豚骨ラーメン屋でバリカタ頼んだら粉っぽかったから替え玉は普通頼んだら

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/25(木) 02:21:15.850 ID:fN7jkWZc0]

より生な麺出されてお腹痛くなって残したことある

俺悪くないよな？

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/25(木) 02:21:59.892 ID:LM275Rx00]

そんなすぐお腹痛くなるわけねぇだろ

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/25(木) 02:22:43.470 ID:fN7jkWZc0]

>>2
なるよ

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/25(木) 02:23:04.426 ID:PMeENxGV0]

茹で不足の硬麺は下痢するからな
細麺ならまだいいけど家系とかの太めの麺で硬めは馬鹿の味覚障害

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/25(木) 02:25:59.974 ID:10HyZveW0]

小麦は腹壊しやすいからな

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/25(木) 02:29:18.402 ID:LM275Rx00]

食べてる途中で腹痛くなるなんて生麺はVXガスレベルの即効性あるんやな、すまん

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/25(木) 02:32:30.640 ID:C21MUDs+0]

麺は中まで火を通すと下痢はしない
また火が入る事で小麦の旨味も引き出される
口当たりも弾力があって伸びにくい

硬めは不味いし硬いだけで弾力は無いし茹で不足でスープを吸いやすく早く伸びてブヨブヨ麺になる
百害あって一利なし

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/25(木) 02:35:38.154 ID:nN/rJhq1H]

そもそもバリカタ頼むなよ、にわかかよ
おれはずっと普通しか頼まない

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/25(木) 02:36:09.051 ID:bMxJSDwX0]

針金！

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/25(木) 02:36:28.398 ID:fN7jkWZc0]

>>8
だっておすすめって書いてたんだもん

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/25(木) 02:36:35.141 ID:2uKp9hlJ0]

バリカタとか酔っ払いか通振ってるヤツしか頼まんぞ

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/25(木) 02:38:06.762 ID:nN/rJhq1H]

>>10
つられたんだよ

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/25(木) 02:38:10.718 ID:2uKp9hlJ0]

>>10
馬鹿御用達の店って事やな
茹で時間ちょっとで済んで回転率上がるし馬鹿様々やろ

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/25(木) 02:39:07.094 ID:2uKp9hlJ0]

そもそも博多人は硬い麺類好まんからな
牧のうどん行けばわかる

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/25(木) 02:43:06.797 ID:eZ5+gdVY0]

>>14
違うぞ
あいつらは麺の味や硬さじゃなくて提供時間が短いのに拘ってる
ラーメンは茹で時間の短いカタメ
うどんは客が来たらすぐ出せるようにずっと茹でっぱなしなグニャグニャ麺

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/25(木) 02:46:07.685 ID:nN/rJhq1H]

>>15
提供時間の短さなら駅そばなんだよな
茹で上がって伸び上がった蕎麦を温めて提供

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/25(木) 02:49:17.454 ID:jCboidWj0]

だから福岡はメシマズって言われだしてんだよな
バケの皮が剥がれた感じ
ラーメンもうどんも不味い

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/25(木) 02:58:57.237 ID:nN/rJhq1H]

博多ラーメンはラーメンとしてのインパクトはない
唯一の強みは朝ラーメンとしてのくどいけどあっさり感
それも山岡家にとられた