元ニートだけど飲食店開業って何やっても厳しいの?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
年収1000万ということは粗利30%あるとしても年商3400万
個人店には相当きつそうだが >>3
3400万÷365日だと1日9万円の売上だけど
これも厳しい?
半分の1700万の1日45000円も厳しい? >>5
一日9万の売上ということは客単価3000円だとしても30人
さばききれそ? 別に年中無休で原価率2割の900円のメシを
毎日100人に売れる自信があるなら良いんじゃない >>7
大阪のホルモン焼きみたいなのだと行けそうなイメージだな! 新装開店する店が10店あったとすると
1年以内に閉店するのは7店
その1年後に閉店するのが1店
更にその1年後に閉店するのが1店
こういう業界 >>8
あれだ
100人前の飯を毎日一人で仕込むのでも無理だな
そう考えると一人のソロプレイなら1日30人分くらい
つまり365日働いても年収333万円くらいが限界なのか
しかもこれでも繁盛店みたいな? >>10
1000万金貯めて競馬で3倍くらいの馬に賭けた方が増えそうなイメージだなwww ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています