ナポリタンという「旨み成分の原理」がめちゃくちゃ分かる食べ物

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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/08/20(日) 15:38:13.988ID:socmk+75d
ケチャップを親の仇くらい炒めると旨み成分(グルタミン酸)が際立つ
ベーコン(イノシン酸)とマッシュルーム(グアニル酸)による相乗効果
https://i.imgur.com/h5iHp5P.png

0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/08/20(日) 15:38:38.874ID:0L1lOe31M
イノシシさん?

0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/08/20(日) 15:38:52.719ID:U6fUaVbad
マッシュルームなんて入れねぇよブルジョワカス野郎

0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/08/20(日) 15:39:53.024ID:Bop235s90
ピーマン必須

0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/08/20(日) 15:40:01.669ID:+44Jfeq20
ナポリたそ~

0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/08/20(日) 15:40:50.587ID:eW73svY70
最近脳死でイノシン酸とグルタミン酸の相乗効果ぁ!っていう人増えたな

0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/08/20(日) 15:41:34.858ID:Fvo4Y4OV0
ミートソースの方が好き

0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/08/20(日) 16:11:31.130ID:Na6WBOzla
>>6
リュウジの影響だろ

0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/08/20(日) 16:12:49.005ID:W205FViTd
イノシンとかグルタミンとか難しいこというな
人間が美味いと思うのは塩と砂糖と油と炭水化物だよ

0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/08/20(日) 16:14:34.052ID:CNICpFPLd
脂と塩の合わせ技

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