晩ごはんあんかけ飯だけどどう思う？

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/07(金) 10:23:23.602 ID:K27vyygaa]

具

ねぎ
にんじん
れんこん
大根
生しいたけ

↑これらを油で炒めて別鍋に沸かしたお湯に入れて和と中のだしを合わせて、調味料入れて水溶き片栗粉でとろみをつけて
切った厚揚げと一緒に煮てごま油で風味付けしてどんぶりご飯にぶっかける

タレの味は天津飯のタレ系
仕上げに溶き卵入れるかどうか迷い中

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/07(金) 10:24:27.596 ID:7ZWjb8F60]

ご飯もﾁｬﾊﾊｰﾝにしない？

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/07(金) 10:25:06.185 ID:K27vyygaa]

豚肉もあるので豚肉入れても良いんだけど厚揚げ2つぶん打ち込んだからボリュームは十分なんだよな

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/07(金) 10:26:29.076 ID:K27vyygaa]

肉より卵のほうがあってる気がすんだよな

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/07(金) 10:28:50.210 ID:cMBMqU3l0]

うずら卵は？

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/07(金) 10:32:25.418 ID:K27vyygaa]

卵あるからうずらわざわざ買うくらいならゆで卵作って2等分にして最後に入れて絡めるわ
あんかけだから黄身も溶け出さないだろ

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/07(金) 10:33:23.061 ID:K27vyygaa]

あんかけ飯に豚肉入りの青菜炒めつけるか
十分だろ

[0008 小春一番 ◆F.nuDX1KG. 2023/04/07(金) 10:34:30.648 ID:SMBvuA+O0]

粒あん？こしあん？

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/07(金) 10:34:35.073 ID:/+EhAJ2da]

もはやスレ立てないで一人で考えてるのとほとんど変わらない状態でワロタ

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/07(金) 10:36:19.607 ID:mvPP4eT90]

ああん？あんかけチャーハン？

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/07(金) 10:37:02.458 ID:K27vyygaa]

豚肉は明日肉料理やりたいから残しておきたいんだよな
回鍋肉かなにか

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/07(金) 10:37:56.595 ID:K27vyygaa]

肉使わずにタンパク質追加となると卵か
溶き卵入れて味が変わるのが嫌なんだよな
やっぱうずら代わりにゆで卵入れようかな

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/07(金) 10:39:02.770 ID:K27vyygaa]

ゆで卵作って味玉にしといてそれを盛る直前に半分にして入れるか

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/07(金) 10:39:31.963 ID:K27vyygaa]

決定
味玉つくろう

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/07(金) 10:43:15.051 ID:cMBMqU3l0]

チンゲンサイも白菜もないとか

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/07(金) 10:43:47.863 ID:K27vyygaa]

小松菜あるんだから青梗菜いらんだろ
白菜なんて入れると水っぽくなってまずい