0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 06:20:30.726ID:buqNzCM10
ご飯にそのまま割って載せる派
それともよくかき混ぜてからご飯にかける派
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 06:21:05.583ID:6Ctl7NdF0
白身だけ先に米と混ぜる
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 06:21:24.766ID:0eoZORGod
卵と黄身分けてご飯にかける派
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 06:22:33.001ID:+CqdUGGR0
卵黄だけ乗っける
白身は焼いて食う
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 06:23:27.711ID:S963qoXca
とりあえずからざは取り除く
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 06:23:41.216ID:zSm6drGj0
ご飯に載せて味の素と醤油
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 06:24:30.349ID:0eoZORGod
ご飯は炊きたてを人肌まで冷ます
ご飯に直接卵を割り入れ
箸で切る様に数回混ぜる
最後に出汁醤油数滴とワサビ少々
…地元にある、料理出す時間から器の温度までこだわる料亭で教えて貰ったんだが
この食い方だと良い米と良い卵の風味がダイレクトに来て
卵かけご飯の概念が変わる
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 06:25:28.143ID:WD7l07+m0
ご飯量は小ライスの半分、卵は一個、コレが黄金比率
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 06:28:16.014ID:+e4Y2OsI0
黄身だけ卵かけご飯濃厚でうまいけど黄身1個だと足りてない気がする
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 06:33:10.278ID:df1DXLbp0
ご飯にかつおぶし乗せるとよろしい