元ニートだけど飲食店開業って何やっても厳しいの？

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 15:53:20.719 ID:sH0klJtW0]

頑張ったら年収1000万稼げるみたいなのないの？

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 15:56:38.180 ID:sH0klJtW0]

俺の店を持って威張りたいｗ

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 15:56:54.456 ID:UNyknetF0]

年収1000万ということは粗利30%あるとしても年商3400万
個人店には相当きつそうだが

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 15:57:58.212 ID:7iohud3k0]

ないよ


だから自殺するしかなかったわけだ

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:00:23.958 ID:sH0klJtW0]

>>3
3400万÷365日だと1日9万円の売上だけど
これも厳しい？
半分の1700万の1日45000円も厳しい？

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:00:37.033 ID:sH0klJtW0]

>>4
おばけかよ！

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:02:42.036 ID:UNyknetF0]

>>5
一日9万の売上ということは客単価3000円だとしても30人
さばききれそ？

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします アドセンスクリックお願いします 2023/04/16(日) 16:02:54.796 ID:Kue8fbu70]

別に年中無休で原価率2割の900円のメシを
毎日100人に売れる自信があるなら良いんじゃない

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:05:08.210 ID:sH0klJtW0]

>>7
大阪のホルモン焼きみたいなのだと行けそうなイメージだな！

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:06:13.536 ID:Pgs6lP8m0]

新装開店する店が10店あったとすると
1年以内に閉店するのは7店
その1年後に閉店するのが1店
更にその1年後に閉店するのが1店

こういう業界

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:06:21.303 ID:kqtc9J+T0]

お酒出す店なら敷居はかなり下がるんちゃう

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:06:41.089 ID:sH0klJtW0]

>>8
あれだ
100人前の飯を毎日一人で仕込むのでも無理だな
そう考えると一人のソロプレイなら1日30人分くらい
つまり365日働いても年収333万円くらいが限界なのか
しかもこれでも繁盛店みたいな？

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:07:39.746 ID:sH0klJtW0]

>>10
1000万金貯めて競馬で3倍くらいの馬に賭けた方が増えそうなイメージだなｗｗｗ

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:07:45.188 ID:37hjdS510]

飲食店のものだがざっくり1日10万て結構忙しいぞ

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:07:46.056 ID:MVHCNEUR0]

>>12
真実わかっちゃいましたね

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:08:17.385 ID:sH0klJtW0]

>>11
ハイボール1杯500円くらいで売れれば客単価増えそうだな

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:08:31.902 ID:3Uql+rkKM]

バイト雇って？

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:08:48.137 ID:sH0klJtW0]

>>14
1日で100人くるわけだもんなぁ

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:09:54.569 ID:sH0klJtW0]

>>15
365日働くという前提で333万円なら
逆に言えばコンビニ夜勤を3件くらい掛け持ちで週7でシフト入れて働けば
リスクなしで333万円くらい稼げそうだな

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:10:59.244 ID:sH0klJtW0]

>>17
コミュ力ある人なら大募集だな！客対応しろ！
俺は無いから厨房で料理作るわ

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:11:00.072 ID:MVHCNEUR0]

>>19
現実的に考えてそんなことできると思うか？

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:11:59.344 ID:sH0klJtW0]

>>21
言われた事ほぼ無視で必要最低限しか仕事しないならいけるかもな
1時間に一回トイレ掃除とか無視で1回のシフトで1回しかしないみたいな
掃除も見える所だけささっとやるだけみたいな

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします アドセンスクリックお願いします 2023/04/16(日) 16:12:18.137 ID:Kue8fbu70]

>>16
お前ハイボール1杯500円する店に飲みに行くか？
バーやクラブならまだしも

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:13:39.324 ID:sH0klJtW0]

>>23
激安店だと1杯190円とか看板見た事あるな

[0025 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:14:47.974 ID:IM3MdATdH]

ニートって頭お花畑で羨ましい

[0026 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:15:38.911 ID:4x4ZBTYUa]

コンカフェやれ

[0027 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:15:43.162 ID:sH0klJtW0]

>>25
今は働いて貯金100万貯めたもん！

[0028 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:16:07.788 ID:sH0klJtW0]

>>26
猫カフェとか？

[0029 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:18:37.329 ID:sH0klJtW0]

何ていうか1000万円稼ぎたいなら
100万円の利益出る店を10店舗作る感じを目指すべきなのかな？

[0030 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:18:53.457 ID:3Uql+rkKM]

家賃とか考えたら売上5000万は無いとキツくね？

[0031 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:20:16.391 ID:4x4ZBTYUa]

>>28
猫カフェは猫の管理だるそうだからやっぱコンカフェやろ
良いとこで始めればすぐ初期費用ペイできるんじゃね？

[0032 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:21:20.263 ID:sH0klJtW0]

>>30
1000万の売上が出る店を10店舗作れれば年収1000万だな

[0033 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:22:31.964 ID:sH0klJtW0]

>>31
メイドカフェみたいな奴か知らなかった
そういうのでも1000万の売上が出る店を10店舗作れば年収1000万か

[0034 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:22:48.382 ID:37hjdS510]

雇って任せても 1人で見れる店舗は3店舗までだぞ
それ以上になるとマネージャーがいる

[0035 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:24:13.693 ID:BSrjfmWw0]

客単価3000円×来店人数20で1日の売上が6万
1ヶ月25日営業して月売り150万
家賃15万＋仕入れや諸経費35万で100万の純利益
年収1200万だよやったね！

[0036 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:24:40.800 ID:37hjdS510]

コンカフェも最近未成年飲酒や高額支払いするために闇バイトなど問題をうまく解決していかないとな

[0037 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:25:32.152 ID:sH0klJtW0]

>>34
ふむ。そういうものか
1000万円の売上が出る店のスタッフを10店舗分
俺が一人で管理するのが難しいという事か
そうなると100万円×だからやっぱり年収333万か
333万円が壁なのか？

[0038 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:27:41.213 ID:sH0klJtW0]

>>35
凄いなその計算
家賃光熱費水道代込みで33%しか経費掛からない店なのか

[0039 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:31:19.336 ID:sH0klJtW0]

うーん難しいな
1店舗で1000万円利益は出せない
10店舗は管理できない3店舗くらいが限界
365日働いても333万円が壁
ここまでは理解した

[0040 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:32:07.281 ID:iNhBpHiqd]

ラメジロで修行してこい

[0041 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:32:14.444 ID:sH0klJtW0]

1000万円を稼ぐにはピラミッドを築くしかないんだな
俺→店長3人→店10店舗みたいな

[0042 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:32:38.822 ID:sH0klJtW0]

>>40
マシマシで！

[0043 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:32:46.308 ID:nG6MKPIKM]

>>40
あんな殺伐とした場所で働けるかよ

[0044 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:35:22.967 ID:BSrjfmWw0]

>>38
凝った料理とかオーブンとか高い酒とか揃えれば金は掛かる
例えばカラオケバーなら余裕だぞ
週末にバイト雇っても年200万で済むだろ

[0045 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:37:15.504 ID:sH0klJtW0]

>>44
なるほど夜の店だったか

[0046 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:37:23.462 ID:kqtc9J+T0]

>>37
開業資金回収するのに何年かかるんやろか

[0047 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:39:32.076 ID:sH0klJtW0]

>>46
それもあるな
飲食店の開業資金で調べると1000万円くらいと書いてあって
自分で貯金貯めて1000万円貯めたとして始めるのは現実的に可能だけど
3店舗とかになると3000万円必要だから
借金する事になるかなりきついな･･･

[0048 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:42:14.839 ID:qYfa4htW0]

リーマンやっていけなかった平均以下の無能がはじめてもそこそこやっていけてるし
バカでもできるよ

[0049 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:42:42.674 ID:sH0klJtW0]

逆に言えば333万円で始められる店で333万円稼げれば1年で回収できるな
というか333万円以上どう稼ぐかを考えればいいわけか

[0050 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:44:22.914 ID:sH0klJtW0]

>>48
ハイボール作って渡すだけで100円稼げるようなもんだもんなぁ

[0051 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:53:48.522 ID:BSrjfmWw0]

2000円のスコッチで20杯以上ハイボール作れる
炭酸が一本60円、氷が20円としてハイボールの原価は180円以下になる
1杯600円で売ったら420円の利益
個人で始めるなら薄利多売はやめた方がいい

[0052 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 16:58:02.367 ID:hZydmjTj0]

潰れまくってるから逆にチャンス

[0053 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 17:00:10.473 ID:sH0klJtW0]

>>51
常連が居心地がいい店を作って高く売ると？

[0054 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 17:00:51.355 ID:sH0klJtW0]

>>52
まだ貯金100万円しかないから出来ないけど
チャンスがあるならやりたいな

[0055 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 17:02:24.839 ID:XgS0XeLo0]

2店舗目って
自分が一切必要のない店舗だから
他人を管理するスキル重視のうえ

本当に儲かるならその店長独立余裕なんだよな

[0056 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 17:04:29.780 ID:37hjdS510]

本日暇すぎなんだが
桜の時期過ぎたらいつもこんな感じだけど
ゴールデンウィークに向けて体調整えておかないとな
うちみたいな店でも観光外国人も復活してきたし
旅行支援もあるし平日夜も適度に来てくれるし

楽しいっちゃ楽しいぞ 自分には合ってるからだけど

[0057 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 17:05:22.385 ID:BSrjfmWw0]

>>53
経済学の専門でも何でもないからただの糞アドバイスと思っていいけど、資本が潤沢にあるかデカい融資受けられるんじゃなければその方が絶対に良いと思うぞ

[0058 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 17:05:35.769 ID:sH0klJtW0]

>>55
雇われの場合リスクが無いのがいいんじゃないの？
自分の身銭を払ってない

[0059 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 17:06:29.236 ID:sH0klJtW0]

>>56
俺を経営者としてタダで入れてくれ！ｗ
儲かるなら同じ店をコピーして違う町でやるｗｗｗ

[0060 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 17:08:47.342 ID:XgS0XeLo0]

>>58
それは実力や実績や経営能力がないから
飲食店の場合ある程度回るようになれば同じものが他所に作れる

オーナーに何割払うかがまずは問題だな
1店舗100万円に満たないオーナーの取り分ならリスク取る部分も残るが
オーナーに300万とか持っていかれているなら独立すればそれだけ年収増える話に

[0061 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 17:09:33.685 ID:sH0klJtW0]

>>57
個人店やるならそうだよな
チェーン店ならCMとかバンバン売って客は来るから薄利多売で良さそうだけど
地域で一番安い値段よりやや高くして利益率を上げて
常連が居心地がいい店を作ってその差額で稼ぐみたいな
スナックとかがまさにそれなんだろうな

[0062 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 17:12:52.437 ID:sH0klJtW0]

>>60
いやだってコンビニ夜勤で1日1万円稼げるから
3店舗くらいで働いて365日休みなくコンビニ夜勤やればリスクなしで365万円稼げるじゃん？
まあ現実休むだろうから65日休んで300万を目指すとか
リスクはゼロだ
飲食店も同じで働いて店長でやればリスクゼロだ
言われた事をやっていればリスクゼロで金を稼げる
自分でやれば一気にリスクが跳ね上がる
だから店長も旨味があるし、自分でやるのも旨味があるのだろう

[0063 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 17:31:34.696 ID:sH0klJtW0]

150万とか200万くらいでもいいからのんびりやるのもいいなああ

[0064 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 17:55:56.775 ID:w3cZukxZ0]

家賃7万の洋菓子屋が来ました

[0065 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 18:06:45.554 ID:BSrjfmWw0]

>>63
個人で多店舗経営するくらいならそっちの方が良いって思う人も少なくないと思う
>>64もたぶん年収200万なさそうだけど楽しそうだしね
俺は最終的に3店舗まで広げたけど結局全部売って今はのんびり1人で9坪のバーやってる
実働時間は倍近く増えたけど精神的に楽だし年収は3割ちょっとしか減ってないし今の方が幸せだな

[0066 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/16(日) 18:16:45.640 ID:sATxowDA0]

メイド喫茶って儲かるよな
客単価で3000円～4000円
お絵描きオムライスとドリンクだけだもんな
あとチェキ1000円とか

だれかこの業界に詳しい奴いる？