ごはんとみそ汁は用意出来るとして、漬物と副菜を用意しとけばあとはメインのおかずを買ってくるだけで晩飯の準備は終わるんだよな?
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今日もレバニラ作って上手くできた
シンクもピカピカにしといた >>5
そんなものは100均の紙皿でどうとでもなる 適当にインスタント・冷食・惣菜買ってきて組み入れるのいいな >>9
インスタントみそ汁やフリーズドライみそ汁はやっぱり高くつくかな? そもそも漬物必要?
メインと副菜と飯あればいいだろ >>16
ちょっとだけ足りないんだよね
母が生きてた時はメインディッシュ2皿+副菜だったから 学生時代は10リットルの鍋でカレー作って食い続けてたわ >>18
豚汁かー
いずれはチャレンジしたい
あと肉じゃがも作ってみたい >>24
キャベツと人参と豚肉を鍋で炒めてからみそ汁を作るなんちゃって豚汁ならたまに作る >>20
買い物が難しいんだよね
2日働いて1日休んで3日働いて1日休んでのパターンで働いてるんだけど
勤務日のメインまで頭が回りそうにない
休日はしばらく自炊のために生きて遊びに行かない >>19
んじゃド貧乏じゃないなら自炊と外食とお惣菜をうまいこと組み合わせればばなんとでもなるよ
無理無い範囲で作って無理な部分は外食やレトルトや冷凍にお惣菜に頼ればいいただそれだけ >>22
ありがとー
父が晩酌で漬物をつまみに飲むからいずれにしても漬物は用意しなきゃいけないんだよね >>27
外食組み合わせること考えたことなかった!
ありがとう! >>26
俺もそんな感じで自炊なんて無理だわって思ってた
週一でお肉の特大パック買ってきて冷凍、野菜は意外に日持ちする
そんな感じにしたら生活が捗るようになったわ >>29
副菜は作り置きします
メインはなんかイメージが湧かないなー
メインの作り置きかー お母さん亡くなって父親の面倒を見るようになったのか立派だな >>23
カレーは昼食べるものってイメージがあって
今レトルトのストックが5箱あります
バーモントカレーのルーも見つけたけど肉じゃが作れるようになってからかなー 自分は一人暮らしの月の雑費食費3万(外食あり)残業もありだが
基本は自炊でやってるよ
休みの日1日使って買い物と食材の整理と保存と簡単な下処理ぐらいして、
毎日ごはんとメインとサラダと、
気分や余裕次第でもう一品
残業で遅くなって疲れたらコンビニやファストフードで買い食いも外食もする >>34
父は昼は自分でなんとか出来て、
朝に私の分と一緒にサラダ作ってあげて
晩酌用に1品おかずを作ればあとは漬物で飲んでる感じです 白菜とニンジンと椎茸と豚肉を買って、
1/3は味噌汁化、他は中華あんかけ化
あんかけはご飯にかけて中華丼にするもよし、醤油ラーメンに乗せて野菜あんかけにするもよし >>33
肉に下味をつけておいて当日は焼くだけ揚げるだけとか
ハンバーグや餃子なんかなら成形までしておいて、食べる日は焼くだけだよ
唐揚げもトンカツも衣まで準備しとけばあとは油にぶち込むだけ これまで仕事が忙しいって言い訳で自炊なんてやってこなかったけど通勤路に24時間スーパーが出来て仕事帰りに食材買ってきて作るようになったら自炊の習慣が身に付いた キャベツ高いから今は難しいけど冬はロールキャベツ大量に作ってる >>37
すごいなー
>>31さんも週1の買い物で1週間廻してるみたいだし
いずれはそこを目指します! 何回も買い物行くの疲れるからな
あと買い足しすると浪費しやすくなるからまとめて買ってその中でやりくりするといい >>44
すごくないんだ
それだけどうとでもなるよってこと
うまくどこで手を抜きまくるかわかれば十分なんとかなる
大切なのは無理しないこと
働きながら親父の面倒なんてそれだけで偉いんだから体大事にな、がんばれよ >>40
おお、食生活の違い
母が何作ってくれてたかはもう思い出せないけど
ハンバーグも唐揚げもトンカツも出来合いのものでした
(餃子は作ってくれてて私の好物でした)
今忌引き中で棒々鶏や回鍋肉やひき肉とナスの炒め物やエリンギのバター醤油ソテーとかフライパンばっか使ってますけど
みそ汁作ってメイン料理するのに小一時間かかる感じです
これ仕事始まったら辛い 忌引き中なのか
今のうちに父親と家事の分担決めておいたほうがいいぞ >>47
慣れれば20分もあればできるようになるよ
事前に準備してあれば10分15分もかからん
なんにせよ、働いているのだし作ろうとするだけで偉い
最初のうちは体を壊す前にある程度はいろんなものに頼りなね >>42
ひき肉とキャベツを使う代表料理
私はまだコスト感覚分からないなー
>>45
忌引き中毎日買い物してます!
確かにしんどい!
>>46
ありがとうございます! 初めは時間掛かるけど、慣れれば3時間掛かってた調理が週末に下準備まで終わらせておくことでご飯食べるまでに帰宅してから15分位まで短縮できるぞ
俺は週末に副菜とかツマミとか作り置き出来るものはしておいて、朝はリモートの会議聞きながら味噌汁とその日のメインの準備して、帰宅したら炒め合わせたり揚げたりするだけで飯食えるようにしてる
煮物とかの時は火を入れてる間に子供二人を風呂に入れたりして帰宅から2時間以内には寝かしつけまで持っていける >>48
ですね
>>49,50
ありがとうございます!
>>51
しばらくはお金使いまくっちゃうと思います!w メニュー考えるのも地味に苦痛よな
自分はSNSでうまいものの動画流し見して、食べたいと思ったものつくるようにしているよ
簡単手抜き副菜のアイデアなんかもよくあってよし
ご参考までに >>53
子供の寝かしつけ!
すごすぎ
>>55
今は冷蔵庫の中のものを無くすことに集中してるから制限の中でのメニュー作りでまだいいんですけど
1からメニュー考えるのめっちゃ大変そう
参考にします! ハンバーグ(準備要る)やカレー(煮込み要る)
コロッケ他揚げ物(準備&油始末)みたいなおかずより
野菜炒めや焼き魚(煮魚)や鍋丼物(茹で系)終わるものは楽だし続く
凝ったものは慣れてからが良いと思う >>57
ありがとうございます
母が魚を食べさせてくれる人でレンジで焼き魚が出来る調理器具買って来て作ってくれてました
それ活用したいんですよねー ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています