新鮮ジビエの刺身専門店を開こうと思うんだが
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メニューは
シカ刺し 2000円
シカ生レバー 四千円
シカハツ 六千円
猪刺し 1500円
猪生レバー 三千円
猪ハツ 四千円
朝採るから新鮮で食中毒の心配は無い
事業計画
仕入れ ゼロ円
家賃 月六万円
売上 客単価五千円×50人×1ヶ月=7,500,000
粗利益 7,440,000
誰か俺に出資しないか?
一口10万円から 鳥のことしか知らんけど新鮮な方が菌も新鮮で危険なんじゃなかったっけ 冷凍すると肉の細胞が壊れて味が悪くなる
うちは新鮮な旨味がウリだから ていうかちゃんとクラファンスレばいいだろ
一口1マンお礼店内ドリンク券×10とかでいい 野生動物の肉って簡単には販売できないだろう安全保障できないし
家畜には大量の抗生物質とワクチン打ち込んでいるから安全が保障されている
病原体に感染したら纏めて殺処分だしな 抗生物質を与えた肉は健康に悪い
美味しんぼくらいみんな読んだ方がいいよ
寄生虫いるのは虫が食うほど旨い肉という証拠 >>12
お前は外食もスーパーもコンビニも使っていないのか?
その辺で売られている肉には100%抗生物質入っているぞ? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています