醤油ラーメンって一番まずい癖に主人公ぶってる所がムカつくよな
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醤油ラーメン→調味料
味噌ラーメン→調味料
塩ラーメン→調味料
豚骨ラーメン→出汁
なぜなのか 若い頃はいろいろ食べてみるのもいい
でもな?一周まわって醤油ラーメン
そのうちそういう時が必ずくるんだ どれも食べれば美味しいんだけど
ラーメン食いてーなってなった時にぱっと思いつくのは豚骨か味噌
育った地域によると思う >>13
俺も味噌ラーメンダメだわ
味噌ってラーメンに合わなくね? 知らない店で失敗したくなかったらとりあえず味噌にするだろ? >>19
ラーメンで失敗した事ないわ
どこもうまい 醤油ラーメンの醤油はただの醤油ではなくチャーシューの煮汁だから
豚+鶏ガラなのが醤油ラーメン
塩ラーメンの塩はただの塩
味噌ラーメンの味噌はただの味噌
豚骨は味つけではなくスープ出汁の分類。豚骨だけだと不味いだけ 味つけ 醤油(チャーシューの煮汁)
塩
味噌
スープ 鶏ガラ
魚介(煮干し、アラ、エビ殻)
豚骨 醤油ラーメン 元祖、主役、基本
塩ラーメン 海鮮と合わせて真価
味噌ラーメン 野菜とよく合う
スープ名で呼ばれるラーメンの亜種
豚骨ラーメン
海老ラーメン
鯛出汁ラーメン
牛骨ラーメン >>14
味噌の代表格札幌味噌ラーメン→豚骨出汁
塩→豚骨
醤油も鶏ガラオンリーが一番少なく
基本的に豚骨とのブレンド
喜多方も豚骨出汁 っていうかラーメンの主役は味噌だろ
アンパンマンで例えると味噌はアンパンマン・醤油はカレーパンマン・塩ラーメンは食パンマン様だ カップヌードルのノーマルを何故か醤油と思ってる人多いの何故なのか?
醤油なんて書いてないのに ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています