ラーメン、パスタ、ちゃんぽん、うどんは全国チェーンで流行ったのに蕎麦チェーンだけ絶対に流行らない理由

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/03/27(水) 02:01:10.720

需要がないからだよな
お前らもラーメンの話はよくするのに蕎麦の話してるやつなんて見ないしな

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/03/27(水) 02:02:50.731

お前らは蕎麦食べるぐらいなら牛丼屋行くようなレベルで生きてるしな

もうどうしようもねーよ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/03/27(水) 02:04:27.092

蕎麦の限界だよこれが
結局日本人に蕎麦は合わなかったってことだ
いや全世界か
蕎麦のような料理はどこにも受け入れられずに淘汰されていくんだ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/03/27(水) 02:05:41.145

そばなんて東日本でしか流行ってねーよ

2024/03/27(水) 02:06:21.547

今日亭なら全国チェーンに出来そう

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/03/27(水) 02:07:35.345

以前お前らに年に何回蕎麦食べる？ってアンケートとったけど
大半が年越しに食べるぐらいで片手で数えられる回数だった
蕎麦のような気軽に食べられる麺料理でその回数だからな
もう終わってるんだよ

2024/03/27(水) 02:09:25.970

業務スーパーの乾麺の蕎麦を湯がいてザルで冷水で〆て、
天かす、青ネギ、生卵、ヤマキのめんつゆでよくない？

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/03/27(水) 02:11:35.352

福島には十割そば会ってチェーン店があってめっちゃ人気なんだよ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/03/27(水) 02:12:02.958

吉野家がそば処を展開しようとしたけどさっぱり定着しないままどんどん縮小されてるよな

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/03/27(水) 02:13:04.496

あと>>1が知らないだけで個人経営の蕎麦屋は全国に沢山あるし割と老舗だったりするよ

2024/03/27(水) 02:13:11.700

それか、２人分で水900ml沸かして、
ヤマキ割烹白だし50ml
シマヤ讃岐風うどんだし３袋
を入れて、

蕎麦→スープ→山形の太田食品ニシン甘露煮を汁ごと入れて、
天かすとネギを入れるニシン蕎麦とか美味しいよ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/03/27(水) 02:17:28.407

コストの問題で流行らなかったんじゃない?
安いそばはそば粉より小麦粉の方が多いからそれなら小麦粉だけの方が良いし

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/03/27(水) 02:19:04.562

富士そばは？

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/03/27(水) 02:24:26.179

チェーン店はとにかくそば粉をケチろうとするから論外なんだよ
スーパーでそば粉って書いて売るためには最低でもそば粉配合割合30％は必要
ところが外食なら10％でも蕎麦って言って出せる
富士そばとか絶対2割未満だよあれ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/03/27(水) 02:31:16.469

>>13
東京でしか見たことない

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/03/27(水) 02:32:03.215

都そば…

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/03/27(水) 02:52:45.976

ガチった時のコストがスレタイの小麦粉共と全然違うからな
珈琲メインのチェーンはいっぱいあるのに紅茶は無いのと同じ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/03/27(水) 02:56:17.059

蕎麦は年末のイメージ強すぎる

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/03/27(水) 03:00:24.261

>>17
何年か前に調べたときだと原価が
中国産蕎麦粉は中国産小麦粉の8倍くらい
国産蕎麦粉は国産小麦粉の5倍くらい
だったかな、厳しいよね