魚って茹でてから焼くと美味い?
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面倒そうだから試したことないんだけど味的にはどうなん? 美味いとこ全部流れたあとの出がらしじゃんそれ
ダシ取ったあとの煮干しでも食ってろ 旨み抜けそうだけど塩コショウすれば美味いんじゃない ウナギでも蒸してから焼く手法取っているというのになんで茹でるの? 焼いて香りをつけてから煮てふっくらさせる料理はある 俺フライパンに酒入れて水分飛ぶまで焼くから
茹で→焼きなのかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています