具

ねぎ
にんじん
れんこん
大根
生しいたけ

↑これらを油で炒めて別鍋に沸かしたお湯に入れて和と中のだしを合わせて、調味料入れて水溶き片栗粉でとろみをつけて
切った厚揚げと一緒に煮てごま油で風味付けしてどんぶりご飯にぶっかける

タレの味は天津飯のタレ系
仕上げに溶き卵入れるかどうか迷い中