関西人だけど中濃ソースってなに
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
とんかつソースとお好みソースと焼きそばソースだったらどれに近いのん? マジレスすると
ウスターソースにとろみをつけたもの
お好みソースやとんかつソースのような甘みはつけていない
味で言えばウスターソースそのまま とんかつソースとウスターソースを1:1で合わせたのが中濃ソース ウスターて串カツのソースみたいなシャバいやつだよな とんかつソースの甘みに気づかないって西日本人だな
ここからは俺の私見で悪いが
甘さでは、お好み>とんかつ>中濃
焼きそばソースはとんかつソースにケチャップが加えられてる感じだな ウスターソースが一番万能に使えそうで意外と使わない気がする
揚げ物、お好み焼き、たこ焼き、焼きそば
この辺のいかにもソース味っていう料理は大体とんかつかお好み焼きソースで良い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています