卵かけ、ご飯の食べ方

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/13(土) 06:20:30.726 ID:buqNzCM10]

ご飯にそのまま割って載せる派
それともよくかき混ぜてからご飯にかける派

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/13(土) 06:21:05.583 ID:6Ctl7NdF0]

白身だけ先に米と混ぜる

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/13(土) 06:21:24.766 ID:0eoZORGod]

卵と黄身分けてご飯にかける派

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/13(土) 06:22:33.001 ID:+CqdUGGR0]

卵黄だけ乗っける
白身は焼いて食う

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/13(土) 06:22:39.783 ID:SqWntXKLM]

ＴＫＧ協会てのがあるらしい

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/13(土) 06:23:27.711 ID:S963qoXca]

とりあえずからざは取り除く

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/13(土) 06:23:41.216 ID:zSm6drGj0]

ご飯に載せて味の素と醤油

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/13(土) 06:24:30.349 ID:0eoZORGod]

>>4
白身は味噌汁に入れなさい

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/13(土) 06:25:07.250 ID:okNhogQs0]

ご飯は炊きたてを人肌まで冷ます
ご飯に直接卵を割り入れ
箸で切る様に数回混ぜる
最後に出汁醤油数滴とワサビ少々

…地元にある、料理出す時間から器の温度までこだわる料亭で教えて貰ったんだが
この食い方だと良い米と良い卵の風味がダイレクトに来て
卵かけご飯の概念が変わる

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/13(土) 06:25:28.143 ID:WD7l07+m0]

ご飯量は小ライスの半分、卵は一個、コレが黄金比率

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/13(土) 06:28:16.014 ID:+e4Y2OsI0]

黄身だけ卵かけご飯濃厚でうまいけど黄身1個だと足りてない気がする

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/13(土) 06:33:10.278 ID:df1DXLbp0]

ご飯にかつおぶし乗せるとよろしい