0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2024/04/04(木) 06:47:09.552ID:99XGFnkz00404だがとにかく料理のレベルが高くすべてが美味いのだ
料亭並だと言う人もいる
味噌汁の出汁の香りに小鉢の細やかな仕事、包丁の細工から長く修行した人なのだと分かる
まあ俺は料亭とか1回も行ったこと無いけど
しかしお爺さん、もう60歳半ばくらいの店主一人で頑張って作っているので料理出てくるのがだいぶ遅い
忙しい時など30分くらい待つかもという感じだ
美味しいしどれも700円台とかでオトクなので隙を見て行ってしまうが、やはり一人だと厳しいのだろう
手伝う奥さんや従業員さんなどいないのだろうかと常々思っていたのだが
先日、会計時になんとなく厨房内を見たら
メガネをかけて厨房に立つにこやかな女性の写真が置いてあった
黒髪で店主さんよりもだいぶ若い感じだった
人生だな