しても美味さは戻らない

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:53:58.819

>>21
おれもラード使ってるのかと思った
ラードだと豚の背脂よね
牛脂と豚脂はまた違うからなあ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/08/21(月) 12:54:59.714

ラードじゃなくてヘッドだわな
ヘッド単体では売ってないからスーパーの牛脂を肉買うたびにストックしまくらないと