ニラの美味しい食べ方教えてやるよ
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ニラ、白いりごま、しょうゆ、ごま油、豆板醤、一味唐辛子、ちょっと砂糖
ニラ切って調味料入れて半日くらい冷蔵庫入れとくだけ よくラーメン屋においてあるやつか
生のニラってお腹壊さないの? 肉味噌と一緒にうどんとか中華麺の上にどっさり乗せて食うのが好き なるほど花月壺ニラおかなくなったから自分で作ってみるわ ニラ玉とかおひたしでたまに食べるんだけどニラって日持ちしないから残りでこれ作ってる 醤油大さじ1 ごま油大さじ1 ガラスープの素大さじ1 豆板醤小さじ1 おろしにんにく小さじ1 砂糖少々
俺が辿り着いたのはこのレシピ 書いてないけどニラ1把に対して>>13ね
ニラは3cmくらいに切ると食べやすいかな
冷蔵庫の中がめっちょニラ臭くなるから密閉できる容器で保存するのをオススメする ニラをレンチンしてから卵の黄身乗せてだし醤油かけるだけでうまい 生のニラ唐辛子入れなくてもネギを生で食うくらい辛いから
作って食って辛すぎると思ったら茹でたもやし足して薄めてな 似たようなものでネギを生でしこたま食うレシピもあるよ
なるべく細いネギを3cmくらいに切って塩とごま油と粗挽き黒胡椒
これだけ
白飯にもラーメンにもビールにも合うからネギの特売日に試してみて 小口切りにして醤油とごま油に付けると美味しいタレになる
豆腐でもいいし肉焼いて付けてもいいご飯にそのまま乗っけるのも美味い なら秘伝のニラダレのレシピも書いてから寝るわ
①醤油80cc 酢20cc 酒50cc みりん50cc を煮切ってアルコールを飛ばし、冷ます
②けずり粉大さじ1 白ごま大さじ1 豆板醤大さじ1 ごま油大さじ1と①を、刻んだニラ(1把)と合わせる
辛いのが好みなら鷹の爪の輪切りを適宜くわえると良い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています