亜鉛を摂取する際には、含有量の多い食物の摂取を心がけるだけでなく、
亜鉛の吸収を阻害するものを避けることも大切です。

例えば、カルシウムや食物繊維、タンニン、カフェインと亜鉛は結びつきやすく、
せっかく摂取しても排出され、その効果が相殺されかねませんので、お酒やコーヒーは適量にしましょう。
また、ポリリン酸などの食品添加物を含む加工食品やレトルト食品も亜鉛の吸収を阻害しますので、注意が必要です。

知らなかった(´；ω；`)