スパゲッティって明らかに店で食うと高くね?なんでボッタクリ許されてるん
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家で作ればペペロンチーノとかベーコン入れても100円前後
ボロネーゼとかでも一人前精々2〜300円だろ
店ボッタクリすぎじゃね?原価率おかしいだろ スパゲッティはラーメンよりも素人が作って上手くいかねーからな ほならね貴方のパスタ売ってみなさいよって話でしょ?
そう私はそう言いたいですけどね サクッと食べてサッと出る俺からしたら場所とか雰囲気とかで余計な金取らんでくれとは思う いやペペロンチーノとか俺旨いの作れるけど
乳化とかいうけど塩入ってる茹で汁ちょっとフライパンに入れるだけなんだが >>4
いまスパゲッティの話してるのになんでパスタの話してるの? ボッタクリしているかは分からないが
しているとしたらボッタクリしても客が来るからだよ 店でペペロンチーノが700円だとするじゃん
俺なら350円ではるかに豪華な想像を絶するペペロンチーノを作れる
明日またここに来てください、自炊のペペロンチーノを見せてあげますよ >>1でも店で食うからじゃね
店で食わなかったらいずれ安くなるのに店で食うのが悪い >>13
いや一般的に飲食の原価率は40%前後が優良って聞いたことある
俺はそれを基準に高いか安いか判断する
その上でスパゲッティ系はおかしい >>20
そう、俺の基準だと店で提供するペペロンチーノはこのくらいの価格が適正なんだよ >>23
ならそこで食えばよくね
なんでわざわざ高い方行くんだよ… >>24
でも高いのを食べたいじゃん
それで高いと文句垂れたいんだよ >>24
会社で同僚と昼飯食いに行ったら近くにあるのがスパゲッティ店だったから >>28
なるほどな
うまりこれからはサイゼリアに行くと言うことだな
俺だったら同じ値段でもっとうまいの作れるけどな >>30
俺の方が旨く作れるが
なんならベーコン多めでキノコも入れられる おなじ値段でもっと美味いスパゲッティを食わせられるって言ったんだよ!! 美味いパスタ作れるとか言ってる奴麺茹でる時に塩入れてそうw >>32
いいや俺の方がお前より安くうまく作れるよ
というかなんでお前そんなに高いんだよ >>34
ペペロンチーノなら塩ゆでは必須だろ
フライパンの段階で塩入れただけじゃ明らかに味がチープになる 麺の違いがデカい
あの食感家で再現できんの?
できるなら教えて真似るから >>38
その食感とやらは知らんけど
俺は硬めに茹でてオイルと絡ませる段階で熱を通す
あとママーの時短で茹でられるやつはすぐふにゃふにゃになるからペペロンチーノには向いてない >>16
それ売上減価率な
FLRなら7割で優良
ちゃんと決算書見て まあ早い話圧倒的に安く作れるならお前自身開店して提供するか雇われ店長雇ってやらせれば不老所得だからやってみたらいいのに 水につけとくといいのか知らんかった
いいこと聞いたわ お家や田舎の喫茶店で食べるのはスパゲッティ
専門店や街中の喫茶店で食べるのはパスタ
はぁ・・・ナポリタン食べたい たまたま入った店の値段にぐちぐちぐちぐちうるせぇな
2000円も3000円もしたわけじゃねーんだろ 食う場所がキレイ+パスタ
食う場所が汚い+ラーメン ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています