カルボナーラ作ったら炒り卵ナーラになってもうた( ；∀；)

[1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/04/18(金) 06:05:53.214 ID:3dkZE+Jm0]

なんやねんこれ

[2 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/04/18(金) 06:06:50.542 ID:nhlU/lkb0]

火の入れすぎ
もしくはチーズの種類間違えてる

[3 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/04/18(金) 06:07:24.351 ID:wfbpiDM/0]

これはこれで美味い

[4 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/04/18(金) 06:07:54.595 ID:bnz9rPjB0]

美味しそう

[5 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/04/18(金) 06:08:18.908 ID:nhlU/lkb0]

失敗カルボナーラには2種類あって

ひとつは
火の入れ過ぎで卵が固まっちゃうやつ

もうひとつは
パルメザンチーズ使っちゃうやつ
あれはうまーくやらんと温めても冷めてもダマになってボソボソになる

[6 警備員[Lv.153][UR武+3][UR防+3][苗] 2025/04/18(金) 06:08:22.192 ID:9nAQsNV10]

火入れるなよ

[7 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/04/18(金) 06:08:59.403 ID:nhlU/lkb0]

でも入れないのはそれはそれで
なんか生卵感残って嫌な感じする

[8 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/04/18(金) 06:14:08.244 ID:VgtwnwFB0]

火は止めて混ぜる

[9 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/04/18(金) 06:15:45.807 ID:3dkZE+Jm0]

>>7
生卵は嫌いやねん


強火はあかんのか

[10 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/04/18(金) 06:16:35.248 ID:rdGoKlB/0]

いや変な甘さで舌触りも駄目でしょ

[11 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/04/18(金) 06:17:13.379 ID:3dkZE+Jm0]

>>8
火を止めたらさめやしないか

[12 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/04/18(金) 06:18:32.618 ID:m15fRsdi0]

予熱という言葉をしらんのか

[13 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/04/18(金) 06:19:01.798 ID:3dkZE+Jm0]

>>12
熱々が食べたいねん

[14 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/04/18(金) 06:19:45.475 ID:rdGoKlB/0]

>>11
麺の余熱で充分。そしてそれをグチャグチャかって勢いで混ぜる

[15 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/04/18(金) 06:22:05.252 ID:m15fRsdi0]

>>13
そういうのも計算して予熱を使えってみんな言ってんだよ

[16 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/04/18(金) 06:24:45.198 ID:xvXxjZbZ0]

おみそナーラ