夜勤ぼく、休みなので真夜中にパンを焼くwwwww

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:17:48.433 ID:utDVEDt40]

生地
https://i.imgur.com/WvdRRk3.jpg

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:19:04.280 ID:utDVEDt40]

はじめに言っておくとパンの知識なんてものは全く無い

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:20:57.445 ID:utDVEDt40]

という事でまずはブラックサンダーを包んで焼いてみるわ
https://i.imgur.com/xg83OUT.jpg

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:21:13.568 ID:Ahk8ykS10]

(´･ω･`)発酵中です

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:22:28.756 ID:pM5eDf4E0]

一次発酵で二倍くらいの大きさになったらとか分かりにくいよな

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:22:30.119 ID:6EMwkEu20]

酵母菌がどうたらこうたら

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:22:44.692 ID:18fopKEr0]

俺は日勤夜勤交代勤務だけど

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:22:58.333 ID:utDVEDt40]

>>4
ちゃんと第2発酵はまで済ませてある
フワフワで気持ちいい

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:23:16.242 ID:6EMwkEu20]

いつ出来るんだ？食べにいくわ(´・ω・｀)

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:24:42.257 ID:utDVEDt40]

>>5
第2発酵でめっちゃ大きくなったけどパンチしたらスッと気持ちよく潰れて軽く捏ねている内にほぼ元の大きなになったわ
でもフワフワ度が全然違うから発酵って凄い

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:25:48.261 ID:utDVEDt40]

>>6
イースト菌ってしゅごい

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:27:16.894 ID:utDVEDt40]

電子レンジのオーブン230°15分くらいにセットしてたから様子見しつつだけど大体35分くらいに出来上がる
ブラックサンダーは美味しいのかね

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:28:23.960 ID:EtrLh58P0]

なんでブラックサンダーなんかはさんだの？

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:29:02.642 ID:pM5eDf4E0]

なんや知識無い言う割に割と分かってる感じなんか
出来上がり時間を考慮して6:30頃に食いに行くわ

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:30:18.604 ID:utDVEDt40]

>>13
甘いパンの作り方が分からなかったので取り敢えずお菓子を包めば美味しくなるかなって
調べものをする気力は生地を作るの時点で尽きた

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:33:36.482 ID:utDVEDt40]

>>14
生地に関しては調べたけど焼きの時間はちょっと不安だね
ソーセージやチーズも用意してるから焼く時には是非食べに来てくれ

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:36:42.281 ID:utDVEDt40]

焼けた
けどブラックサンダーがはみ出て見た目がしゅごい
https://i.imgur.com/fVJGche.jpg
https://i.imgur.com/mTWFD62.jpg
https://i.imgur.com/LzBxuxO.jpg

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:37:50.156 ID:utDVEDt40]

次はこのソーセージを包んだ奴をやく
https://i.imgur.com/wpJNKYY.jpg

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:38:31.493 ID:pM5eDf4E0]

熱々を手でちぎって湯気もくもくみたいな動画クレメンス

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:39:40.998 ID:utDVEDt40]

ブラックサンダー包んだ奴の断面
ボソボソでまぁまぁ味わい深い……料理の1+1=2じゃないってのがよく分かるパンになりました
https://i.imgur.com/STOFA2J.jpg

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:40:07.967 ID:pM5eDf4E0]

なんか包むなら包んでから二次発酵とかした方がふっくらするんやないか？
分からんけど

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:40:33.514 ID:utDVEDt40]

>>19
熱すぎて無理だ
硬めのパンだから余計に

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:41:47.279 ID:utDVEDt40]

>>21
俺も分からん

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:52:38.889 ID:18fopKEr0]

俺は日勤夜勤交代勤務だけど

[0025 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:54:55.222 ID:utDVEDt40]

めっちゃ美味しそうに焼けた
おぉおぉ
https://i.imgur.com/ZL8UolU.jpg

[0026 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:55:15.203 ID:utDVEDt40]

なんか感動する

[0027 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 04:57:19.521 ID:utDVEDt40]

次はこれ
https://i.imgur.com/mxjf70m.jpg

[0028 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 05:04:27.671 ID:18fopKEr0]

俺は日勤夜勤交代勤務だけど

[0029 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 05:17:11.871 ID:utDVEDt40]

パンを焼くのって楽しいな
https://i.imgur.com/glq4VVt.jpg
https://i.imgur.com/fLYpfMW.jpg

[0030 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 05:21:41.727 ID:18fopKEr0]

俺は日勤夜勤交代勤務だけど

[0031 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/19(水) 05:25:54.777 ID:ubwLVTT5a]

たまにパン作るけどいっつもネチョネチョして上手く作れない