うまいフレンチトースト作れたことない

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/06(月) 14:26:50.436 ID:0FJPtJq+0]

(´･ω･`)

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/06(月) 14:29:15.098 ID:Py20URgtd]

やわやわのパンって基本まずい

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/06(月) 14:29:25.586 ID:LQJCPg480]

(´・ω・｀)カフェで食え

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/06(月) 14:31:51.919 ID:VezUQaa5a]

乾いたパンに中まで砂糖を牛乳しみ込ませて
バターを焦がして投入し裏面は砂糖も焦がす

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/06(月) 14:33:57.334 ID:VezUQaa5a]

>>2
温めてしみ込ませてから一旦冷蔵して
表面キャラメリゼ的なザクザクもいいかも

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/06(月) 14:35:43.797 ID:Py20URgtd]

>>5
いいね久しぶりに作ってみるよ

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/06(月) 14:38:20.035 ID:VezUQaa5a]

>>6
是非
ザクザク感出るコツ掴んだら教えて

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/06(月) 14:38:36.365 ID:kMG9NSgI0]

パンの中でプリン作るイメージ

って聞いたけど
なかなかうまくいかんな…
https://i.imgur.com/n2uTQVr.jpeg
https://i.imgur.com/ZVgDGky.jpeg

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/06(月) 14:40:09.704 ID:0rkmN4Hy0]

>>8
もっと弱火でいい

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/06(月) 14:40:16.195 ID:kMG9NSgI0]

染み込ませる卵の砂糖が焦げやすいから
超弱火が、蒸してゆっくり火を通してから
バターで表面をカリッと仕上げる

とかするのが良いのかなあ

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/06(月) 14:40:36.758 ID:kMG9NSgI0]

>>9
これでも最弱火なんだけどね( ；∀；)

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/06(月) 14:40:50.742 ID:3uG6YVy7a]

牛乳染み込ませたらプリン状にはなるくね？
食パン牛乳卵砂糖以外でもっと上を目指してる感じか？

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/06(月) 14:43:02.459 ID:VezUQaa5a]

美味しそう
パンの中でプリンと子供の時に聞いてたら
多分作りまくってた

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/06(月) 14:45:27.532 ID:0rkmN4Hy0]

>>11
カセットコンロオススメ
台所のガスコンロなんかだと弱火にしても強いくらい

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/06(月) 14:47:56.788 ID:VezUQaa5a]

プリンとは逆のザクザク路線で最後に
煎っておいたパン粉と飴がけしても
余計水分ですぐザクザク消失するかなあ

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/06(月) 14:50:20.400 ID:YmSZO01c0]

ホットサンドメーカー使うと割とイイ感じに仕上がる

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/06(月) 15:00:56.247 ID:hQ/X0nD30]

卵液に砂糖混ぜないほうがよく染みる
砂糖は後がけすればいい

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/06(月) 15:07:06.541 ID:kMG9NSgI0]

>>14
うちオフィス利用兼用のビルで
小さな電気コンロだけだから
既にカセットコンロ( ；∀；)イワタニ( ；∀；)