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野菜と肉ってどっちが火通りやすい？

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2024/05/24(金) 17:01:04.988ID:GnaspSzJ0
ものによる
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2024/05/24(金) 17:01:18.427ID:SLRsQ1uA0
個別に火を通して行くのが中華
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2024/05/24(金) 17:02:10.479ID:+glS9SZU0
玉ねぎなんかは飴色がうめえから先入れるしキャベツなんかはほぼ生が一番うめえから最後に入れる
肉は間に入れる
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2024/05/24(金) 17:02:26.482ID:pCyYOWmf0
(´･ω･`)基本肉から入れてるけど……違うのかな
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2024/05/24(金) 17:03:02.723ID:pCyYOWmf0
(´･ω･`)あぁ玉ねぎはたしかに最初だ >>4に同意
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2024/05/24(金) 17:04:08.015ID:/zKV44pi0
人参
肉ピーマン
キャベツ
もやし
の順番
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2024/05/24(金) 17:04:14.050ID:gcPfGpGn0
野菜をどうしたいのかによるだろ
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2024/05/24(金) 17:06:21.385ID:AH3BTn7X0
鍋を作るとする
スープは市販で作り方を見ると
火が通りにくいものから入れると書いてあるものもあれば
肉を先に入れて次に野菜と書いてあるものもある
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