お前らの得意料理のレシピ教えろ
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ナスと豚肉の味噌炒め丼
めっちゃ美味いからYouTubeでググッてね 油敷いて輪切りにしたきゅうり炒めてから火が通ったらくし切りにしたトマト入れて塩コショウと鶏がらスープの素振って軽く炒め合わせる
https://i.imgur.com/tSITrIl.jpeg 豚バラとキャベツのにんにく炒め
皮を向いて潰したにんにく2かけらをサラダ油でゆっくり炒めたあと
そこに豚バラとキャベツを入れて火が通ったら塩コショウと味の素で気持ち濃いめに味付け
https://i.imgur.com/pefVVZY.jpeg エシャロット10g弱、白ワイン30mlと白ワインビネガー40mlでボイル
かなり水気がなくなってきたらバターを100g投入してホイッパーで混ぜる
仕上げに塩胡椒を少々加えたらブールブランソースの出来上がり 丸美屋の麻婆豆腐の素の大辛使って
もやし入れて麻婆豆腐作るくらいしか出来ない 長ネギの上側と下側に切れ込みをいっぱい入れてそこに薄い豚バラ肉のスライスを巻いて焼くと豚バラの脂が溶けて長ネギにぐんぐん吸われて美味しくなる
簡単で美味い 鶏の手羽元のトマト煮
大きめのフライパンで鶏の手羽元を水とカットトマトを弱火で1時間以上茹でる
カットした茄子とたまねぎ、しめじを加えてまた煮込む
塩分少なくて野菜もたくさん摂れてヘルシー
ほぼ煮込んでるだけだから手間もかからんのに鶏とトマトの旨みでめちゃうま カルボナーラ
パスタ茹でる
茹で上がったらフライパンに入れる
卵とチーズと塩ぶち込んで混ぜながら軽く火入れる
完成 鶏ももと新じゃがいもの炒め物
新じゃがは洗ってからラップしてレンチン5分
その間に鶏もも肉を炒めて
きのこと新じゃがを合わせてから
醤油酒みりん砂糖で甘辛く味付け
写真のは塩コショウで味付けてる
https://i.imgur.com/bYTX8lL.jpeg 砂肝を皮と身に分ける
身の方は味付けて片栗と小麦粉で揚げる
皮の方は強めの塩で茹でてレモンか酢、好みの味をつけて食う >>23
コンソメの素とかいれてもいいけど俺は入れてない
手羽元煮込んだらめっちゃ出汁が出るからむしろ邪魔になる 白菜にら豚挽き皮生姜にんにく酒醤油ゴマ油チーズキムチ
餃子の完成です ホットケーキ
小麦粉食べたいだけ2:砂糖1
を加える
お好みの硬さになるまで牛乳か水を入れ混ぜる
フライパンを熱しマーガリンを溶かす
溶け切る前に流し込み弱火 無水のトマトカレー
トマト缶2つとナス玉ねぎ適当に切ってキノコ類とミンチ肉とキーマカレー粉と一緒に中火で10分くらい煮てお玉でナスつぶしてから弱火で20分くらい茹でたら出来上がり 自作ミートソース
自作キーマカレー
具は一緒
ひき肉、たまねぎ、にんじん、しめじ
みじん切りチョッパーさせあれば簡単に作れる
肉と野菜ときのこの旨味が凝縮されるのでどう作ってもうまい ニラ卵焼き
卵2個に細かく刻んだニラを入れて巻く
味付けはほんだしと醤油とごま油少量
おかずになるぞ
https://i.imgur.com/5fx0mEj.jpeg 適当に野菜切ってソーセージや鶏肉と鍋にぶち込んで
刻みトマトとコンソメスープの元入れて煮込む「なんちゃってポトフ」食いまくってる
ぶっちゃけ豆腐とかしらたきとか普通の鍋の具材でもポトフになっちゃう スマン仕事入った
レシピあるのは作ってみるわ
お前らありがとな カレー挙げようとしたら先に言われたからパスタ
トマトペーストと乾麺、ペペロンチーノの素、ブイヨンを用意
フライパンにペーストをぶちまけた後、ブイヨンを砕いて少しの水を入れる
適度に混ざったら乾麺ぶち込んで、煮込みながら戻す。7〜8分位でぺぺの元を入れて和えたら完成 100均のステンレスボウル二つと同じくらいの径の丸網一枚とスモークチップ、明太子、熱湯から5分半茹でた黄身とろとろ茹で卵と冷凍うどん、お好みできざみ海苔か刻みネギを用意
茹で卵はめんつゆにおろししょうがを溶いて漬けておく
コンロにボウルを片方置いて、チップを一握り入れて、網を被せる
網の上にクッキングペーパー敷いて明太子を乗せて、もうひとつのボウルを逆さまに被せて蓋してとろ火で10分燻す
冷凍うどんをチンして、薬味をかけて燻製明太子をほぐして乗せて、漬けておいた茹で卵を乗せて割ったら痛風うどん 鉄フライパンを強火でカンカンに熱する
油を敷く
和牛切り落としを入れて薄く広げる
表面に赤い肉汁が滲むまで強火で焼く
ヘラで接触面を剥がして裏返す
火を止めてしょうゆをさっと掛けて煽り混ぜる
火が通るまで少し置く
皿に盛って黒こしょうを挽く
飯とともに食う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています