(´・ω・`)家系ラーメン食べに行くんだ

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:57:45.213 ID:mthwiLTv0]

(´・ω・`)そして寝る

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:58:59.341 ID:M9zegSxn0]

町田商店好きなんだけどバカにされて悔しい😭

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:59:48.506 ID:mthwiLTv0]

(´・ω・`)チェーン店じゃないオキニの店を見つけてからが始まり

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:01:05.060 ID:UMJ8akBp0]

(´・ω・｀)みして

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:01:48.829 ID:mthwiLTv0]

(´・ω・`)まだOn the Trainです

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:02:31.594 ID:M0wwXgd+M]

>>2
所謂壱系ってやつでしょ？あんなの家系じゃないし馬鹿にされてもしゃーない

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:02:38.172 ID:KdWIw9Rl0]

( ･ω･)なんでよ　美味いじゃん町田

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:03:52.714 ID:mthwiLTv0]

(´・ω・`)おまいらも早くきて、あと三十分ぐらいでつくから

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:04:32.792 ID:zJfUdoj00]

基本的にチェーン店は美味いだろ
個人店の方が当たり外れがある

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:04:52.718 ID:mthwiLTv0]

(´・ω・`)それはそう、だから自分にとってのあたりを見つけるのが大切

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:05:53.146 ID:mqq45JWa0]

>>6
↑
こういう味覚障害がいるよな
情報食ってるやつw

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:08:23.508 ID:qSqpSjwl0]

>>2
近所のは味はそれなのにぬるいから2度と行かない

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:09:56.275 ID:Sx1tk0r80]

麺硬めにする奴はわかってない
麺普通か麺柔めが美味い

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:12:11.746 ID:M0wwXgd+M]

>>11
正論言われて悔しかったの？

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:12:52.913 ID:BeN2qeFi0]

>>14
効いてて草w

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:12:59.332 ID:mthwiLTv0]

>>13
(´・ω・`)硬めってなんかわからんけどうまくね?効率よく家系ラーメンを接種できる気がしていつも固め濃いめ多めにしてる

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:13:30.656 ID:yNMY3zAV0]

横浜家系が好き

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:16:15.491 ID:7Ji9WoEe0]

>>16
硬めは茹で不足でスープを吸いやすく
すぐブヨブヨに伸びる
麺普通より早く食感が悪くなる
更に小麦は火を通す事で旨味が出るから麺硬めだと最大限の旨味は出てない

と製麺所の人が言ってた

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:16:27.852 ID:/b/BcK23M]

硬めだと麺にスープが絡まないからなあ

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:17:02.720 ID:K4kpBI460]

>>17
家系最強の魂心家が美味い
黒胡椒味噌は家系ラーメンで1番美味い

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:20:49.427 ID:mthwiLTv0]

(´・ω・`)あとあれだ、硬めはすぐラーメン出てくるメリット

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:26:16.252 ID:U6Y4jKmJd]

寝るじゃねえよ
蝕SaGaしに行けや

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:46:56.873 ID:qC/g4fgRd]

町田商店、普通に美味しいと思うぞ？マイルドなスープ味付けで
家系本流を謳った家系ラーメンは醤油味がキツすぎて俺は好みでは無い
と言うか醤油辛すぎるんだよ…スープを飲まない前提でのスープ味なのか？塩分濃度高すぎ!

まあ町田商店はコロナ禍でも全国へ店舗数を増やし続けて
気が付けばラーメンチェーン店舗数、全国１位
天下一品の店舗数よりも多いんだよね(餃子の王将は中華料理店)