家賃7万の洋菓子屋、本日の売上53000円
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こんなに焼くって事は売れ筋なんでしょ
美味しいじゃんこんなの パウンドケーキを切って売るのってケチだよな
一本丸ごと安く売れってくれ VIPのスレなんかにプロみたいな素晴らしい写真乗せても売上は変わらないからな。客は目の前でショーケースなり棚なり見て決めるんだろうし写真にこだわるのは通販始める時で良いと俺は思うわ。 写真はダサくても意外と大丈夫よ
常連さんにこんなのやってますってアピールだから
オシャレで売ってないしね 洋菓子なんてシャレオツなケーキ買う層しか想像できないけど
こういうの買うのってどういう層なの?
食べるにしても毎日食べたいものでもないでしょ 今日りくろーおじさんのチーズケーキ食べたのにまたお菓子食いたくなってきた どんな店も結局は周辺の住民とのコミュニケーションが全てだからな
良い噂が流れるようになったら自然と客も増える
奥さま達に気に入られつつあるのかもね そうね
お土産に買ってくれてるね
焼菓子に比重置いてる 本当はカフェやりたいんだけど金ないから自分のできる範囲で小さく始めてみたんだ >>108
お土産…?聞きなれない言葉だな
出張した時に同僚に配るお菓子の事か? 広報誌とかだとプロが撮るからいいのかな
手土産でここのケーキ美味しいのよってなって広まるパターンになるといいね 写真はよくわからんわ
iPhone11でも上手く撮れるはずだよな 焼き菓子ってある程度日持ちして持ち運びやすい奴じゃなきゃ邪魔がられるイメージあったわ
フィナンシェとかクッキーとか
最近下火なちょっと高級志向のパン屋さんとかなら分かるけど洋菓子店って感じしないわ 世界には毎日でも洋菓子を食べる洒落た甘党が思ったよりも生息してるんだな レシピと型と作り方をセットにして商品を型ごと売るとかどうかね
リピートしないか ブルーベリーレアチーズケーキのうまいのが食べたい
オススメ教えて レジでVIPから来ましたって言うと全品半額になるってマジ? 売れてるときは数字見るのも楽しいけど不調な日が続くと地獄だよな >>128
半額とは言わないけども100円引きとかのVIPPERクーポンあったら行きたいな 楽しいねー
趣味とかって睡眠時間削ってもやれるじゃん?
あれに近い 定休日って不安にならない?
売れてないときは休み返上して開けたくなるわ >>139
VIPPERのおっさん共には縁の無い店ですから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています