きゅうりの漬け物作りたいのにググっても浅漬けしか出てこない😭

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:26:45.741 ID:a1pBV6+Wp]

半日ほどで食べられますってアホか😭
漬け物じゃなくて味付けしただけじゃねーか😭
作り方教えて😭

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:27:29.741 ID:Z5Fpnyhha]

ぬか

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:28:12.321 ID:rlRWDhrxa]

ぬか漬け？ぬか床で検索

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:28:14.890 ID:JsAGsVp60]

タッパーにきゅうりと塩入れて重りに何か乗せて冷蔵庫で放置
昆布や唐辛子を入れてもいい

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:29:12.527 ID:Mm2XNx2Ua]

きゅうりのキューちゃん

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:29:55.701 ID:a1pBV6+Wp]

>>2-3
ぬかはハードル高いからちょっと嫌…
虫来そうだし

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:30:20.207 ID:Fu5vURY40]

漬物とか梅干しとか市販の調味料に漬けただけの奴はちょっとね

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:30:26.079 ID:3oi8WTMm0]

まあ浅漬けが1番うまい

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:30:48.445 ID:bEQaYOvha]

まずおマンコを用意します

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:30:57.617 ID:3oi8WTMm0]

車で踏めば5分で食えるぞ

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:31:06.062 ID:vHtMXTwX0]

浅漬けの元にしばらくつけときゃいいじゃん

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:31:09.913 ID:a1pBV6+Wp]

>>4
それに似たような事やった事あるんだけどそれってどう発酵に繋がるの？
俺は乳酸菌いないと無理だよなと思って飲みかけのヤクルトちょっと入れたけど意味ある？

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:31:55.204 ID:a1pBV6+Wp]

>>10
お前は何を言っているんだ？

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:32:49.016 ID:ami6/nX80]

叩いたきゅうりに塩と昆布かけて置いとくだけ

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:32:49.778 ID:a1pBV6+Wp]

というか今天才的な閃きがあったわ
ぬかは手間だけど塩揉みだけだと発酵する前に腐敗しそうで不安
ヨーグルトに漬ければいいんじゃね？
俺天才か？

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:33:26.676 ID:a1pBV6+Wp]

>>14
昆布とか絶対腐るじゃん
それ発酵してんの？

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:33:37.008 ID:K52T74/D0]

>>9
ケツアナにしとけ

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:34:20.224 ID:a1pBV6+Wp]

>>9
>>17
神聖なスレで下品なこと言わないで🥺

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:35:09.880 ID:1b7l7tG/0]

浅漬楽でいいじゃん
しかもうまい

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:35:51.829 ID:JsAGsVp60]

>>12
ttps://haccola.jp/2021_10_23_12175/

ここの解説では塩漬けで乳酸発酵は進むらしい

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:35:53.085 ID:X1O6J6kGa]

キューちゃんは前調べた時に煮詰めて絞ってを何度か繰り返す作り方を見たことがある
古い洗濯機の脱水でもいいとかなんとか

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:36:22.357 ID:jY9yrtEy0]

酢に入れて置いとけ

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:36:45.027 ID:ami6/nX80]

塩分たっぷりにしとけば腐らないよ

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:38:08.589 ID:6TRcuxq70]

>>13
伊藤家で紹介された浅漬けの作り方だよ

[0025 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:40:29.402 ID:oTEyGbAU0]

キムチにしちゃいなよ

[0026 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:41:28.386 ID:a1pBV6+Wp]

>>20
んー本当だ塩と野菜だけで発酵が進むの不思議
野菜に最初から付着した分が増えるってことかな
というか常温保存なるほどねって思ったわ
俺のヤクルトきゅうりはなかなか酸っぱくならなくて白い汁が出てきたからなんでだろと思ってたけど冷蔵庫入れてたわ

[0027 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:42:30.389 ID:a1pBV6+Wp]

>>24
浅漬けとかいう味を付けただけのきゅうりを食いたいわけじゃねーんだよ俺は
発酵させたいんだよバカ！

[0028 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:43:06.992 ID:a1pBV6+Wp]

>>25
キムチの方がハードル高えよどうやって作んの
市販のキムチに混ぜるってこと？

[0029 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:43:16.442 ID:6TRcuxq70]

じゃあキムチでも食ってろ阿呆

[0030 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:44:09.960 ID:Q9z266eS0]

京漬物でいいだろ

[0031 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:45:24.565 ID:a1pBV6+Wp]

>>29
アホはお前
一生車できゅうり轢いてろ

[0032 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:46:01.220 ID:WylGipKb0]

みそ漬けは？

[0033 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:46:07.979 ID:a1pBV6+Wp]

>>30
どういうこと？

[0034 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:47:12.623 ID:a1pBV6+Wp]

>>32
おお！言われてみれば味噌も発酵食品か
どうすればいいの？周りに味噌を塗って常温で置いておいて1週間ぐらいしたら洗えばいいかな？

[0035 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:48:11.858 ID:pI/bWNiPr]

ぬか漬け・浅漬け以外のきゅうりとか食べたことないわ

[0036 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:48:13.452 ID:Q9z266eS0]

>>33
酒で発行させる

[0037 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:49:52.838 ID:a1pBV6+Wp]

>>35
発酵すればいいから色々あるよ
上で出た味噌漬けとか結構いいかも
やってみたい

[0038 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:50:29.560 ID:a1pBV6+Wp]

>>36
確かに酒もありだな
料理酒あるし結構手軽にできそうだわ

[0039 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:51:12.200 ID:pI/bWNiPr]

>>37
納豆菌で発酵させるのとかもあるのかな

[0040 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:51:43.179 ID:K0oBFwR10]

素人がやる発酵って怖いイメージしかない

[0041 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:51:59.603 ID:a1pBV6+Wp]

ヨーグルト漬け
塩漬け
味噌漬け
酒漬け

こんなに試せる！ありがとうお前ら！
マジでググると味付けただけの漬物とも呼べないレシピばっかり出てきて腹が立ってた
明日きゅうりたくさん買ってくるわ

[0042 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:52:20.641 ID:EsOd3lWZa]

きゅうり 古漬け風 とかでありそう
水っぽい物を
腹壊さんようにうまく発酵させるの難しそう

[0043 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:52:35.714 ID:Qsc+pro6d]

味噌にぶっさしておいたらどうなるんだろ

[0044 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:52:51.287 ID:f/uYBNiD0]

キューちゃんっぽいやつ作る動画あったな

[0045 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:53:19.961 ID:a1pBV6+Wp]

>>39
おいおい面白そうじゃないか
今納豆あるわ…

>>40
正直俺も怖い
仰天ニュースとかでたまにこれ食ったら死ぬみたいなのあるよな
無酸素状態で増えるヤバい菌とか確かいた気がする

[0046 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 20:58:21.145 ID:loIaDNvi0]

三五八おすすめ

[0047 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 21:00:19.783 ID:2VnvMur40]

ウェルシュ菌かボツリヌス菌かな
殺菌効果ありそうなやつに強い

[0048 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 21:01:55.047 ID:SKsQcpfJa]

クックパッドに塩麹で古漬け風あったわｗ
百均にも塩麹あったし試してよ

[0049 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 21:03:05.609 ID:WylGipKb0]

みそ漬けは漬け方というよりスーパーにある｢みそ漬け｣という商品名をイメージして書き込んだ

[0050 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 21:08:31.245 ID:8uczGUF/0]

味噌できゅうりを包んでラップ巻いて1日放置
これだけでいい

[0051 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/27(土) 21:09:57.634 ID:NkWgYYQo0]

きゅうりなら奈良漬けでいいだろ