各地のうどん・そばを全力で紹介するわ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:25:51.416

https://i.imgur.com/R2H19bW.png
・稲庭うどん（秋田県）
日本を代表する3大うどん。細くてかなりコシがある麵が特徴で、秋田の食堂や宿屋ではなんときりたんぽや白米とともに提供することもある

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:48:49.103

沖縄そば（沖縄県）
https://i.imgur.com/8QQitpd.png
これをそばと呼ぶこと自体が議論になりそうだが、そばとはいえ小麦で麵を作ることから、何も知らない修学旅行生が「このうどん美味しい！」とズルズル食べることで有名

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:48:58.877

メミル（大韓民国）
https://i.imgur.com/67NNiT3.png
そば粉を用いた日本そばそっくりの食べ物だが、麺が固く、甘みのあるソースで食べる。ソウル駅に駅そばならぬ「駅メミル」があることで有名で、ざるだと韓国のりが載っている。以前はハサミでチョキチョキしていたが、最近は日本風にそのまま提供している

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:49:07.627

ピッツォッケリ（イタリア）
https://i.imgur.com/G5Bp8n4.png
アルプス山脈のふもと、スイス国境のロンバルディア州ヴァルテッリーナ地区の名物。日本の「二八蕎麦」と同様の蕎麦粉8：小麦粉2の割合で製麺する。短冊状の太めの麺の蕎麦・・・もといパスタになっている

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:49:11.570

タタガイがいきてるとなんかホッとする

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:49:15.606

ヘロ（中国）
https://i.imgur.com/Hi6Ypga.png
内モンゴル地方の押し出し蕎麦。具入りのスープをかけて食べる

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:49:27.160

アイドヴィ・ジュガンツィ（スロヴェニア）
https://i.imgur.com/S7cnq0H.png
「ヨーロッパ版のそばがき」と呼ばれている。素朴な作りの農民料理

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:49:35.584

ディード（ネパール）
https://i.imgur.com/xvoO8Yd.png
こちらはネパール版のそばがき。ナンの代わりにカレーにつけて食べる

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:49:43.917

ブリヌイ（ウクライナ）
https://i.imgur.com/mxXTHFL.png
そば粉で作ったパンケーキ。キャビアなどをのせて食べる。ウクライナは原料のそば粉の産地で、戦前までは日本でもそば用に多く輸入されていた

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:49:53.866

ガレット（フランス）
https://i.imgur.com/12fUkuQ.png
そば粉、ミルク、鶏卵、ビールを攪拌したものを、熱してバターを入れた平なべで焼く

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:50:03.676

俺達のタタガイ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:50:04.047

カーシャ（ロシア）
https://i.imgur.com/HPt2FJZ.png
そば粉で作ったお粥。そのまま食べるだけでなくピロシキの具に入れることもある

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:51:51.003

>>54
基本的に「そば」なら東日本がウマく西日本はまずい
「うどん」は東日本がコシが強く、西日本はやわやわでへなへななんだわ
https://pbs.twimg.com/media/GFaw10ya8AAnC7t.jpg

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:52:18.793

>>56
まっとれｗ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:52:50.855

>>57
諸説あります

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:52:56.046

　 __,.,,_
./ *・ω・ヽ皿うどん(長崎県)
https://i.imgur.com/CGKzSsh.jpeg
名称からはうどんの一種と思われやすいが、一般的に細麺を使うものは中華料理の「炸麺（かた焼きそば）」に近く、太麺を使う物は「炒麺」や焼きうどんに近い。

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:53:46.386

>>62
御馳走です

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:54:10.188

へぎ蕎麦は？

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:54:47.932

>>82
おいChatGPT有料会員組よ
触発されるなｗｗｗｗｗ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:55:11.691

>>63
そこにうどん・そばがある限りいます

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:55:38.147

>>64
神うどん・そば一覧だ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:56:16.392

>>71
こっちもよろしく！
https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1747823934/l50

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 21:58:49.858

>>77
麺類の頂点

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:02:21.380

>>84
微妙なのは除外

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:02:31.263

秋田の稲庭が一番美味しいと思うわ
高いだけある

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:03:18.791

>>91
そう。なのでうどん・そばのトップにもってきた
讃岐うどんは正直、わざわざ行くとがっかりするやつ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:03:24.225

現地で食べるなら信州のそば一択やね
水が違うのか美味しさが桁違い

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:04:15.749

>>93
長野の取引先の専務は「草笛」が一番だっつってた
胡桃そばがよかった

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:05:22.556

　 __,.,,_
./ *・ω・うどん(小麦粉系)は稲庭うどん・白石温麺・三輪そうめんかな上品で優しい味
そばは幌加内・戸隠・出雲かな
音威子府そばもいい

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:05:32.853

畳ガイジは千歳にセフレいるそうだけどそんなにしょっちゅう北海道いってんの

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:10:34.802

微妙だと思ったのは群馬かな
結局好みの問題よな

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:13:43.239

https://i.imgur.com/78OEmGH.jpeg

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:15:12.418

>>95
俺の持論ではあるが
麺料理というのは満州あたりの大陸から渡来したもので、そもそも小麦は土地の貧しい場所で育つものであるから
北国・雪国の多い東日本の方が必然的にウマくなるんじゃないかと考えている。実際西日本で麺料理が上手いと言える場所は俺の基準では一つもない

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:16:12.754

>>97
今だから言うけど数年前に群馬県出身の空港勤務のCAと付き合ってたとき
「フラれる前日」に舘林うどん食わせてもらったからマジでトラウマしかない

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:16:39.120

こっちもよろしく！
https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1747832042/l50

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:16:49.664

>>79
うどんの話してるのにそば？

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:17:21.108

>>96
「東京から2時間だよ～。きちゃいなよ～。なんもだよ～」ってLINEきたらそりゃいくべえよ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:17:46.375

中山峠のあげいもも北海道の女の子に教わった

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:18:43.338

>>98
バックホーいれんなよ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:20:44.465

逆に胡桃そばが好みに合わなかった
店が悪かったのか水が悪かったのか
シンプルに胡桃そばがダメなのか
麺が短かったような

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:24:47.359

ゴマだしうどんが出てこないとは中々にわか

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:25:15.377

>>99
　 __,.,,_
./ *・ω・ヽわかる

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:26:49.064

>>82
ち⚪︎んぽんだろ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:27:50.218

>>103
どれくらいの頻度で北海道行くの？

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:28:56.971

>>79
福井は東認定か
まあ北陸新幹線あるし寒いから仕方ないか

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:30:39.034

隣に座ってたカップルも胡桃そばなんか好みじゃないと言ってたから本当好みの問題なのかも短いのも微妙だし

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:31:48.864

https://i.imgur.com/yUGczK1.jpeg
https://i.imgur.com/lCFvb7v.jpeg
https://i.imgur.com/f7RgwGx.jpeg
https://i.imgur.com/h92Wrdn.jpeg

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 22:44:53.663

と石川県出身のうちは思いましたとさ😭
美味しいと思ってるのが書かれてないのかなちいたん

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 23:07:16.968

へぎそばは有名だよね
自称そば好きなのに食べたことない人がいたな
ライブで新潟まで遠征いくとわっぱ飯、へぎそば、寿司とか食べるから知ってる
自分はめっちゃ好きだよ
有名人でも好きな人多いからね
でもお口に合わない人もいるかもだけど
石川のそばも美味しいよね
ライブ遠征行った時に食べたことある

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 23:20:14.179

微妙っておまえの匙加減じゃん

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 23:28:18.982

水沢うどんは？

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2025/05/21(水) 23:45:26.785

>>116
ID:d/Z8WNuv0は食べ物のことじゃなくて何処の都道府県がキライかの発表だったようだ
なんか極端な言い方をするなと違和感があった
そう勘づいてる人は多いはず
だからジャガイモスレも盛り上がらずすぐ落ちた