ナポリタンという「旨み成分の原理」がめちゃくちゃ分かる食べ物

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/20(日) 15:38:13.988 ID:socmk+75d]

ケチャップを親の仇くらい炒めると旨み成分(グルタミン酸)が際立つ
ベーコン(イノシン酸)とマッシュルーム(グアニル酸)による相乗効果
https://i.imgur.com/h5iHp5P.png

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/20(日) 15:38:38.874 ID:0L1lOe31M]

イノシシさん？

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/20(日) 15:38:52.719 ID:U6fUaVbad]

マッシュルームなんて入れねぇよブルジョワカス野郎

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/20(日) 15:39:53.024 ID:Bop235s90]

ピーマン必須

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/20(日) 15:40:01.669 ID:+44Jfeq20]

ナポリたそ～

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/20(日) 15:40:50.587 ID:eW73svY70]

最近脳死でイノシン酸とグルタミン酸の相乗効果ぁ！っていう人増えたな

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/20(日) 15:41:34.858 ID:Fvo4Y4OV0]

ミートソースの方が好き

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/20(日) 16:11:31.130 ID:Na6WBOzla]

>>6
リュウジの影響だろ

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/20(日) 16:12:49.005 ID:W205FViTd]

イノシンとかグルタミンとか難しいこというな
人間が美味いと思うのは塩と砂糖と油と炭水化物だよ

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/08/20(日) 16:14:34.052 ID:CNICpFPLd]

脂と塩の合わせ技