広島焼きってお好み焼きに焼きそば足しただけだよな?
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男子が好みそうなクレープキャベツ肉に焼きそばINだと思う 違うよ クレープみてーなうっすい生地に変更しないと 違う
具を全部まじぇまじぇしてジャーって焼くのが大阪風
広島は生地は生地で焼いて具は具で焼いて麺は麺で焼いて合体させて最後に卵の上にひっくり返して完成
広島焼きは技術が必要 大阪焼きはご家庭でも簡単に作れる 大阪焼きって広島のお好み焼きとか明石のたこ焼きとかをマズくしただけだよね 大阪焼きは大判焼きの焼き器でお好み焼き行けるじゃんって気づいた敵屋のもの >>7
ド素人でワロタw大阪風もキャベツ大量にまじぇまじぇされてるんですがw 広島に住んでると普通のお好み焼きがどこにもなくて辛い
コンビニよりお好み焼き屋さん多いのに お好み焼き要素ほぼ無し
まだモダン焼きの方がお好み焼きって
言い張れるよね(´・ω・`) >>13
はぁ...(頭わりーやつの相手だリィわ)
かさ増し←意味わかるか? 歴史的に見ると大阪のお好み焼きは広島のお好み焼きをパクったって言われてる >>15
計算したけど大阪の方が圧倒的に安かった
そもそも大阪は激安スーパーあるからもっと安いと思うけど
※どちらも2人前の材料で相違ヵ所のみ(オタフク公式より抜粋)
▼大阪のお好み焼き
・生地
小麦粉×60g:12円
たまご×2:36円
・キャベツ300g:51円
合計:99円
▼広島のお好み焼き
・生地
小麦粉×40g:8円
たまご×2:36円
・キャベツ300g:51円
・もやし60g:9円
・焼きそば麵×2:80円
合計:184円
★材料費
薄力小麦粉700g:140円
卵10個(600g):180円
キャベツ1玉(1200g):200円
もやし200g:30円
焼きそば3玉(450g):120円
※すべて同一のオンラインスーパー(ベルク)で算出 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています