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馬鹿「米は軽くすすぐだけでいいです。何度も研ぐと米の栄養が流出します」←こいつｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:49:59.092ID:SkAaGqxB0
米の栄養って何？ｗｗｗ
デンプンが流出するってことか？ｗｗｗ
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:50:34.237ID:bdbN0n0J0
脳みそ流れ出てそう
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:50:58.455ID:SkAaGqxB0
デンプン質が流出するならヘルシーでいいだろ逆にｗｗｗ研ぎまくるわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:51:37.196ID:SkAaGqxB0
>>3
死ねホモ
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:52:04.929ID:y0Jfsm60a
研ぎ水が澄むまで洗って炊いたらどんなかんじなん？
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:52:48.539ID:YijbIFWd0
調べる能力もないの？
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:52:56.077ID:tfc4xj31p
流出するなら研ぎ汁飲めばいいよね？
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:53:25.089ID:4VYBuyde0
>>6
成分は芯まであるわけでそれをやりたかったら一度溶かして遠心分離機で分離とかして固め直すとかしなけりゃ無理
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:53:46.642ID:SkAaGqxB0
米とかいうタンパク質も脂質もビタミン類も鉄類も含まれてないデンプン質だらけの炭水化物爆弾から栄養が流出するって、なんだろうな？ｗｗｗ
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:53:56.919ID:eSwOZ7XU0
でんぷんも流れるぞ
濁るのはあれでんぷんだからな？
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:54:00.928ID:BIY6AsWop
栄養厨
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:54:08.394ID:EGih5L1P0
研ぎすぎると米が割れる原因になる
昔と違って今は精米技術が進んでるから軽く研いでゴミを洗い流すだけでいい
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:55:23.873ID:y0Jfsm60a
>>9
ある程度でおk
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:55:28.491ID:SkAaGqxB0
>>6
いい感じ
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:55:31.263ID:EGih5L1P0
あと、あまり研がない方が風味が濃くなる
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:55:31.380ID:MnJZP22Hp
土井勝「栄養なんて他のもので取れば良いんです米はよく洗った方が美味しい」
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:56:07.947ID:SkAaGqxB0
>>11
デンプンしかないだろ米の栄養ってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:56:11.564ID:L3lOIPOQa
無洗米のほうがいいまである
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:56:28.071ID:v37uX//T0
米洗うのって洗剤がいいの？石鹸の方がいいの？
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:57:15.875ID:XP+XjYxad
これが低学歴か…
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:57:23.707ID:4VYBuyde0
>>21
漂白剤につけたら白さが抜ける説
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:58:00.226ID:v37uX//T0
>>23
透明なおこめになっちゃう・・・ってコト？
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:58:17.265ID:SkAaGqxB0
>>17
デンプンたっぷりで風味がある、だってよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:58:26.924ID:y0Jfsm60a
>>16
やってくる！
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:59:36.731ID:EGih5L1P0
>>26
それはそれとして、洗いすぎて米が割れるのはどうでもいいの？
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 13:59:43.139ID:SkAaGqxB0
>>25
炭水化物しかねえじゃんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗクソワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:00:48.465ID:EGih5L1P0
>>29
栄養が逃げることについてはとくに気にすることないかな
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:01:29.072ID:SkAaGqxB0
>>28
割れたことないですすまんなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0033み゛ぃ゛ ◆G4T6.H2.Ig
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2023/06/08(木) 14:03:35.086ID:7X26NDhR0
お米には、パワーの源となるでんぷんの他、タンパク質や脂肪、ビタミンB1やビタミンEなどの栄養素がふんだんに含まれていて、まさに栄養の宝庫！なかでも成分の7割以上を占めるでんぷんは極めて質が良く、消化・吸収も高いので、力をたくわえ、持続するといわれているんだよ。
さらに、玄米にはこれらの栄養素がぎっしりと詰まっているよ。





米スゲええええええええええええええええ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！＼＼\\ 🍚٩(´ ；ω ； `)🌾و //／／
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:03:50.261ID:EGih5L1P0
>>32
常識の範囲内て研いでるんだろう
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:05:44.689ID:L3lOIPOQa
小麦とかいう手間も時間もかかる水も地力もドカ食いする収穫もめんどいし粉にする過程で収穫の半分捨ててるクソ野郎が天下取った理由って何？
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:06:20.556ID:y0Jfsm60a
>>33
玄米を買ってくればいいんですね！
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:06:38.704ID:y8WtieuGr
>>35
すぐエネルギーに変わるから
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:07:28.953ID:ODYpQxxV0
白米と玄米の栄養価比較100gあたり
白米↔玄米
カロリー356kcal↔349kcal
脂質0.9g↔2.7g
ナトリウム1mg↔1mg
カリウム88mg↔230mg
炭水化物77g↔74g
タンパク質6g↔7g
カルシウム5mg↔9mg
鉄0.8mg↔2.1mg
ビタミンB6 0.1mg↔0.5mg
マグネシウム23mg↔110mg

米を精米することによって低タンパク高糖質になっていくのがわかると思います
精米した白米をさらに水でゴシゴシと洗うことでわずかに残った外殻も剥がれてしまい米の栄養素はより低タンパク高糖質に傾くことが予想されます
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:07:45.840ID:xKVN39IuM
ガチ米農家だけど、米とぎは現代で売られてるお米では基本的に必要ないよ
でも米は虫（目に見えないサイズも含め）が付きやすいので、炊飯前に水で1回くらいはササッとすすいだ方がいい
開封後に密閉してても、製造過程で卵が混入してると空気中の水分で目覚めて中で繁殖したりするからね

まぁコメに着く虫は食べても無害だから知らないで食べてる人も多いけど
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:08:34.062ID:AypR7OrBd
栄養が流出するってのを言ってる人は結構いるん？
あんまり洗わない方が旨みとかふっくらするっていうのは結構見てきたけど栄養はあんまり聞かないな
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:08:34.135ID:y0Jfsm60a
>>38
玄米すげえええええ！！
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:09:08.521ID:SkAaGqxB0
>>33
タンパク質も脂肪分もその他全部誤差程度しか含まれてないよｗ
そしてデンプンは炭水化物そのものｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ食べすぎたら糖尿病一直線ですｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:10:00.331ID:lrYEHAB9
炭水化物中毒の人が散見されますな
白飯食えば幸せとか言ってる人はヤバいぞ
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:10:36.332ID:Bz32QTzb0
研ぎまくると美味い
ご飯臭くないし甘い
砂糖のかたまり食ってるみたいで背徳感がある
研ぎ汁が濁ってる状態で炊くとご飯臭いだけ

栄養がーとか言うやつがいたら栄養期にするならそもそも雑穀米でいいといえばおけー
白米に栄養なんてほとんどない
旨さを求めて贅沢に食べるほうがよっぽどいい
0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:11:52.793ID:SkAaGqxB0
>>39
こちとらできるだけデンプンを減らすために米を丁寧に研いで低糖質のヘルシー米にしてるんだよｗｗｗ
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:12:50.760ID:L3lOIPOQa
マジレスすると無洗米加工する過程では米がほとんど傷付かない
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:13:16.867ID:SkAaGqxB0
>>40
米に旨みなんかあるわけないだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:14:09.119ID:Bz32QTzb0
結局研ぎすぎない方がいいなんて言ってるやつは他人の話を鵜呑みにしてる脳死野郎なだけ
研ぎすぎない方がいいって言ったのは単純に作業量を減らしたい言い訳
美味しく食べるなら研ぎまくる方がいい
0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:14:19.444ID:ITRUieZmd
虫が付いた米食うとかとかトレンディじゃないか靴下はかない石田純一だよ
0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:14:25.856ID:gelIwVI20
無洗米使う俺、高みの見物ｗｗ
0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:14:42.210ID:H0aw4DoDa
>>43
ご飯いっぱい食べた方が偉い

この刷り込みは幸せな家庭で育った証拠
ご飯おかわりすると親から「すごーい」と褒められて育った
メンタルクリニックに通う精神疾患の人達のほとんどはこれに該当しない少食かパン派なんよ

住んでる世界が、見えてる世界が違うのだ
0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:16:50.803ID:SkAaGqxB0
>>51
無洗米も水を入れると濁るから徹底的に研ぎますよｗｗｗ
濁り=糖質
だからなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:17:25.704ID:y0Jfsm60a
サピオ層とは精米した白米層の92％～96％のヌカ層のことで
ビタミン・ミネラルなどの栄養素や美味しさの成分が凝縮されている
米の旨みの決め手はグルタミン酸、アスパラギン酸、アラニンなどの旨味アミノ酸
これらは良質のタンパク質から作られ多くはサピオ層に含まれている

