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2023/05/02(火) 11:54:29.660ID:XLtPCYrL0とりモモ肉 2枚 650g
にんにく 4個（30g）
※おこのみで増やしてください
から揚げの下味
塩 小さじ1.5
とりがら 小さじ1
ごま油 小さじ3（大さじ1）
たまご 1個
から揚げの衣
片栗粉 大さじ5
小麦粉 大さじ5
とりがら 大さじ1←うすめ希望は1/2
作り方
01.とりにくを縦に3等分カットする
02.にんにくの半分は包丁でつぶしてあらいみじん切り
03.のこり半分のにんにくはすりおろし（チューブでも可）
04.調味料をいれてしっかりと全体にまぜあわせる
05.たまごを全体につなぎとしていれ衣を一個づつ丁寧につける
※衣がたりない場合は片栗粉をたしてください
06.180度の油で両面きつねいろになるまで揚げる（目安6分ほど）
07.しっかりと油をきってバットにあげるとカリッとあがります
08.たっぷりのキャベツとレモンとビールで食べれば最高です！
