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おまえらが美味いカレー作るのに入れるものなに？？
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2023/06/02(金) 14:19:23.217ID:8k8N0hBud
心がけてること何？
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2023/06/02(金) 14:20:17.361ID:7ME2bAX20
すりおろしフルーツを一種類
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2023/06/02(金) 14:20:18.321ID:eVgjKcIf0
愛情
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2023/06/02(金) 14:20:28.529ID:eyOBHGKo0
インスタントコーヒーを少し入れる
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2023/06/02(金) 14:20:41.001ID:z6c0fGahM
想い
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2023/06/02(金) 14:21:02.739ID:sw4GNXIK0
カットトマト
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2023/06/02(金) 14:21:08.418ID:iAEGyfWF0
気合い
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2023/06/02(金) 14:21:08.433ID:8k8N0hBud
>>2
例えばなに？
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2023/06/02(金) 14:21:32.119ID:8k8N0hBud
>>3
まあね
>>4
んーやったけど不味かった
>>5
まあね
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2023/06/02(金) 14:21:36.526ID:hAc6dlqed
余計なものは入れない
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2023/06/02(金) 14:21:37.002ID:bbCDcicYp
熟カレー3:ジャワカレー7
隠し味にスティックのミルクココア
これに関しては牛肉で
玉ねぎは煮込んで溶けるようのと具材ように分ける
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2023/06/02(金) 14:21:39.279ID:7ME2bAX20
>>8
ほとんどりんご
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2023/06/02(金) 14:22:12.536ID:TucWWfMx0
大量のみじん切りの玉ねぎ
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2023/06/02(金) 14:22:19.467ID:8k8N0hBud
>>6
んー
>>7
まあね
>>10
意外とそれな
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2023/06/02(金) 14:22:56.555ID:8k8N0hBud
>>11
ココアかいれたことないな
コーヒーより甘みが入るしいいかも
>>12
あーやったことあるな
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2023/06/02(金) 14:23:08.260ID:moEINCYY0
きゅうり
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2023/06/02(金) 14:23:18.442ID:qAugO9ZVd
そりゃ萌え萌えきゅん以外あんの？
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2023/06/02(金) 14:23:23.729ID:SlfTQw2x0
冬瓜
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2023/06/02(金) 14:23:25.753ID:FXJTGPA1a
ニンニク３個
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2023/06/02(金) 14:23:42.563ID:8k8N0hBud
>>13
たまねぎは半分切るくらいで丸ごと入れてるわ
>>16
それな
>>17
サラダならわかるが
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2023/06/02(金) 14:23:47.548ID:cJuAWFlt0
コンソメ とんかつソース
0023辰美
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2023/06/02(金) 14:24:02.573ID:wTHdNqqs0
梅酒かな。
あまり入れると酸っぱくなるから、少量ね。
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:24:22.633ID:8k8N0hBud
>>18
まあね
>>19
んーいれたことあるけど食感が気持ち悪かったな
>>20
ありだな
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:24:40.470ID:8k8N0hBud
>>22
なるほど
>>23
なるほど甘いやつか
0026辰美
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2023/06/02(金) 14:25:57.488ID:wTHdNqqs0
>>25
甘い梅酒の方がいい。
ただ、もともと甘口のカレールウを使ってるなら入れない方がいいよ。
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:26:41.916ID:8k8N0hBud
>>26
甘口と辛口を半々いれるね
カレー用に梅酒かそのへんの酒作っておいても良さそうだな
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:27:07.402ID:8k8N0hBud
ここまでハチミツがいないのな
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:27:22.459ID:bgu38ebi0
納豆
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2023/06/02(金) 14:27:49.368ID:sw4GNXIK0
クミンシードとマスタードシードを香りが出るまで炒めてチューブのニンニクと生姜を炒めるそれから玉ねぎを飴色になるまで炒める
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2023/06/02(金) 14:27:58.381ID:hnUe4j9oM
同じ色の下痢便
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2023/06/02(金) 14:29:56.521ID:R9BsSRK+0
赤味噌
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2023/06/02(金) 14:30:00.284ID:8k8N0hBud
>>29
えー
>>30
んーその辺の意識高い系カレーは作れないな
上手くいっても味覚が伴わないとおもう
>>31
いうねー
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:30:23.904ID:8k8N0hBud
>>32
しょうゆとか味噌はコクになるというけどよくわからん
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:30:52.034ID:8k8N0hBud
>>34
なるほどルーに溶け込ますのか
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:31:28.602ID:IlTmBw2T0
愛情＾＾
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2023/06/02(金) 14:31:36.384ID:SvLDnCaZ0
感想思いつかないなら無理に全レスしなくていいぞ
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:32:08.919ID:8k8N0hBud
>>37
まあね
>>38
あっそ
0040辰美
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2023/06/02(金) 14:32:51.109ID:wTHdNqqs0
ナオキチちゃんぽくなってきた。
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:33:36.805ID:sw4GNXIK0
>>38
確かにスレタイでおまえらがって言ってんのに>>1の感想なんていらんよなw
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:34:15.263ID:8k8N0hBud
>>40
おまえがね
>>41
じゃがいもは半分くらい溶けてとろみつけてくれていいかな
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:34:44.868ID:8k8N0hBud
>>42
悔しそう
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2023/06/02(金) 14:35:03.326ID:ZP5yVTiT0
実験だかみたことあるが
隠し味なんかいれないほうが美味い
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:35:45.739ID:8k8N0hBud
>>45
まあそうだな
ミスター味っ子でビール入れてたから残ったビール入れたのは完全に失敗だった
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:36:13.253ID:sw4GNXIK0
>>44
味覚がガキだという事はわかった
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2023/06/02(金) 14:37:25.338ID:8k8N0hBud
>>30
こんなの家で食いたくねーもん（笑）
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:38:15.520ID:NAiUkqLL0
金粉とトリュフ
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2023/06/02(金) 14:38:51.251ID:8J7cMzkd0
手羽元入れると味に深みが出る気がする
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2023/06/02(金) 14:39:24.498ID:8k8N0hBud
>>49
おーテンションはあがりそう
>>50
煽りのつもりだろうけど美味いしバーモントカレー甘口は普通に愛用してるからな
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2023/06/02(金) 14:39:39.760ID:8k8N0hBud
>>51
骨付きの肉はコクが出るね
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:40:10.201ID:s5BhJbGnM
>>50
やめたれwwwwwwwwww
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2023/06/02(金) 14:40:36.638ID:bZ2pyqvz0
ルーはジャワとバーモントを半々、最後の調整でウスターソース
0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:42:05.999ID:BDnhBeZ0a
>>54
煽り過ぎww
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:43:10.045ID:JedmdVyGa
圧力鍋を使う場合は、野菜を大きめに切る
カレールーは二種類ブレンド
玉ねぎは炒めて溶かす
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:44:32.180ID:+BDzOz3u0
カレーの王子様Disられてる？？
0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:45:03.845ID:8k8N0hBud
>>54
>>56
いや食ってみろようめぇよ
>>55
ウスターソース入れ加減難しくね
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:45:42.057ID:8k8N0hBud
>>57
電気圧力鍋買ってからそうしてるな
>>58
食ってないからそうするんだろうね
0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:46:28.121ID:8k8N0hBud
>>61
半分で作って最後に半分の水いれるってこと？
0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:46:28.299ID:wHbUhPrv0
眠剤
0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:46:52.580ID:8k8N0hBud
>>63
やば
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:48:10.276ID:JedmdVyGa
>>60
後は味噌を少しだけ入れる
0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:49:26.333ID:8k8N0hBud
>>65
それするとなんか変わる？
>>66
何味噌？
赤白ミックス八丁いろいろ変わりそうだな
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:50:09.469ID:kySGDpld0
ミルクチョコとインスタントコーヒー
0069以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:50:34.083ID:JedmdVyGa
>>67
俺は赤味噌を入れてるけど他の味噌でも合いそうだな
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 14:51:09.430ID:8k8N0hBud
>>69
多分だいぶ変わるなこのへんちょっと試行錯誤してもおもしろそう
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 15:02:58.701ID:nt5opYwr0
>>67
カレーのとろみはデンプンの糊化による反応だがこの糊化は70～85℃でしか起こらないのだ即ち具材を煮終えた沸騰状態からルーを入れいくら煮込んでもとろみは付かない肝心なのは一度冷ますことだったのだ何故二日目のカレーが美味しいかは一度冷えるからだったのだ然しながら時間が経てばカレーの風味は飛んでしまうそこで半量の水で具材を処理した後もう半量を加えることで湯温は60℃付近となりあとは弱火を維持することで効果的に糊化を起こし食感と風味を両立した至高のカレーが完成するのである
これはどのパッケージにも指南書にも書かれてないカレー界の究極の裏技だと自負しているもし時を戻せるならあの日キャンプでシャバシャバカレーを微妙な面持ちで食べていた少年たちに伝えてあげたいところだよ
0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 15:08:34.896ID:8k8N0hBud
>>71
なるほどね
俺1回作ってから冷ましてるからその流れはくんでたのかも
>>68
チョコもよさそうだな
0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 15:09:27.028ID:8k8N0hBud
>>72
シチューはどちらかというと牛乳少し入れたらうまくいく気がする
スパイスが飛ぶ感じもしないし
0075以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 15:10:22.270ID:m9wqMGmr0
市販のルーで作るとオカンの懐かしいクソマズカレーの出来上がりなんだけど
何で不味いんだ？
0076以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 15:10:23.425ID:8k8N0hBud
ココアちょっと入れてみたが甘くて美味い
味噌を入れようとしたがちょっと怖いからやめた
食う前にいろいろためしてもいいかも
でも味噌は煮込みの段階のがいいか
味噌は好みがありそうだ
0077以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 15:11:15.847ID:ZbkgyAsLM
>>74
お前スパイスなんて味すら知らんだろ
0078以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 15:11:21.212ID:8k8N0hBud
>>75
たいがいうまいだろ
おかんが下手なんじゃね？うちのおかんも70パーセントくそまずだった
たまに焦げたの出させて食えたもんじょなかったの思い出した焦げた最悪だ
0079以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 15:12:08.411ID:8k8N0hBud
>>77
一応ターメリック
ガラムマサラ
クミンは持ってるけどたしかにさっぱりわからない
0080以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 15:28:29.561ID:UcGEKH3q0
セロリ入れる
0081以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 15:39:50.930ID:QoKQFfNc0
チョコひとかけら入れても何も変わらなかった
0082以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 15:46:39.787ID:l9cu1dBU0
じゃがいもと肉
0083以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/06/02(金) 16:12:54.361ID:JbVK5YXLp
梅干し
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