だそうな
お米に旨みはある！
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:18:07.673ID:gelIwVI20
>>55
えー無洗米も研ぐの？
何のための無洗米・・・
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:18:14.110ID:ODYpQxxV0
>>45
研げば研ぐほど高糖質になるぞ
0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:20:01.708ID:TXfDpi0ga
もしかして>>1は馬鹿なの？
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:20:54.942ID:y0Jfsm60a
研ぐどうこうよりも水に浸すことが重要なんだそうな
0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:22:54.645ID:SkAaGqxB0
>>56
100gの米に含まれる栄養素を書いてあげるねｗ

炭水化物　77g
水分　16g
タンパク質　6g
脂質　1g
その他　誤差
0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:23:15.416ID:dItw5oJm0
鍋の鉄分を自分の鉄分のごとく騙ってたひじきに騙され続けた国民
0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:24:30.189ID:SkAaGqxB0
>>58
ならないぞｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
研いでると濁ってる水がどんどん澄んでくるだろｗｗｗ
あれは、デンプンが消えていってるから糖質は減ってるぞｗｗｗ
0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:25:00.191ID:Bz32QTzb0
栄養気にするなら美味さを求めるなよ
二兎追う者は一兎も得ず
0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:25:04.008ID:y0Jfsm60a
>>61
この6グラムのタンパク質があらゆるアミノ酸でできていて旨みを出しているという話では…
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:25:35.017ID:cw5lMctn0
ざるに米を入れて上から水をかけまくるだけしかしてない
0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:26:58.140ID:SkAaGqxB0
>>65
プロテイン飲んでて、旨えってなるか？ｗｗｗ
タンパク質に味なんてないぞｗｗｗ
0069以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:28:12.487ID:FRqbZ12b0
米ぬかに含まれてるタンパク質やビタミンのことだろ
炊くと臭くなるからしっかり研いだ方がいいわ
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:29:14.118ID:y0Jfsm60a
>>67
んなもんグルタミン酸とアスパラギン酸の量によるんじゃねぇ？
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:34:13.154ID:SkAaGqxB0
>>69
ただの糠を有難がってるやつアホだよなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
糠だけ買って食ってればいいのにｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0072以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:36:32.021ID:hnuYPny30
じゃあ研ぎまくれば炭水化物カット米完成じゃねーかよ！
0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:37:22.704ID:Dgh6iaeo0
>>9
かしこ振ったバカ
アスペ
0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:38:07.709ID:AWPFSghza
米に詳しい人いる？米糠って何であんなに肌に良いの？皮膚科から処方された高い薬塗っても治らなかった肌荒れが、米の磨ぎ汁つけるようになってからアッサリ治ったんだけど。
0075以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:43:12.882ID:KlykCRTe0
>>67
たんぱく質を構成するアミノ酸が旨味の実体だろ
0076以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:44:48.970ID:zLRYvve1M
好きにゴリゴリ研いだらいいだろ
0077以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 14:52:55.648ID:p2mJbawBp
>>74
油とセラミドあたりじゃねーの
0078以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 15:13:51.264ID:ODYpQxxV0
>>63
>>38よく見てな
玄米から白米に精米するとカロリーが増えてるだろ？
これは糖質の割合が増えてるからでつまり米は外殻に糖質以外の栄養素が集まっていて中心部はほぼ全て糖質で構成されていることが分かる
玄米から白米に精米した時点でその後の研ぎは誤差でしかないのは前提としてだけど研げば研ぐほど糖質ばっかりになってgあたりの糖質の割合は増えていくんだよ
0079以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 15:14:01.396ID:e8finJhNa
スレ立ててイキってたら普通に言い負けた人のスレ
と聞いてきました
0080以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 15:17:19.420ID:Gj4MLbDDd
脳みそ溶けてそう
0081以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 15:19:06.071ID:bxCDAgEX0
白米って亜鉛、銅、モリブデンとかも結構入ってるだろ
0082以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 15:19:54.086ID:ODYpQxxV0
>>74
米ぬかって米の外殻を集めたものだからめちゃくちゃ高タンパク低脂質低糖質なんだけど
実は割とビタミンB6が多く含まれていて肌に塗るとタンパク質の肌への浸透をビタミンB6が促進してくれる
研ぎ汁よりは米糠パックとかをググってやってみるとより効果あるんじゃね？
0083以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 15:38:41.971ID:4VYBuyde0
体にいいかどうかだけを基準にするなら玄米でも食っとけ
0084以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/08(木) 15:42:36.006ID:AWPFSghza
>77>82
ありがとー。いやマジで何の成分が効いてるのかワカランかったから参考になったわ。
米糠配合の化粧水とか保湿クリームなんかも売ってるけど、総じてクセーんだよな。あれなら米磨ぎ汁塗って方がマシだわ、効くし。
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